2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
যদিও এখন আমরা দোকানগুলিতে সমস্ত কিছু পেতে পারি, বুলগেরীয়রা শীতের খাবার তৈরিতে অভ্যস্ত। এছাড়া বাড়িতে তৈরি আচারের সাথে কিছুই তুলনা করতে পারে না। শীতের সন্ধ্যায় আচারগুলি আবশ্যক এবং ব্র্যান্ডির জন্য উপযুক্ত সালাদ।
রান্না না করে আচার আমি টাইপ করি
প্রয়োজনীয় পণ্য:
ঘেরকিনস, ভিনেগার, অ্যাসপিরিন, ডিল, ১ টেবিল চামচ লবণ, ১ চামচ, চিনি, জল
প্রস্তুতির পদ্ধতি:
ধোয়া গেরকিনগুলি একটি কমপোট জারে সাজানো হয়, যেখানে ভিনেগার আগেই beenেলে দেওয়া হয়েছিল - জারের নীচের ব্রেসলেটটিতে এবং 2 টি এসপিরিন ট্যাবলেট যুক্ত করা হয়েছে। আপনি শসাগুলির মধ্যে ডিল যোগ করতে পারেন। জারটি পূরণ করার পরে, লবণ এবং চিনি যোগ করুন এবং জল যোগ করুন। একটি idাকনা দিয়ে জারটি সিল করুন এবং ভবিষ্যতের আচারটি এক সপ্তাহের জন্য ছায়ায় রেখে দিন।
বোতল মধ্যে আচার
প্রয়োজনীয় পণ্য:
ঘারকিনস, ডিল, রসুন, পেঁয়াজ, গোলমরিচ, লবণ, জল
প্রস্তুতির পদ্ধতি:
আপনার প্রশস্ত খোলার সাথে একটি প্লাস্টিকের বোতল লাগবে যাতে আপনি শসাগুলি ভিতরে রাখতে পারেন। প্রাক ধোয়া ঘেরকিনগুলি সজ্জিত করুন, এবং শসাগুলির মধ্যে আপনি ঝোলা, রসুনের লবঙ্গ, একটি পেঁয়াজ, কাঁচামরিচ বা গরম মরিচ যোগ করতে পারেন। মনে রাখবেন যে গরম মরিচগুলি শসাগুলি খুব মশলাদার করতে পারে। বোতলটি পূরণ করার পরে, জল দিয়ে কাঁটাতে পূরণ করুন এবং লবণ যুক্ত করুন - পরিমাণটি 1 লিটার জল - 1 টেবিল চামচ লবণ। বোতলটি বন্ধ করুন এবং এটি প্রায় এক সপ্তাহের জন্য রঙিন ছায়ায় রেখে দিন। প্রতিদিন বোতলটি নাড়ানো গুরুত্বপূর্ণ।
রান্না করে আচার
প্রয়োজনীয় পণ্য:
ঘেরকিনস, পেঁয়াজ, 1 চামচ। লবণ, তেজপাতা, চামচ। চিনি, ভিনেগার, ডিল, কালো মরিচ
প্রস্তুতির পদ্ধতি:
শসাগুলি আবার একটি কমপোট জারের মধ্যে সাজিয়ে নিন এবং নীচের রিংয়ের প্রান্তে ভিনেগার প্রাক-pourালুন pour তাদের মধ্যে ডিল, তেজপাতা, গোল মরিচ এবং পেঁয়াজ যুক্ত করুন। আপনি যখন শসাগুলি সাজিয়ে রাখবেন তখন লবণ এবং চিনি যুক্ত করুন এবং জারের উপরের রিংয়ের উপরে পানি pourালুন। তার পরে জারগুলি একটি বড় পাত্রে রাখুন এবং সেদ্ধ করতে শুরু করুন - ফুটন্ত পরে, তাদের সর্বোচ্চ 5 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। আপনি এগুলি বাইরে নিয়ে যান এবং আপনার আচার খেতে প্রস্তুত।
প্রস্তাবিত:
মেয়নেজ সালাদ জন্য কিছু ধারণা
মেয়নেজ সহ সালাদগুলি সাধারণত পেটে বেশ ভারী হয় এবং আমাদের টেবিলের জন্য মাঝে মাঝে একটি প্রধান কোর্স প্রতিস্থাপন করে বা একটি কঠিন ক্ষুধা প্রাপ্ত হয়। এখানে কিছু আকর্ষণীয় সালাদ রেসিপি যা ক্ষুধার্ত এবং আরও গুরুতর খাওয়া উভয়ের জন্যই আদর্শ। ইটালিয়ান সালাদও বলা হয়, ভারী শীতের সালাদগুলির এই সংস্করণটি আপনার মধ্যে যারা আবেদন করে যা বিভিন্ন প্রকরণে প্রস্তুত পাস্তা পছন্দ করে। পণ্যগুলি বেশ সহজ এবং সংখ্যায় কয়েকটি, তবে আপনি আরও আত্মবিশ্বাসী হতে পারেন এবং সাহসিকতার সাথে আপনার কল্পনা
বাড়ির টিনজাত খাবারের জন্য তিনটি অপ্রচলিত ধারণা
ক্যানিংয়ের সাধারণ বুলগেরিয়ান রেসিপিগুলির পাশাপাশি, আরও অনেক আকর্ষণীয় রেসিপি রয়েছে যা আপনার মনোযোগের দাবি রাখে। এই ক্ষেত্রে আমরা কেবল 3 টি অফার দিচ্ছি যার মধ্যে আপনি নিজের স্বাদের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত চয়ন করতে পারেন: মেরিনেটেড লাল পেঁয়াজ প্রয়োজনীয় পণ্য:
তাজা ইস্টার কাপকেকের জন্য কিছু ধারণা
ইস্টার জন্য, ইস্টার কেক traditionতিহ্যগতভাবে খাওয়া হয় - কিছু বাড়িতে তৈরি, কিছু চুলা থেকে কেনা, তবে সেগুলি আমাদের টেবিলের জন্য বাধ্যতামূলক। আপনি যদি traditionতিহ্যটি ভাঙতে চান তবে আপনি অন্য একটি মিষ্টি তৈরি করতে পারেন। সর্বোপরি, বেশিরভাগ লোক ছুটিতে পরিবারগুলির সাথে একত্রিত হয়, তাই বেশি খাবার থাকলেও এটি থাকার সম্ভাবনা কম। আমরা আপনাকে প্রস্তুত পরামর্শ দিই ইস্টার মাফিনস - এটি সহজ এবং দ্রুত আমরা মিষ্টি কাপকেকের জন্য বেশ কয়েকটি রেসিপি নির্বাচন করেছি। দারুচিনি ও আখরোট দি
সুস্বাদু বাকলভা জন্য কিছু ধারণা
বাকলাভা আর্টিক খাবারটি প্রলুব্ধ করে ওরিয়েন্টাল ডেজার্ট। কয়েক শতাব্দী ধরে, বাকলভা ইরানি ও বালকান জনগণের মধ্যে তুরস্কে ছড়িয়ে পড়েছে। আজ অবধি, প্রস্তুতির জন্য ক্লাসিক রেসিপি বাকলভা - আখরোট (বা পেস্তা) দিয়ে স্টাফ করা এবং চিনির সিরাপ দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ো করে খুব পাতলা ক্রাস্টস ময়দার উপর ঘূর্ণিত এবং বেকড বিভিন্ন জাতের মধ্যে বিদ্যমান। এই নিবন্ধে আমরা আপনাকে বাকলভা জন্য কিছু উদ্ভাবনী রেসিপি উপস্থাপন করব। বাকলাভা কদাইফ দিয়ে ভরে গেল প্রয়োজনীয় পণ্য:
বাচ্চাদের মিষ্টি এবং বিস্কুটগুলির জন্য কিছু ধারণা
শিশুরা আমাদের জীবনের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয়। তবে আমরা তাদেরকে অনেক বেশি ভালবাসি, কখনও কখনও তারা তাদের কৌতুকগুলির সাথে আমাদের ভারসাম্য বজায় রাখে এবং বেশিরভাগই স্বাস্থ্যকর খেতে ইচ্ছুক নয় বা আরও খারাপভাবে কিছু খেতে পারে না। এ কারণেই এখানে আমরা সুস্বাদু জন্য কিছু ধারণা প্রস্তুত করেছি, তবে একই সাথে বাচ্চাদের জন্য দরকারী মিষ্টি এবং কুকিজ, যা প্রতিদিনের জীবন এবং বিশেষ অনুষ্ঠানের জন্য উপযুক্ত। এমন কোনও শিশু বা ব্যক্তি নেই যে মিষ্টি খেতে পছন্দ করে না। এমনকি আমাদের মধ্যে যারা
