2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
প্রতি বসন্তে আমরা প্রথম একটি তাজা ফল - চেরিগুলির প্রত্যাশায় থাকি। দীর্ঘ শীতকালীন মাস এবং এতগুলি কার্যকর খাবার নয় যা আমরা তাদের মাধ্যমে গ্রহন করি, সেগুলি বসন্তের প্রথম দরকারী এবং সুস্বাদু আনন্দগুলির মধ্যে একটি। দেখা যাচ্ছে যে এই ছোট্ট লাল ফলগুলি মানব দেহের জন্য দরকারী উপাদানগুলির একটি স্টোরহাউস। আসুন তারা কি হয় দেখুন চেরি সুবিধা.
চেরি কেন দরকারী?
চেরি রয়েছে:
- জৈব অ্যাসিড - ফলিক, প্যানটোথেনিক;
- ম্যাক্রো এবং জীবাণু উপাদানসমূহ - পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম, আয়োডিন, আয়রন এবং অন্যান্য;
- অনেক ভিটামিন - এ, বি, সি, ই, পিপি, এন;
- একটি বৃহত পরিমাণে পেকটিন;
- শর্করা - 75% ফ্রুক্টোজ এবং 20% গ্লুকোজ।
ভিটামিন এবং খনিজগুলির উচ্চ সামগ্রীর পরেও, চেরিগুলিতে ক্যালরি কম থাকে - 100 গ্রামে কেবল 52 কিলোক্যালরি থাকে। সুতরাং যারা পুষ্টিগুলির একটি ভাল ডোজ চান তবে ওজন বাড়াতে চান না তাদের জন্য চেরি দুর্দান্ত পছন্দ।
চেরি খাওয়া আপনার শরীরকে ভিটামিন এবং খনিজগুলি দিয়ে পুনরায় পূরণ করার এক দুর্দান্ত উপায় ছাড়াও, আপনি তাকে কিছু রোগের সাথে লড়াই করতেও সহায়তা করতে পারেন।
কখন কি রোগ দরকারী চেরি হয়?
কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের জন্য
আমাদের দেহের এই সিস্টেমের জন্য, চেরি ফল একটি অপরিহার্য সরঞ্জাম। ভিটামিন পটাসিয়াম, পি, কাউমারিন এবং অক্সিকোমারিনগুলির উচ্চ সামগ্রীর কারণে, চেরিগুলি কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমকে শক্তিশালী করতে সহায়তা করবে। যথা:
- রক্ত জমাট বাঁধা স্বাভাবিক করুন, রক্ত জমাট বাঁধার ঝুঁকি হ্রাস এবং এনজাইনা পেক্টেরিস;
- উচ্চ রক্তচাপের সাথে এটি স্বাভাবিক অবস্থায় ফিরে আসতে সহায়তা করবে;
- রক্তনালী এবং কৈশিক জোরদার;
- হেমাটোপয়েসিসের কার্যকারিতা সমর্থন করে;
- কম কোলেস্টেরল ভিটামিন পিপি এবং পেকটিন ধন্যবাদ।
চেরিকে হার্ট ফলেরও বলা হয় এবং এটি তার লাল রঙের কারণে নয়, কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের জন্য এর প্রচুর উপকারের কারণে। চেরির রঙ আরও গাer় এবং আরও সমৃদ্ধ, এটিতে এই ব্যবস্থার জন্য আরও দরকারী উপাদান রয়েছে।
গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের জন্য
টাটকা চেরির রাসায়নিক সংমিশ্রণে ট্যানিনের একটি সেট রয়েছে যা হজমের পথে শান্ত এবং অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি প্রভাব ফেলে। মজার বিষয় হল, এগুলিতে কিছু উপাদান রয়েছে যা পরজীবী সংক্রমণের কারণগুলি সহ্য করে না - স্টেফিলোকোকি এবং অ্যামিবা। অতএব, চেরিগুলি পেটে বা অন্যান্য কিছু সম্পর্কিত রোগ থেকে পুনরুদ্ধারের প্রচার করে।
চেরি খাওয়ার সাহায্য করবে কোষ্ঠকাঠিন্য মোকাবেলা করতে। পেকটিন, একটি অনিবার্য পদার্থ হিসাবে অন্ত্রের পেশীগুলিকে উত্তেজিত করে এবং পেরিস্টালিসিস উন্নত করে।
আপনার মনে রাখা উচিত যে যখন প্রচুর পরিমাণে খাওয়া হয় তখন চেরিগুলি প্রচুর পরিমাণে হজম এনজাইমগুলির উত্পাদনকে উদ্দীপিত করে এবং ক্ষুধার চেহারাতে অবদান রাখে।
কিডনি জন্য
চেরিতে পটাসিয়াম থাকে যা এগুলি একটি ভাল ডায়রিটিক করে তোলে। এটি শরীরকে আরও কার্যকরভাবে প্রস্রাবের ক্ষতিকারক পদার্থগুলির পুনরায় সংশ্লেষ এবং প্রস্রাবের প্রক্রিয়াগুলিকে নিয়ন্ত্রণ করতে দেয়। অতএব, কোনও রূপে চেরি - তাজা ফল, জাম, রস - পাথর এবং কিডনি এবং মূত্রাশয়ের বিভিন্ন প্রদাহে ব্যবহারের জন্য সুপারিশ করা হয়।
পেশীবহুল ব্যবস্থার জন্য
এটি পরিচিত যে চেরিগুলি জয়েন্টগুলি থেকে অতিরিক্ত লবণগুলি বের করে এবং সরিয়ে দেয়, ফলে প্রদাহ দূর করে। লোক medicineষধে, চেরির রস (খাবারের আগে 1 গ্লাস) বাত ও বাত এবং সেইসাথে গাউট এর চিকিত্সায় ব্যবহৃত হয়। চেরির ব্যবহার এই রোগগুলিতে নেওয়া ওষুধের প্রভাব বাড়ায়।
চেরিতে থাকা উপাদান বোরন একসাথে ক্যালসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়ামের সাথে হাড়ের শক্তি জোরদার করে এবং অস্টিওপরোসিস থেকে রক্ষা করে।
স্নায়ুতন্ত্রের জন্য
চেরিতে মেলাটোনিন থাকে যা ভাল ঘুম এবং স্মৃতির জন্য দায়ী। চেরির রস বা জল নিষ্কাশন একটি ব্যাধি হিসাবে ব্যবহার করা হয়।
চেরিগুলি একটি শক্তিশালী ব্যথানাশক, কিছু ওষুধের সাথে তুলনাযোগ্য। চেরিতে থাকা অ্যান্থোসায়ানিনগুলি প্রদাহজনক এনজাইমগুলি ব্লক করে ব্যথা হ্রাস করে। এটি প্রায় 20 টি ফল খাওয়ার জন্য যথেষ্ট।
অনাক্রম্যতা এবং সর্দি
চেরি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির একটি সমৃদ্ধ উত্স। এগুলি হ'ল ভিটামিন সি এবং ভিটামিন এ, ভিটামিন ই এবং কোরেসটিন, যার পরিমাণ ভিটামিনের পরিমাণের প্রায় সমান। চেরিগুলিতে থাকা এই সমস্ত ভিটামিনগুলি কার্যকরভাবে শরীরের প্রতিটি অংশে ফ্রি র্যাডিক্যালগুলির সাথে লড়াই করে, এগুলি মিউটেশন এবং ক্যান্সারের দিকে পরিচালিত করতে বাধা দেয়।
এছাড়াও, ভিটামিন এ এবং সি এর সুবিধাগুলি হ'ল তারা প্রতিরোধ ব্যবস্থা নিজেই শক্তিশালী করে, বিভিন্ন ব্যাকটিরিয়া, জীবাণু এবং ভাইরাসগুলির জন্য একটি অপ্রতিরোধ্য বাধা তৈরি করে। বিভিন্ন ভিটামিন এবং খনিজগুলির উচ্চ সামগ্রী শরীরে তাদের ঘাটতি রোধ করবে।
আপনি যখন কাশি, আপনি চেরির রস পান করতে পারেন, এটি একটি দুর্দান্ত কাশক। চেরির রস একটি antipyretic প্রভাব আছে, এটি উচ্চ তাপমাত্রায় পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
ডায়েটারি পুষ্টিতে
ডায়েটের সময়, শরীর ভিটামিনের অভাব অনুভব করে। যোগে আপনার ডায়েটে চেরি আপনার প্রয়োজনীয় সমস্ত ভিটামিন পেতে আপনাকে সহায়তা করবে। ডায়েটেও কোষ্ঠকাঠিন্য একটি সাধারণ সহচর। চেরি এবং চেরির রস খাওয়া এই সমস্যাটি সমাধান করতে সহায়তা করে। টক ফলগুলি শরীর থেকে অতিরিক্ত বর্জ্য এবং বিষাক্ত পদার্থ দূর করতে সহায়তা করবে। এগুলি ছাড়াও, চেরিগুলি একটি কম-ক্যালোরি পণ্য, তবে আপনার এটির অপব্যবহার করা উচিত নয়।
মহিলাদের স্বাস্থ্যের জন্য
চেরি খাওয়া ভেরিকোজ শিরাগুলির ঝুঁকি হ্রাস করে। মেনোপজের সময় চেরি নিয়মিত খরচ সাহায্য করতে পারে অস্বস্তি মোকাবেলা করতে চেরির অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট বৈশিষ্ট্যগুলি বার্ধক্য প্রক্রিয়াটি ধীর করে দেয়। চেরিতে থাকা অ্যান্থোসায়ানিনগুলি সংযোজক টিস্যুগুলিকে শক্তিশালী করে। এটি বলিগুলির উপস্থিতি এবং সেলুলাইট গঠন প্রতিরোধ করে।
গর্ভাবস্থায় মহিলাদের জন্য, চেরি তাদের লোহার পরিমাণ বেশি থাকার কারণে রক্তাল্পতা মোকাবেলায় সহায়তা করতে পারে। তারা রক্তে হিমোগ্লোবিনের স্তরও বাড়িয়ে তুলবে। চেরিতে ফলিক অ্যাসিডের সামগ্রী শিশুর বিকাশের জন্য বিশেষত গর্ভাবস্থার প্রথম ত্রৈমাসিকের সময় খুব গুরুত্বপূর্ণ very অবশ্যই, প্রচুর পরিমাণে বিভিন্ন ভিটামিন প্রত্যাশিত মা এবং তার শিশুর জন্যও কার্যকর হবে। এটি মনে রাখা উচিত যে এই পরিস্থিতিতে আপনার কেবলমাত্র পরিমিতভাবে খাওয়া উচিত, এবং এটি চেরির ক্ষেত্রেও প্রযোজ্য।
পুরুষদের স্বাস্থ্যের জন্য
চেরিগুলি পুরুষের শক্তি বাড়ানোর দক্ষতার জন্যও পরিচিত, এটিতে প্রচুর পরিমাণে জিঙ্কের জন্য ধন্যবাদ। জিঙ্ক একটি সত্য পুরুষ উপাদান হিসাবে বিবেচিত হয়, কারণ শুক্রাণু এবং পুরুষ হরমোনগুলির উত্পাদনের তীব্রতা বাড়াতে এর ভূমিকা দীর্ঘকাল থেকেই জানা যায়।
শিশুদের জন্য
বাচ্চারা এই ফলটিকে পছন্দ করে তাই তাদের রসালো ফল এবং চেরির রস দিয়ে আনন্দ করুন। চেরিতে আয়রন থাকে যা সহজেই শিশুর দেহ দ্বারা শোষিত হয়। এছাড়াও, চেরির ব্যবহার হিমোগ্লোবিন বাড়াতে সহায়তা করে। যদি সন্তানের ঘুম ব্যাহত হয় এবং তিনি খুব উদ্বেগিত হন, তবে তাকে চেরির রস পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়, এটির শোষক প্রভাব রয়েছে। এছাড়াও, এই সুস্বাদু রস সর্দিতে তাপমাত্রা হ্রাস করতে সহায়তা করবে।
আপনার বাচ্চাদের সতর্ক করে দেওয়ার বিষয়ে নিশ্চিত হন যে তারা অবশ্যই চেরি পিটগুলি খাবেন না। দু'একটি দুর্ঘটনাক্রমে গ্রাস করে কিছুই ঘটবে না, তবে আপনি যদি এক ডজন খান খান, তবে আপনি মারাত্মকভাবে বিষ পান করতে পারেন।
প্রসাধনী মধ্যে
চেরির রস এবং সজ্জা অনেক প্রসাধনী পণ্য ব্যবহৃত হয়। চেরিগুলিতে ঝকঝকে বৈশিষ্ট্য রয়েছে, ত্বককে রিফ্রেশ এবং স্বনযুক্ত করে, বিভিন্ন খনিজ এবং ভিটামিনের সাথে পুষ্ট করে, ঝকঝকে মসৃণ করে, বর্ণকে স্বাভাবিক করে তোলে।
চেরি কি ক্ষতি করতে পারে?
তারা যেমন দরকারী তেমন, চেরিতে উচ্চ অ্যাসিডিটি রয়েছে এবং অতিরিক্ত পরিমাণে সেবন করা ক্ষতিকারক হতে পারে। তীব্র পেটের সমস্যাগুলি, বিশেষত আলসার এবং উচ্চ অ্যাসিডিটিযুক্ত লোকেরা তাদের বিশেষত যত্নবান হওয়া উচিত।
প্রস্তাবিত:
কোন খাদ্য থেকে এবং কোন ক্ষুদ্র Microণ পেতে পারি?
লিভিং ম্যাটারটি প্রায় 90 প্রাকৃতিকভাবে তৈরি রাসায়নিক উপাদানগুলির সমন্বয়ে গঠিত। যদিও আমাদের মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট স্তরের সাহায্যের জন্য আমাদের মাঝে মাঝে পরিপূরক গ্রহণ করা প্রয়োজন, সেগুলি পাওয়ার প্রধান উপায় হ'ল সঠিক খাওয়া। নিঃসন্দেহে, ফল এবং সবজিগুলি প্রায়শই ট্রেস উপাদানগুলির সাথে যুক্ত হয় এবং আমরা যত বেশি শাকসবজি এবং ফল খাই তত ভাল। তবে কোন খাবারে কোন মৌলিক মাইক্রোঅ্যালিমেন্ট রয়েছে তা জানা ভাল। - এপ্রিকট, পীচ, কলা, বাঙ্গি এবং সাইট্রাস ফল পটাসিয়ামের সমৃদ্ধ উত্স। এ
কোন পানীয় কোন খাবারের সাথে মিলিত হয়
আমরা যখন খাই, আমরা ডিশের স্বাদ পুরোপুরি উপভোগ করার চেষ্টা করি। এর সুবিধাগুলি আরও ভালভাবে জোর দেওয়ার জন্য আমাদের অবশ্যই আমাদের খাবারকে উপযুক্ত পানীয়গুলির সাথে একত্রিত করতে হবে। ভুল পানীয়ের সাথে পরিবেশন করা ভাল খাবার খাওয়ার আনন্দকে নষ্ট করতে পারে এবং থালাটিও কম বঞ্চিত হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে। কোন খাবারের সাথে কোন খাবারগুলি ভাল যায় তা সন্ধান করুন। খাওয়ার আগে, ওয়াইনগুলিকে পরিবেশন করে যা ক্ষুধা জাগিয়ে তোলে - তিক্ত এবং দক্ষিণ ওয়াইনগুলি করতে পারে, বিভিন্ন ধরণের ভার্মুথ
এটা একটা চেরি স্টু! আজ কোন খাবার তৈরি হচ্ছে?
পেনটেকোস্টের আগের শনিবার, অর্থোডক্স বিশ্ব উদযাপন করে চেরি-আত্মার দিন । এটি বিশ্বাস করা হয় যে এই দিনে জান্নাতের দরজা খোলা আমাদের মৃত প্রিয়জনের আত্মার স্বাগত জানাতে। বুলগেরিয়ায় আজকের হতাশাকে চেরেশোভা বলা হয়, কারণ আমাদের দেশে বছরের এই সময়ে চেরি সর্বাধিক জনপ্রিয় ফল। বাইবেলের পাঠ্যগুলিতে বলা হয়েছে যে খ্রিস্টের স্বর্গে আরোহণের পরে জান্নাতের দরজা বন্ধ হয়ে গেছে এবং মৃতদের আত্মারা চেরি অ্যাসোসেনে আবার পরজীবনে আরোহণ করতে পারে এবং তাদের জীবিত প্রিয়জনদের স্মরণ করা এবং একট
কোন পণ্যগুলির সাথে আমাদের চেরি খাওয়া উচিত নয়?
চেরি গাছটি বহু শতাব্দী ধরে মানুষের কাছে পরিচিত এবং এর সুস্বাদু এবং সরস ফলগুলি প্রায় সকলেরই একটি প্রিয় ভোজ্য। সংবেদনগুলি স্বাদ ছাড়াও, চেরি স্বাস্থ্য বেনিফিট আনুন। এগুলি অনেকগুলি ভিটামিন এবং খনিজগুলির উপস্থিতির কারণে রয়েছে - এ, বি, সি, পি, ক্যালসিয়াম, সোডিয়াম, পটাসিয়াম, আয়রন, অ্যান্থোকায়ানিনস এবং ক্যারোটিনয়েড। তাদের পুষ্টিকর গুণাবলী দ্বারা, চেরি দেহে প্রক্রিয়াগুলি উন্নত করে এবং মস্তিষ্কের কাজ, রক্ত সঞ্চালন ব্যবস্থা, হজমশক্তি, হৃৎপিণ্ড এবং কিডনির কাজগুলি সহজ
কোন রোগে রাজকীয় জেলি সাহায্য করে?
চেহারাতে, রয়েল জেলি একটি খুব ঘন সাদা সাদা তরল। এটির বৈশিষ্ট্যযুক্ত গন্ধ এবং খুব স্বাদযুক্ত স্বাদ রয়েছে। এটিতে প্রচুর পুষ্টি যেমন চর্বি, শর্করা, প্রোটিন এবং সমস্ত বি ভিটামিন রয়েছে। এছাড়াও, এর রচনায় সমস্ত অ্যামিনো অ্যাসিড পাওয়া যায়। এই উপাদানগুলির এই সিম্বিওসিসের জন্যই রয়েল জেলি তার জৈবিক এবং নিরাময়ের কার্যকলাপের .