ট্যানিনগুলি কী এবং সেগুলি কেন কার্যকর?

ভিডিও: ট্যানিনগুলি কী এবং সেগুলি কেন কার্যকর?

ভিডিও: ট্যানিনগুলি কী এবং সেগুলি কেন কার্যকর?
ভিডিও: ট্যানিন কি? 2024, নভেম্বর
ট্যানিনগুলি কী এবং সেগুলি কেন কার্যকর?
ট্যানিনগুলি কী এবং সেগুলি কেন কার্যকর?
Anonim

ট্যানিনস বা তথাকথিত ট্যানিনগুলির কাঁচা পশুর ত্বককে মেশি বা গায়োন (ট্যানিং) এ পরিণত করার নির্দিষ্ট সম্পত্তি রয়েছে।

সম্প্রতি, ভিটামিন পি এর প্রতিষ্ঠিত প্রভাবের কারণে ট্যানিনগুলির প্রতি আগ্রহটি উল্লেখযোগ্যভাবে বেড়েছে। মূল্যবান পদার্থগুলি অত্যন্ত দরকারী কারণ তারা কৈশিকগুলির প্রাচীরের স্থায়িত্ব বাড়ায় এবং তাদের বর্ধিত ব্যাপ্তিযোগ্যতা হ্রাস করে। এছাড়াও, তারা ভিটামিন সি এর শোষণ বৃদ্ধি করে, রক্তের কোলেস্টেরল কমায়।

তাদের শারীরবৃত্তীয় ক্রিয়াকলাপের কারণে, ট্যানিনগুলি ক্রমবর্ধমান এবং রোগ প্রতিরোধী এজেন্ট হিসাবে ক্রমবর্ধমানভাবে ব্যবহৃত হয়। অনেক গাছপালায় ট্যানিন মূল সক্রিয় উপাদান।

ট্যানিন লাল মদ পাওয়া যায়। পরিমিত ব্যবহারের সাথে উপাদানটি ধমনীগুলি পরিষ্কার রাখতে সহায়তা করে, এইভাবে কার্ডিওভাসকুলার রোগ এড়ানো যায়।

এটি চায়েও পাওয়া যায়। চায়ের মধ্যে থাকা ট্যানিনগুলি যখন ভেঙে যায় তখন ট্যানিন তৈরি করে।

মদ ব্যারেলস
মদ ব্যারেলস

ট্যানিনস হ'ল একটি তাত্পর্যপূর্ণ ও তিক্ত স্বাদযুক্ত প্রাকৃতিক পদার্থ, যা আঙ্গুরের স্কিনগুলি এবং যে গাছটিতে ওয়াইন জমা থাকে সেই গাছ থেকে পাওয়া যায়। তাদের উপস্থিতি জিহ্বা এবং মাড়ির দ্বারা অনুভূত হয়। আঙ্গুরের স্কিন থেকে প্রাপ্ত ফলের ট্যানিনগুলি স্বাস্থ্যকর এবং সূক্ষ্ম, অন্যদিকে কাঠের ট্যানিনগুলি কিছুটা আক্রমণাত্মক।

গাছের প্রজাতিগুলিতে কান্ডের ছালটিতে ট্যানিনগুলি প্রচুর পরিমাণে জমা হয়। মুখ এবং পাচনতন্ত্রের স্ফীত শ্লেষ্মা ঝিল্লিতে ট্যানিনকে ধন্যবাদ, আহত ত্বকে - প্রদাহজনক প্রক্রিয়া হ্রাস পায়, ব্যথা হ্রাস পায় এবং রক্তবাহী রক্তসঞ্জন কমে যায়, শ্লেষ্মা বিষাক্ত পদার্থ ফাঁস করে না। এটি ডায়রিয়ায়ও উপকারী প্রভাব ফেলে।

মুখে মুখে নেওয়া ট্যানিনের ডোজ মাঝারি হওয়া উচিত।

প্রস্তাবিত: