2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
ক্যানিংয়ের সাধারণ বুলগেরিয়ান রেসিপিগুলির পাশাপাশি, আরও অনেক আকর্ষণীয় রেসিপি রয়েছে যা আপনার মনোযোগের দাবি রাখে। এই ক্ষেত্রে আমরা কেবল 3 টি অফার দিচ্ছি যার মধ্যে আপনি নিজের স্বাদের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত চয়ন করতে পারেন:
মেরিনেটেড লাল পেঁয়াজ
প্রয়োজনীয় পণ্য: 5 পেঁয়াজ, 10 টেবিল চামচ চিনি, 3 চামচ জল, 3 চামচ ভিনেগার, 4-5 তে পাতা, কাঁচামরিচ কয়েক দানা।
প্রস্তুতির পদ্ধতি: খোসা এবং কাটা পেঁয়াজ 1 মিনিটের জন্য ব্ল্যাঙ্ক করা হয়। চিনি, ভিনেগার এবং জল ধ্রুবক নাড়তে মিশ্রিত হয়। কাঁচা পেঁয়াজকে 500 মিলিলিটার 4-5 জারের মধ্যে সজ্জিত করুন এবং প্রতিটি জারে কয়েক মণ কালো মরিচ এবং 1 তে তেজ পাতা দিন put জারগুলি মিশ্রিত জল, চিনি এবং ভিনেগারে ভরাট করে বন্ধ এবং রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করা হয়। এগুলি 6-8 সপ্তাহের মধ্যে ব্যবহার করা যেতে পারে।
হাঙ্গেরিয়ান আচার
প্রয়োজনীয় পণ্য: সাদা বাঁধাকপি 1 কেজি, লাল বাঁধাকপি 1 কেজি, সবুজ মরিচ 500 গ্রাম, ভিনেগার 100 মিলি, চিনি 60 গ্রাম, তেল 70 মিলি, কালো মরিচ কয়েক দানা, লবণ 60 গ্রাম।
প্রস্তুতির পদ্ধতি: সমস্ত শাকসব্জী ভালভাবে ধুয়ে নেওয়া হয়, ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে কেটে একটি এনামেল বাটিতে pouredেলে দেওয়া হয়। নুন এবং চিনি দিয়ে ছিটিয়ে হালকা করে মেশান। তাদের 15 ঘন্টা দাঁড়িয়ে থাকতে হবে যাতে তাদের রস আলাদা করা যায়। তারপরে তাদের রস ছাড়াই ছাড়িয়ে নিন এবং প্রাক-ধোয়া জারে সাজিয়ে নিন। একটি বড় পাত্রে শীতল হওয়া প্রায় 1/2 চা চামচ জল ঠান্ডা ভিনেগার, তেল এবং মরিচ মিশ্রিত করুন। এই তরল আচারের উপরে isেলে দেওয়া হয়, জারগুলি বন্ধ করে দেওয়া হয় এবং শীতল জায়গায় সংরক্ষণ করা হয়।
মেরিনেট বিট
প্রয়োজনীয় পণ্য: 3 কেজি লাল বীট, 5 চামচ আপেল সিডার ভিনেগার, 1 1/2 চামচ মধু, 1 চামচ দারুচিনি, কয়েকটি লবঙ্গ।
সমাপ্তির পদ্ধতি: একটি পাত্রে ভিনেগার, মধু, দারচিনি এবং লবঙ্গ সিদ্ধ করুন। স্কোয়াশের খোসা ছাড়ান, এটিকে টুকরো টুকরো করে কাটা এবং সিদ্ধ করুন। প্রস্তুত হয়ে গেলে কিউব বা টুকরো টুকরো করে কেটে ভালোভাবে ধুয়ে রাখা জারে শক্তভাবে সাজিয়ে নিন।
এর জন্য মেরিনেড আবার সিদ্ধ করা হয়, বিটগুলিতে pouredেলে এবং সাবধানে সারিগুলির মধ্যে গঠিত বায়ুটি সরিয়ে ফেলুন। মেরিনেড এখনও গরম থাকা অবস্থায় জারগুলি বন্ধ করা উচিত। তারপরে পুরোপুরি ঠান্ডা না হওয়া পর্যন্ত রেফ্রিজারেটরে ক্যাপগুলি উল্টে রাখুন।
প্রস্তাবিত:
টিনজাত আচার জন্য কিছু ধারণা
যদিও এখন আমরা দোকানগুলিতে সমস্ত কিছু পেতে পারি, বুলগেরীয়রা শীতের খাবার তৈরিতে অভ্যস্ত। এছাড়া বাড়িতে তৈরি আচারের সাথে কিছুই তুলনা করতে পারে না। শীতের সন্ধ্যায় আচারগুলি আবশ্যক এবং ব্র্যান্ডির জন্য উপযুক্ত সালাদ। রান্না না করে আচার আমি টাইপ করি প্রয়োজনীয় পণ্য:
বেগুনের সাথে সুস্বাদু খাবারের জন্য তিনটি ধারণা
বছরের উষ্ণ অংশে বেগুন এবং ঝুচিনি বিভিন্ন ধরণের সহজ খাবার তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে - কয়েকটি শাকসবজি, কিছুটা রসুন এবং একটি গ্রিল প্যান এবং ডিনার প্রস্তুত is তবে, যদি আপনি বেগুনের সাথে আলাদা কিছু করতে চান তবে আমরা আপনাকে তিনটি রেসিপি - সালাদ, জলখাবার এবং বেগুনের স্যুপ সরবরাহ করি। প্রথমটি সালাদ - এর জন্য আপনার জন্য দুটি বেগুন, 4 টমেটো (বেশিরভাগ গোলাপী), চমৎকার হার্ড পনির, জলপাই তেল, কালো মরিচ, লবণ প্রয়োজন। বেগুনকে কিউব করে কেটে নিন এবং এটি একটি প্যানে রাখুন, প্রচুর পর
অপ্রচলিত সালাদগুলির জন্য ধারণা As
মাশরুম এবং গলিত পনির দিয়ে স্কুইড সালাদ আপনার পাঁচশ গ্রাম স্কুইড, পাঁচশো গ্রাম মাশরুম, তিনশ গ্রাম গলিত পনির, দুই টেবিল চামচ ক্রিম, তিনটি লবঙ্গ রসুন, দুই টেবিল-চামচ মেয়োনিজ, আখরোট দু'শ গ্রাম দরকার need স্কুইড এবং মাশরুমগুলি পরিষ্কার করুন, স্বাদযুক্ত জলে আলাদা আলাদা বাটিগুলিতে সিদ্ধ করুন, শীতল করুন, চপ করুন, নাড়ুন। রসুন এবং আখরোট বাদে টুকরো টুকরো করে কাটা এবং গলে যাওয়া পনির, ক্রিম এবং মেয়োনেজ দিয়ে মিশিয়ে নিন। ফলে ঘন সস সঙ্গে স্কুইড এবং মাশরুম Seতু। স্বাদ মতো লবণ, ম
সিরনি জাগোভেসনির টেবিলের জন্য অপ্রচলিত ধারণা
থালা বাসন পরিবেশন করা সিরনি Zagovezni জন্য টেবিল সেগুলি সুস্বাদু, বৈচিত্রময় এবং দুগ্ধজাত উভয় পণ্যই অন্তর্ভুক্ত করা উচিত], ডিম (যা হ্যামের রীতিতেও আবদ্ধ) এবং মাছ fish হালভা, পাই এবং রুটি .তিহ্যগতভাবে ছুটির সাথে জড়িত। অতীতে ইস্টার উদযাপিত হওয়া অবধি আসন্ন দ্রুত সপ্তাহগুলি। টেবিলে কিছু থাকতে হয়েছিল এবং প্রত্যেকে দীর্ঘ রোজা পালন থেকে বিরত থাকার আগে খেতে পারত। আপনি যদি ছুটির টেবিলকে বৈচিত্র্যময় করতে চান তবে এখানে এমন কিছু রেসিপি রয়েছে যা প্রস্তুত করা সহজ এবং এতে কিছুট
দ্রুত শুয়োরের মাংসের রাতের খাবারের জন্য তিনটি ধারণা
এটি প্রায়শই ঘটে থাকে যে আপনি কাজের জন্য দেরী করেছেন এবং ভেবেছেন যে রাতের খাবারের জন্য কী ঘটবে। এ জাতীয় পরিস্থিতিতে আপনি নিরাপদে শুয়োরের মাংস কিনতে পারবেন এবং কীভাবে দ্রুত এবং সহজেই এটি প্রস্তুত করা যায় তা আমরা আপনাকে সরবরাহ করব: সসের সাথে শুয়োরের মাংসের কটি প্রয়োজনীয় পণ্য:
