2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
সমাপ্ত পাস্তা বিভিন্ন উপায়ে এবং বিভিন্ন সময়ে সংরক্ষণ করা হয়।
টুকরো টুকরো মাখন এবং মিশ্রিত মাখনের আটা দিয়ে তৈরি পণ্য, জাম এবং মার্বেলাদে প্রস্তুত, শুকনো এবং বায়ুচলাচলে রুমে বেশ কয়েক দিন ধরে থাকে। একই পণ্যগুলি যখন ফল বা ক্রিম দিয়ে প্রস্তুত হয়, তখন 36 ঘন্টার বেশি ফ্রিজে সংরক্ষণ করা উচিত।
খামির পণ্যগুলি কঠোর এবং শুকনো হওয়ায় শীঘ্রই তাদের স্বাদ হ্রাস করে।
দুধের ক্রিম দিয়ে তৈরি স্টিমযুক্ত ময়দার পণ্যগুলি দ্রুত সেবনের জন্য তৈরি। এগুলি 24 ঘন্টার বেশি ফ্রিজে কক্ষগুলিতে সংরক্ষণ করা যায়।
ভাজা এবং সিরাপযুক্ত পুরু সিরাপ পণ্যগুলি দীর্ঘকাল স্থায়ী হয়।
দুধের ক্রিম দিয়ে তৈরি পাফ প্যাস্ট্রি দিয়ে তৈরি পণ্যগুলিও দ্রুত ব্যবহারের জন্য। দীর্ঘতর স্টোরেজ সহ, তারা নরম হয় এবং তাদের স্বাদ হ্রাস পায় এবং ক্রিমটি দ্রুত গাঁজন শুরু করে। এই পণ্যগুলি ফ্রিজে বা কক্ষে সংরক্ষণ করা হয়।
শুকনো পাফ প্যাস্ট্রি ফ্রিজে সংরক্ষণ করা হয় না, তবে শীতল এবং শুকনো কক্ষে যাতে ভিজা এবং নরম না হয়।
হালকা বিস্কুট ময়দার পণ্যগুলির একটি বিশেষ চরিত্র থাকে। প্রাথমিকভাবে, শুকনো এবং শীতল কক্ষে সংরক্ষণ করা হলে এ জাতীয় ময়দা থেকে আধা-সমাপ্ত পণ্যগুলি দীর্ঘকাল ধরে থাকে।
উদাহরণস্বরূপ, অ্যাপারেল বাটার ক্রিম, ঘন সিরাপ এবং চকোলেট দিয়ে তৈরি পণ্যগুলি বেশ কয়েক দিন ধরে থাকে এবং রেফ্রিজারেটরে বা রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করা হয়। তবে যদি এই পণ্যগুলি একটি পাতলা সিরাপ এবং দুধের ক্রিম দিয়ে তৈরি করা হয় তবে সেগুলি টেকসই হয় না এবং দ্রুত সেবন করা উচিত। এই জাতীয় পণ্য 24 ঘন্টা বেশি জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
পেস্ট্রি মিষ্টান্নগুলি অন্যান্য পণ্যগুলির সাথে একত্রে সংরক্ষণ করা উচিত নয়, কারণ তারা তাদের ছিদ্রযুক্ত কাঠামোর কারণে দ্রুত তাদের নির্দিষ্ট গন্ধ শুষে নেয়। তারা রসুন, পেঁয়াজ, বিভিন্ন ধরণের সালাদ, আচার, মাছ, সসেজ এবং আরও অনেক কিছুর গন্ধের প্রতি বিশেষত সংবেদনশীল। এগুলি তেল, গ্যাস, পেট্রল এবং অন্যান্য জ্বালানীর কাছাকাছি থাকা উচিত নয় যা দুর্গন্ধ নির্গত করে। এটি দ্রুত এবং সহজেই তাদের খাওয়ার উপযোগী করে তুলবে।
প্রস্তাবিত:
কিভাবে কেক সংরক্ষণ করবেন?
বেশিরভাগ খাবারের মতো, টাটকা হয়ে গেলে কেকগুলি তাদের মানের শীর্ষে থাকে। এর অর্থ হল যে তারা বেকড হয় সেদিন তাদের পরিবেশন করা সর্বদা সেরা বিকল্প। তবে কখনও কখনও আপনার কাছে আগে থেকে কেক বেক করা (বা কেনা) ছাড়া উপায় থাকে না। অথবা আপনার কাছে বাকী কেক রয়েছে যা আপনি প্রথম দিন শেষ করতে পারবেন না। যে কোনও উপায়ে, এটি যতটা সম্ভব ততক্ষণ তাজা থাকে তা নিশ্চিত করার জন্য আপনার এটি কীভাবে সংরক্ষণ করতে হবে তা জানতে হবে। ফ্রিজে কেক রাখবেন না
কীভাবে কেক এবং বাড়িতে তৈরি কেক সংরক্ষণ করবেন
বিশেষ অনুষ্ঠান বা বার্ষিকীতে আমরা প্রচুর পরিমাণে পেস্ট্রি এবং কেক প্রস্তুত করি। সর্বোপরি, মেজাজটি উত্তোলন এবং উত্সবময় পরিবেশ তৈরির জন্য এটি ছুটির মূল প্রতীক। এগুলিতে বাদাম, চকোলেট, ক্রিম, ফল ইত্যাদি রয়েছে তবে এই উপাদানগুলি শেল্ফ জীবনের জন্যও দায়ী। ক্রিমযুক্ত কেক এবং প্যাস্ট্রিগুলিকে +2 থেকে +6 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা উচিত এবং শেল্ফের জীবন নির্ভর করে তারা কী উপাদানগুলি প্রস্তুত করেছেন তার উপর নির্ভর করে। উচ্চতর তাপমাত্রায়, তাদের বালুচর জীবন উল্লেখযোগ্যভ
কিভাবে মাংসবলগুলি সংরক্ষণ এবং সংরক্ষণ করবেন?
রান্না করা মাংসবলগুলি সর্বাধিক বালুচর জীবন অর্জনের জন্য, সুরক্ষা এবং মানের জন্য, শীতল করা মাংসবলগুলি অগভীর, হিরমেটিক্যালি সিলড পাত্রে ঠান্ডা করা হয় বা অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল বা প্লাস্টিকের মোড়কে শক্তভাবে আবৃত করা হয়। আপনার মাংসবোলগুলি বাতাসের সংস্পর্শে রাখা উচিত নয়। এগুলি মোড়ানো এবং অন্তরককরণগুলি তাদের অযাচিত গন্ধ শোষণ এবং শুকিয়ে যাওয়া থেকে রক্ষা করবে। প্যাকেজজাত পণ্যগুলি দীর্ঘকাল ধরে চলে। সঠিকভাবে সঞ্চিত প্রস্তুত মাংসবলগুলি ফ্রিজে 3 থেকে 4 দিন পর্যন্ত চলবে। রান্না
কিভাবে সোরেল সংরক্ষণ এবং সংরক্ষণ করতে?
সোরেলটি ল্যাপড পরিবারের অন্তর্গত এবং পালংশাক এবং ডকের খুব কাছে। এটি খুব স্বাদযুক্ত এবং স্বাস্থ্যকর খাবার হওয়ায় এটি উপযুক্তভাবে অবমূল্যায়ন করা হয়। সোরেলের স্বাস্থ্যগত সুবিধাগুলি এক বা দুটি নয়। এই শাকসব্জি দৃষ্টি উন্নত করে, বার্ধক্য প্রক্রিয়াটি ধীর করে দেয়, ত্বকের সমস্যা হ্রাস করে, প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে এবং হজমে উন্নতি করে। এটি শক্তিশালী হাড়ও তৈরি করে, রক্ত সঞ্চালনকে উদ্দীপিত করে, শক্তির মাত্রা বৃদ্ধি করে, ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়তা করে, রক্তচাপ কমায়, ক্ষ
কিভাবে সঠিকভাবে স্নান এবং ইস্টার কেক বুনা
ইস্টার পিষ্টকটি ইস্টারটির বসন্তের ছুটির প্রতীকী। এটি সারা বছরই অনেকের প্রিয় প্রাতঃরাশ হয়। কেনা ইস্টার কেকগুলির একটি স্বাদযুক্ত, তবে আমরা যখন এটি নিজেরাই প্রস্তুত করি তখন এটি সর্বদা মিষ্টি। প্রতি আপনার ইস্টার পিষ্টকটি সঠিকভাবে বোনা এবং বুনন করুন , আপনাকে নিম্নলিখিত পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করতে হবে। হাঁটু গেড়ে প্রথম গুরুত্বপূর্ণ বিষয়। প্রথমে, 35 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের বেশি উত্তপ্ত তাজা দুধে খামির দ্রবীভূত করুন 1 চামচ যোগ করুন। চিনি এবং 2-3 চামচ। ময়দা। সবকিছু ভালভাবে মিশ্র
