2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
প্রোসিউত্তো হ'ল মজাদার মাংসের অন্যতম একটি স্বাদযুক্ত খাবার। এটি ভূমধ্যসাগরীয় খাবারগুলিতে ব্যবহৃত প্রধানগুলির মধ্যে একটি। আমাদের দেশে, প্রোসিস্টুটো সমতুল্য পাখা এবং শুকনো মাংস।
প্রোসিউতো এর উৎপত্তিস্থল ইতালিতে রয়েছে। রিয়েল প্রোসিউত্তো শুয়োরের পা থেকে তৈরি। এটি মেরিনেটেড এবং নির্দিষ্ট পরিস্থিতিতে পরিপক্ক হয়। এর প্রস্তুতির গোপনীয়তা হ'ল মশলা এবং লবণের সঠিক পরিমাণ, সেইসাথে মাংসের উত্স এবং প্রাণীদের আবাসস্থল।
ইতালীয় রন্ধনসম্পর্কীয় traditionতিহ্যে, এই ধরণের হ্যাম প্রায়শই ক্ষুধা এবং অ্যান্টিপাস্টি তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। এটি স্বাদ পরিবর্তন হওয়ার সাথে সাথে এটি তাপ চিকিত্সা করে না।
প্রোসিইউত্তো কোনও তাজা সালাদে একটি দুর্দান্ত সংযোজন। মোজারেলা বা সুস্বাদু পাস্তার সংমিশ্রণে এটি আশ্চর্যজনক স্বাদের চেয়ে বেশি পায়।
প্রোসসিউত্তোর ব্যবহার বৈচিত্র্যময়। এটি স্যান্ডউইচ, পিজ্জা, সস সহ বা পানিনি স্যান্ডউইচগুলির প্রধান উপাদান হিসাবে খাওয়া যেতে পারে। আপনার মেনুতে কীভাবে ইতালিয়ান হ্যাম অন্তর্ভুক্ত করবেন সে সম্পর্কে এখানে কিছু পরামর্শ দেওয়া হল:
প্রোসেসিটো সহ ব্রুসচেটা
প্রয়োজনীয় পণ্য: 250 গ্রাম প্রোসিউত্তো, 1 ব্যাগুয়েট, 3 টমেটো, পার্সলে, রোসমেরি, 50 মিলি জলপাই তেল, লবণ
প্রস্তুতির পদ্ধতি: ব্যাগুয়েটে টুকরো টুকরো করা হয়। জলপাই তেল দিয়ে প্রতিটি ছড়িয়ে দিন, লবণ দিয়ে হালকাভাবে ছড়িয়ে দিন এবং হালকাভাবে বেক করুন।
একটি পাত্রে জলপাইয়ের তেল, কাটা পার্সলে ও রোজমেরি, সূক্ষ্মভাবে কাটা টমেটো এবং এক চিমটি নুন মিশিয়ে নিন। স্লাইসগুলি সেদ্ধ হয়ে গেলে এই মিশ্রণটি দিয়ে ছড়িয়ে দিন। তাদের প্রত্যেকের উপরে একটি টুকরো প্রোসিকিউটো রাখা হয়।
প্রোসিউটো সাথে অ্যান্টিপাস্টা
প্রয়োজনীয় পণ্য: প্রোসেসিটো 10 টি পাতলা টুকরা, 10 পিসি। কামড় বা অন্যান্য ঘন লবণাক্ততা
প্রস্তুতির পদ্ধতি: প্রোসেসিটো এর প্রতিটি স্লাইস একটি কামড়ের চারপাশে মোড়ানো থাকে, প্রতিটি এককে কয়েক সেন্টিমিটার মোড়ক করে দেয়। এগুলি একটি মালভূমিতে সাজানো আছে।
মুরগী এবং পেশাদার
প্রয়োজনীয় পণ্য: 2 সিদ্ধ ডিম, 50 গ্রাম পনির, 1 চামচ। মাখন বা মার্জারিন, কালো গোলমরিচ, লাল মরিচ, প্রোসিকিউটো
প্রস্তুতির পদ্ধতি: ডিমের কুসুম আলাদা হয়। তাদের সাথে মাখন এবং পনির যোগ করা হয়। একটি মসৃণ মিশ্রণ না পাওয়া পর্যন্ত একটি কাঁটাচামচ দিয়ে খুব ভাল মিশ্রিত করুন। এটির একটি সামান্য নেওয়া হয় এবং একটি বৃহত্তর এবং একটি ছোট বল গঠিত হয়।
তারা একে অপরের উপরে স্থাপন করা হয়। চোখে কালো মরিচ লাগানো হয়। মরিচ থেকে বোঁটা কাটা হয় এবং ডানাগুলি প্রোটিন থেকে তৈরি করা হয়। ফলসিসুটোর টুকরোগুলি ফলস্বরূপ মুরগির চারপাশে সাজানো হয়।
প্রস্তাবিত:
লেমনগ্রাস চা - উপকারিতা এবং প্রয়োগ
আমরা সবাই লেমনগ্রাসের কথা শুনেছি। তবে এটি কীসের জন্য দরকারী, এটি কীসের জন্য ব্যবহৃত হয়, কীভাবে আমরা এর থেকে সমস্ত দরকারী পদার্থ এবং বৈশিষ্ট্য পেতে পারি, আমরা আপনাকে এই নিবন্ধে বলব। লেমনগ্রাস এটি মশলা হিসাবেও বলা যেতে পারে কারণ এটি খুব সুস্বাদু। এটিকে একটি ভেষজ, পাশাপাশি একটি প্রসাধনী পণ্যও বলা যেতে পারে। আপনি একটি পাত্রে লেমনগ্রাস লাগাতে পারেন। এই জাতীয় herষধিটি দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া এবং ভারত থেকে উদ্ভূত। লেমনগ্রাসের একটি উচ্চারিত, দৃ strong় সুগন্ধযুক্ত এবং মিষ্টি এবং
আইকর্ন ময়দা - সারাংশ, উপকারিতা, প্রয়োগ
আইনকর্ন এক ধরণের সিরিয়াল যা প্রাচীন কাল থেকে আসে। তবে এর আরও জটিল প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং এত সহজ চাষের কারণে নয় einkorn দীর্ঘকাল একটি সাধারণ সিরিয়াল হয়ে আসছে। ইঙ্কর্নের প্রাচীনতম অবশেষগুলি 18,000 বছর আগের। এটি থ্র্যাসিয়ান, মিশরীয় এবং রোমান সহ অনেক প্রাচীন লোকের প্রধান খাদ্য হিসাবে কাজ করেছিল। তার দেহাবশেষগুলি থ্রেসিয়ান সমাধি এবং এমনকি মিশরীয় পিরামিডগুলিতে পাওয়া গেছে। আইকনর্নের সুবিধা ইঙ্কর্নের কারণটি প্রক্রিয়া করা তত সহজ নয় কারণ গমের মধ্যে রয়েছে যে এটির দানা
ভিটামিন বি-কমপ্লেক্সের প্রয়োগ
ভিটামিন বি-কমপ্লেক্সে আটটি প্রধান ভিটামিন রয়েছে: ভিটামিন বি 1 (থায়ামিন), ভিটামিন বি 2 (রাইবোফ্ল্যাভিন), ভিটামিন বি 3 (নিয়াসিনামাইড বা নিয়াসিন), ভিটামিন বি 5 (প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড), ভিটামিন বি 6 (পাইরিডক্সিন বা পাইরিডক্সামিন), ভিটামিন বি 7) বি 9 (ফলিক অ্যাসিড) এবং শেষ পর্যন্ত ভিটামিন বি 12 (কোবালামিন বা সায়ানোোকোবালামিন)। এগুলি জল দ্রবণীয় ভিটামিন এবং তাই ওষুধের মতো পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া তৈরি করতে পারে না। শরীরের সঠিকভাবে কাজ করার জন্য এগুলির সংমিশ্রণটি প্রয়োজনীয়। তা
রন্ধনসম্পর্কীয় গাইড: জেলটিন উৎপাদন ও প্রয়োগ
জেলটিন এমন একটি সংযোজক যা মিষ্টান্ন ক্ষেত্রে সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত হয়। পণ্যের স্থায়িত্ব এবং দৃ cons় ধারাবাহিকতা বাড়াতে সহায়তা করে। জেলটিন ব্যবহার করার সময়, অনেক তরল পণ্য জেলি তৈরি করা যেতে পারে। জেলটিন জীবিত স্তন্যপায়ী প্রাণীর টিস্যু থেকে তৈরি, কোলাজেন টিস্যু থেকে প্রাপ্ত, যা পেশী এবং হাড়ের সংযোগের ক্ষেত্রের সংযোগকারী টিস্যুতে অবস্থিত। জলে সিদ্ধ হয়ে গেলে কোলাজেন টিস্যু জিলটিনে পরিণত হয়। শীতল হওয়ার পরে, জল দ্রবণীয় কোলাজেন টিস্যু একটি জেলে পরিণত হয়। একটি রূপান্
ত্বক - পুষ্টির তথ্য এবং রন্ধনসম্পর্কীয় প্রয়োগ
আমাদের দই রয়েছে, যা আমরা বিশ্বে বিখ্যাত, তবে আইসল্যান্ডারদেরও একই রকমের দুগ্ধের রান্নার অলৌকিক ঘটনা রয়েছে। একে বলে স্কার্ এবং কার্যতঃ একটি গাঁথানো দুগ্ধজাতীয় খাবার। এটি আমাদের দেশে স্ট্রেইন্ড দইয়ের সাথে খুব মিল, তবে স্কির প্রোটিন সামগ্রী অনেক বেশি এবং চর্বিযুক্ত সামগ্রী অনেক কম - কেবলমাত্র 0.
