আইসোমল্ট - বিট থেকে প্রাপ্ত মিষ্টি Er

ভিডিও: আইসোমল্ট - বিট থেকে প্রাপ্ত মিষ্টি Er

ভিডিও: আইসোমল্ট - বিট থেকে প্রাপ্ত মিষ্টি Er
ভিডিও: আইসোমল্ট সুগার আর্ট - সিন্ডারেলা শু কেক টপার 2017 - কেক সাজানো 2024, নভেম্বর
আইসোমল্ট - বিট থেকে প্রাপ্ত মিষ্টি Er
আইসোমল্ট - বিট থেকে প্রাপ্ত মিষ্টি Er
Anonim

অনেক মিষ্টির মধ্যে এমনগুলি রয়েছে যা মানবদেহের জন্য ক্ষতিকারক নয়। এগুলি হ'ল প্রাকৃতিক কাঁচামাল থেকে প্রাপ্ত। এর মধ্যে একটি হ'ল আইসমাল্ট।

সুইটেনাররা নিয়মিত চিনির বিকল্প। শর্তাধীন কৃত্রিম এবং প্রাকৃতিক মধ্যে বিভক্ত। সিনথেটিকসের কোনও শক্তির মূল্য নেই, কৃত্রিমভাবে তৈরি করা হয় এবং শরীর দ্বারা শোষিত হয় না। প্রাকৃতিক, অন্যদিকে, সহজেই শরীর দ্বারা শোষিত হয়, অতিরিক্ত ক্যালোরি ছাড়াই প্রয়োজনীয় শক্তি সরবরাহ করে। এবং তারা সম্পূর্ণ নিরীহ।

আইসোমাল্ট প্রাকৃতিক মিষ্টি গ্রুপের অন্তর্ভুক্ত। এটি বীট চিনি থেকে আহরণ করা হয় এবং এটি চিনির জন্য সবচেয়ে নিরীহ বিকল্প হিসাবে বিবেচনা করা হয়। উদ্ভিদের উপাদানগুলি একটি বিশেষ পদ্ধতি দ্বারা প্রক্রিয়া করা হয়, যা দুটি পদক্ষেপে সঞ্চালিত হয়।

আইসোমাল্ট আমাদের দেশে প্রায় অজানা। পণ্যটির একটি মজাদার মিষ্টি স্বাদ রয়েছে এবং এটি সাধারণ চিনি থেকে আলাদা দেখায় না। এছাড়াও এর সাথে এর অনুপাত 1: 1। বিপরীতে, আইসোমল্টায় দ্বিগুণ ক্যালোরি রয়েছে। অধ্যয়নগুলি দেখায় যে শরীরটি ইসোমাল্টের মধ্যে আনা মাত্র 50% ক্যালোরির শক্তি ব্যবহার করে।

চিনির চেয়ে আইসোমাল্টের সুবিধাগুলি, পাশাপাশি অন্যান্য মিষ্টিদের ক্ষেত্রেও সত্যই মনোযোগ দেওয়া দরকার। এটির কয়েকটি ক্যালোরি ছাড়াও এটি দাঁতেও ভাল। অন্যান্য মিষ্টি পণ্যগুলির থেকে ভিন্ন, এটি পূর্বশর্ত নয় তবে ক্রিয়াকলাপের বিকাশের অন্তরায়।

শর্করার যে বীট গাছ
শর্করার যে বীট গাছ

এর কারণ এটির রচনা। এটি দাঁতের এনামেল গঠনে সহায়তা করে। মুখের ব্যাকটিরিয়া এটি খাওয়াতে পারে না এবং এটি দাঁতে ক্ষতিকারক অ্যাসিডগুলি তৈরি করে না। এইভাবে, কোনও টার্টার তৈরি হয় না।

মজার বিষয় হল, ইসোমাল্ট গিরি হিসাবে কাজ করে। এটি হজম হাইড্রোকার্বনগুলির গ্রুপের অন্তর্গত। এটির মতোই পেঁয়াজ, মটরশুটি এবং অন্যান্য ফল এবং শাকসব্জী, যা পেটকে উত্সাহ দেয় এবং পেরিস্টালিসিসকে সমর্থন করে।

কারণ ইসোমাল্ট চিনির তুলনায় স্বল্প পরিমাণে এবং ধীরে ধীরে ভেঙে যায়, এটি ডায়াবেটিসে গ্রহণের জন্য উপযুক্ত। এটির সাথে রক্তে গ্লুকোজ এবং ইনসুলিনের মাত্রা অনেক বেশি ধীরে ধীরে এবং সামান্য বৃদ্ধি পায় এবং শরীর বোঝা হয় না।

প্রস্তাবিত: