2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
মশলাদার খাবার খাওয়ার অনেক সুবিধা রয়েছে। একটি নতুন গবেষণা তাদের আরও একটি চিহ্নিত করেছে। দেখা যাচ্ছে মশলাদার খাবার জীবনকে দীর্ঘায়িত করে।
একটি নতুন সমীক্ষা দেখায় যে গরমের ভক্তরা শ্বাসযন্ত্রের রোগ, কার্ডিওভাসকুলার সমস্যা এবং ক্যান্সারের ঝুঁকিতে 14% কম। অন্য একটি সমীক্ষা দেখায় যে মশলাদার খাবারের অনুরাগীরা কীভাবে অন্যদের চেয়ে বেশি দিন বেঁচে থাকে।
গবেষকরা 30 থেকে 79 বছর বয়সী 10 টি বিভিন্ন অঞ্চলের 512,000 মানুষের খাদ্যাভাস বিশ্লেষণ করেছেন। তারা 7 বছরেরও বেশি সময় ধরে তাদের স্বাস্থ্য পর্যবেক্ষণ করে আসছে। গবেষণার সময়কালে ১১,৮২০ জন পুরুষ এবং ৮,৪৪৪ জন মহিলা মারা গিয়েছিলেন। তাদের বেশিরভাগই মশলাদার খাবার গ্রহণ করেনি।
চিনে মশলাদার ভক্তরা তাজা বা শুকনো গরম মরিচগুলির উপর নির্ভর করে। এগুলির মধ্যে থাকা ক্যাপসাইকিন এবং অন্যান্য জৈবসক্রিয় উপাদানগুলি স্থূলতার বিরুদ্ধে লড়াই করে। এছাড়াও, তাদের অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অ্যান্টি-ক্যান্সার বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং এটি একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট।
তবে, বিজ্ঞানীরা তাদের সিদ্ধান্তে সতর্ক এবং সতর্ক করেছেন যে অতিরিক্ত পরিমাণে মশলাদার জীবনমানকে আরও খারাপ করতে পারে। এ ছাড়া মশলাদার খাবারের উপাদান এবং মৃত্যুর হার হ্রাসের মধ্যে সঠিক সম্পর্ক নির্ধারণের জন্য আরও গবেষণা করা দরকার।
আমেরিকান বিজ্ঞানীদের দ্বারা পরিচালিত আরেকটি গবেষণায় দীর্ঘায়ু এবং মশলাদার খাবারের মধ্যে একটি লিঙ্ক পাওয়া গেছে, যা তারা বিশ্বাস করে যে মানুষের ব্যথার দোরগোড়ায় লুকিয়ে রয়েছে। জেনেটিকালি মডিফাইড ইঁদুরদের সাথে পরীক্ষা করার পরে তারা এই সিদ্ধান্তে পৌঁছেছে। তাদের নিয়মিতভাবে মশলাদার খাবার খাওয়ানো হয়েছিল। তবে, তাদের মস্তিস্ক ব্যথার কোনও সংকেত পায়নি, কারণ তারা ইতিমধ্যে প্রশ্নের স্বাদে অভ্যস্ত ছিল।
এর জন্য অপরাধী টিআরপিভি 1 প্রোটিন হিসাবে দেখা গেছে, যা ব্যথার সংবেদন নিয়ন্ত্রণ করে। অভিজ্ঞ ইঁদুরগুলিতে, এটি আক্ষরিকভাবে অনুপস্থিত ছিল এবং এটি 14% দ্বারা জীবন দীর্ঘায়িত প্রমাণিত হয়েছে। তদতিরিক্ত, ইঁদুরগুলি ablyর্ষণীয়ভাবে ভাল স্বাস্থ্য দেখিয়েছিল। ক্যান্সার হওয়ার ঝুঁকি নিয়ে তারা অনেক কম ছিল এবং বয়সের সাথে তাদের স্মৃতিশক্তি খারাপ হয়নি।
প্রস্তাবিত:
যে কারণে গরম মরিচগুলি জীবন দীর্ঘায়িত করে
কোনও ব্যক্তির জীবন দীর্ঘায়িত করার জন্য, বেশ কয়েক বছর ধরে কেবল খারাপ অভ্যাস ত্যাগ করা নয়, তবে স্বাস্থ্যকর খাওয়া এবং সক্রিয়ভাবে খেলাধুলা করাও প্রয়োজন। গরম peppers ক্যাপসিকাম (জরিচ দেখুন) জেনাসের গ্রীষ্মমন্ডলীয় ঝোপযুক্ত ফল, যা ক্যাপসাইকিন পদার্থ ধারণ করে। চিকিত্সকরা নিশ্চিত হন যে মশলাদার প্রেমীরা, যারা মশলাদার পছন্দ করেন না তাদের চেয়ে অনেক বেশি দিন বেঁচে থাকেন। দেখা গেছে যে ক্যাপসিসিন, তিক্ত লাল মরিচের সক্রিয় উপাদান, বিপাককে গতি বাড়িয়ে তুলতে পারে, কার্ডিওভাসক
বাঁধাকপি, ব্রকলি এবং ফুলকপি জীবন দীর্ঘায়িত করে
যে সমস্ত লোকেরা প্রচুর পরিমাণে বাঁধাকপি, ব্রকলি এবং ফুলকপি সেবন করেন তারা বেশি দিন বেঁচে থাকেন। ক্রুসিফারাস শাকসব্জী ভিটামিন সি সমৃদ্ধ এবং অন্যান্য বেশ কয়েকটি স্বাস্থ্যকর উপাদান রয়েছে। তিনটি শাক-সবজির আরও একটি সুবিধা রয়েছে - তারা অতিরিক্ত পাউন্ড থেকে মুক্তি পেতে পারে, কারণ তাদের মধ্যে রয়েছে বিশেষ ফাইটোনিউট্রিয়েন্টস যা পেটের মেদ পোড়াতে সহায়তা করে। পুষ্টিবিদরা যে সবজিগুলি ওজন হ্রাসের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত হিসাবে সুপারিশ করেন সেগুলি হ'ল হ'ল সাদা বাঁধাকপি, ফুলকপি, ব্রা
লাল কমলা জীবন দীর্ঘায়িত করে
ভিটামিন সি এবং অন্যান্য শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টস, যা প্রচুর পরিমাণে লাল কমলাতে পাওয়া যায়, কার্যকরভাবে ফ্রি র্যাডিকেলগুলিকে নিষ্ক্রিয় করে তোলে, প্রতিরোধ ক্ষমতা তাত্পর্যপূর্ণভাবে জোরদার করে এবং চর্বি পোড়াতে সহায়তা করে। এই ক্ষেত্রে, তারা সাধারণ কমলা কমলার চেয়ে অনেক বেশি মূল্যবান। লাল কমলা আমাদের শরীরের পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ ভারসাম্যযুক্ত খাদ্যের একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান হিসাবে বিশ্বখ্যাত পুষ্টিবিদদের দ্বারা স্বীকৃত। কমলা থেকে শুধু রঙ কমলা থেকে কমলা আলাদা করে। তদাত
বিজ্ঞানী: শাকসব্জী প্রোটিন জীবনকে দীর্ঘায়িত করে
প্রাতঃরাশের জন্য ডিমের পরিবর্তে টোফু খাওয়া বা মরিচের গ্লাসের পরিবর্তে মুরগির মাংস আপনাকে আরও বাঁচতে সাহায্য করুন , একটি নতুন গবেষণা দাবি। গাছপালা থেকে আপনার প্রতিদিনের প্রোটিন গ্রহণ প্রাণীদের পরিবর্তে প্রাথমিক মৃত্যুর ঝুঁকি হ্রাস করে গবেষকরা। 3% লোকেরা যেখানে প্রাণীর প্রোটিনের পরিবর্তে তাদের প্রতিদিনের শক্তি গ্রহণ উদ্ভিদ প্রোটিন থেকে আসে, অকাল মৃত্যুর ঝুঁকি 10% কমে যায়, ফলাফলগুলি দেখায়। ফলাফলগুলি বিশেষত যারা উদ্ভিদের প্রোটিনগুলি ডিমের পরিবর্তে বেছে নেন (পুরুষদের মধ
কফি জীবনকে ছোট করে, বিয়ারটি দীর্ঘায়িত করে
কফি প্রেমীরা বিয়ারের মতো অসংখ্য numerous যাইহোক, কোন পানীয়টি ভক্ত হওয়ার জন্য তার পছন্দগুলি কেবল তার মেজাজেই নয়, আমাদের ডিএনএর অংশেও প্রভাব ফেলে, যা বার্ধক্য প্রক্রিয়া এবং ক্যান্সারের উপস্থিতির জন্য দায়ী। তেল আভিভ বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকরা একটি গবেষণা চালিয়েছেন যেখানে দেখা গেছে যে কফি অন্যদিকে জীবনকে ছোট করে তুলতে পারে, অন্যদিকে বিয়ারও তা দীর্ঘায়িত করতে পারে। ক্যাফিন টেলোমেয়ারগুলি সংক্ষিপ্ত করে এবং অ্যালকোহল তাদের দীর্ঘায়িত করে। টেলোম্রেসগুলি ক্রোমোসোমের শেষ অঞ্