ঠান্ডা বা গরম খাবার?

সুচিপত্র:

ভিডিও: ঠান্ডা বা গরম খাবার?

ভিডিও: ঠান্ডা বা গরম খাবার?
ভিডিও: গরম, ঠান্ডা বা কিছুই না চ্যালেঞ্জ Multi DO Challenge 2024, নভেম্বর
ঠান্ডা বা গরম খাবার?
ঠান্ডা বা গরম খাবার?
Anonim

আমাদের প্রতিদিনের জীবন আমাদের প্রায়শই আমাদের খেতে দেয় না - আমরা পায়ে খাই, আমাদের প্রায়শই কোনও বিশেষ বা স্বাস্থ্যকর খাবার তৈরি করার সময় নেই। আসলে, স্বাস্থ্যকরভাবে খাওয়ার অর্থ কেবল একটি নির্দিষ্ট ধরণের খাবার গ্রহণ করা নয়, এটি কীভাবে খাওয়া যায় তাও গুরুত্বপূর্ণ। প্রথমত, আমাদের তাড়াহুড়ো করা উচিত নয় এবং খাবারের তাপমাত্রা সম্পর্কে আমাদের সাবধান হওয়া উচিত, বিশেষজ্ঞরা বলেছিলেন।

ঠান্ডা বা গরম খাবার খাওয়ার জন্য আরও উপযুক্ত কি?

উত্তরটি কোনও নয় - সর্বোত্তম পছন্দটি একটি মাঝারি তাপমাত্রা। এর অর্থ হ'ল মাঝারিভাবে গরম খাবার যা পেটে জ্বালা পোড়াবে না এবং যা থেকে দেহ সমস্ত দরকারী উপাদানকে শোষণ করতে সক্ষম হবে। গরম এবং ঠান্ডাযুক্ত খাবার এবং পানীয়গুলি পুরোপুরি হজম প্রক্রিয়াটির কাজকে বাধা দেয় না। সর্বশেষে তবে কম নয়, ঠান্ডা এবং গরম খাবারগুলি আপনার দাঁতগুলির জন্য খারাপ they এগুলি দাঁতের এনামেলকে ক্ষতি করে এবং এটি ক্র্যাক হতে পারে।

ফলস্বরূপ, দাঁত ক্ষতিকারক অঞ্চলে বেশি সংবেদনশীল হয়ে ওঠে এবং সময়ের সাথে সাথে ক্ষয় হতে শুরু করে। ভুল খাবার বা পানীয়ের তাপমাত্রা মাড়ির ক্ষতি করতে পারে। বিশেষজ্ঞরা এমনকি বিশ্বাস করেন যে সারাক্ষণ গরম বা ঠাণ্ডা খাবার খাওয়ার ফলে মাড়ির ক্ষত এবং এগুলির সাথে পিরিয়ডোঁটিসিসের সমস্যা হতে পারে।

সবচেয়ে প্রতিকূল বিকল্পটি হ'ল এটির সাথে গরম খাবার এবং আইস-কোল্ড ড্রিঙ্ক একত্রিত করা।

ঠান্ডা খাবার
ঠান্ডা খাবার

ঠান্ডা এবং গরম খাবার গ্রহণের অন্যতম প্রধান অসুবিধা হ'ল তারা সাধারণত মুখের গহ্বরে অস্বস্তি তৈরি করে। ফলস্বরূপ, একজন ব্যক্তি দ্রুত বা অন্য কথায় গিলতে চেষ্টা করে - প্রয়োজনীয় সময়ের জন্য তার খাবার চিবিয়ে দেয় না।

এর অর্থ হ'ল আমরা পর্যাপ্ত পরিমাণে লালা নিঃসরণ করি না এবং এটি হজম প্রক্রিয়ার শুরু। এটিতে প্রচুর পরিমাণে এনজাইম রয়েছে যা খাবারে শোষিত হয় এবং তারপরে হজমে ট্র্যাক্ট আরও সহজেই ইনজেস্টেড খাবার প্রক্রিয়া করে।

আমরা যখন খাবার দ্রুত গ্রাস করি তখন এই প্রক্রিয়াটি প্রথম থেকেই ব্যাহত হয়। মাঝারি-তাপমাত্রার খাবার গ্রহণ, যা ধীরে ধীরে যথেষ্ট পরিমাণে চিবানো হয়, পর্যাপ্ত পরিমাণে লালা দেয়।

সর্বশেষে তবে তা নয়, আমাদের যা খায় তা উপভোগ করার এবং এর সমস্ত স্বাদ এবং গন্ধ অনুভব করার সুযোগ রয়েছে। এ ছাড়া আস্তে আস্তে খাওয়া, আমরা কম খাবার খাই।

ঠান্ডা খাবার এবং কোল্ড ড্রিঙ্কস খাওয়ার ফলে জিভের কিছু রিসেপ্টর ব্লক হতে পারে, বিশেষজ্ঞদের ব্যাখ্যা রয়েছে। এ কারণেই আমরা যখন খুব বেশি ঠান্ডা খাবার খেয়ে থাকি তখন আমরা অত্যধিক পরিশ্রমের ঝোঁক রাখি। এটির স্বাদ নেওয়ার ইচ্ছায় আমরা খুব বড় পরিমাণে গ্রাস করতে শুরু করি।

প্রস্তাবিত: