কোন খাবারগুলি ক্ষারীয় এবং কেন আমাদের সেগুলি গ্রহণ করা উচিত?

ভিডিও: কোন খাবারগুলি ক্ষারীয় এবং কেন আমাদের সেগুলি গ্রহণ করা উচিত?

ভিডিও: কোন খাবারগুলি ক্ষারীয় এবং কেন আমাদের সেগুলি গ্রহণ করা উচিত?
ভিডিও: 🌟 নতুন বছরের টেবিল 2021🎄 10 সেরা খাবার! নতুন বছরের 2021 এর জন্য মেনু 2024, নভেম্বর
কোন খাবারগুলি ক্ষারীয় এবং কেন আমাদের সেগুলি গ্রহণ করা উচিত?
কোন খাবারগুলি ক্ষারীয় এবং কেন আমাদের সেগুলি গ্রহণ করা উচিত?
Anonim

যে খাবারগুলিতে অ্যাসিডিটির পরিমাণ কম থাকে তা হ'ল ক্ষারীয়। এই পণ্যগুলি আমাদের দেহে একটি উপকারী ক্ষারীয় প্রভাব ফেলে।

ক্ষারযুক্ত খাবারগুলি অত্যন্ত কার্যকর কারণ তারা দেহে জমে থাকা অ্যাসিডগুলি নিরপেক্ষ করে, এইভাবে মানবদেহে পিএইচ স্তরের ভারসাম্য বজায় রাখে।

অ্যাস্পারাগাস, লেটুস, পেঁয়াজ, ফুলকপি, মটর, লাল বাঁধাকপি এবং গাজর জাতীয় শাকসবজিতে অ্যাসিডিটি কম থাকে, অর্থাৎ। ক্ষারীয় হয়। বেশিরভাগ পাতাযুক্ত সবুজ খাবারে অ্যাসিড কম থাকে।

ক্ষারযুক্ত খাবারগুলি হ'ল লেবু, চুন, অ্যাভোকাডো, টমেটো, রেবুবার এবং আঙ্গুরের ফল। কিছু বাদাম, বীজ এবং শস্যগুলিতেও অ্যাসিড কম থাকে। এগুলি হ'ল বাদাম, কুমড়োর বীজ, সূর্যমুখী বীজ, তিল এবং ডাল। যে তেলগুলিতে ক্ষারীয় প্রভাব রয়েছে তা হ'ল ফ্ল্যাকসিড, শিং, নারকেল, পাশাপাশি জলপাই তেল এবং অ্যাভোকাডো এবং প্রিম্রোজ তেল।

সালাদ
সালাদ

শরীর সঠিকভাবে কাজ করতে, দেহের তরলগুলি অবশ্যই 7.35 এবং 7.45 পিএইচ স্তর বজায় রাখতে পারে। যদি পরিবেশটি অত্যধিক আম্লিক হয়ে যায় তবে অ্যাসিডোসিস নামক একটি শর্ত দেখা দেয় এবং উচ্চ ক্ষারীয় উপাদানটি ক্ষারকোষে বাড়ে। উভয় অবস্থা মারাত্মক হতে পারে।

ক্যান্সার, ডায়াবেটিস, অতিরিক্ত ওজন, হতাশা, গ্যাস্ট্রাইটিস, আলসার ইত্যাদি রোগ অ্যাসিডোসিস দ্বারা সংঘটিত হয়।

দ্য নিউ এজ অফ হেলথের লেখক ডঃ উইলিয়াম হেয়ের মতে, বেশিরভাগ আধুনিক রোগ শরীরে অতিরিক্ত অ্যাসিডিটির কারণে হয় are

এটি যথাক্রমে আরও বেশি খাবার খাওয়ার প্রয়োজনীয়তার পরামর্শ দেয় যা দেহে ক্ষারীয় উপাদান তৈরি করে।

প্রস্তাবিত: