2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
পোমেলো একটি বৃহত সিট্রাস ফল যা দক্ষিণ পূর্ব এশিয়া এবং দক্ষিণ প্রশান্ত মহাসাগরের বহু দ্বীপ, তাহিতি এবং ফিজি জুড়ে বৃদ্ধি পায়। বাণিজ্যিক রফতানির ফলে ফ্লোরিডা থেকে অস্ট্রেলিয়া পর্যন্ত উষ্ণ জলবায়ুযুক্ত বাগানের সাথে বিশ্বজুড়ে ফলের ব্যাপক প্রসার ঘটেছে। ফলটি এশিয়ান সংস্কৃতি এবং রান্না ঘরে সর্বাধিক জনপ্রিয়। এটি পশ্চিমা দেশগুলিতে আঙ্গুরের অন্যতম "পিতামাতা" হিসাবে পরিচিত: আঙ্গুরের ফল কমলা দিয়ে পোমেলো পেরিয়ে তৈরি একটি হাইব্রিড।
অঞ্চলটির উপর নির্ভর করে পোমেলো বানান পুম্মেলো বা পোমেলো। কিছু জায়গায় ফলটি জবং নামেও পরিচিত। ক্যারিবীয় অঞ্চলে এটি প্রায়শই আঙ্গুর জাতীয় ফল হিসাবে পরিচিত। ফলটি সহজেই স্বীকৃতিযোগ্য - এটি একটি বৃহত নাশপাতি এর আকার রয়েছে। এটি অনেকগুলি সাইট্রাস ফলের মতো গাছগুলিতে বৃদ্ধি পায় তবে এর বিশাল আকার বজায় রাখতে প্রচুর পরিমাণে হালকা এবং আর্দ্রতার প্রয়োজন হয়: সম্পূর্ণ পাকা ফলটি প্রায়শই 12 ইঞ্চি (প্রায় 30 সেমি) পৌঁছে যায় এবং 10 কেজি পর্যন্ত পৌঁছতে পারে।
বাকলটি বেশ ঘন এবং পুরোপুরি পরিপক্ক হওয়ার পরে রঙ ফ্যাকাশে গোলাপী হয়। বিভাগগুলি ঘিরে থাকা হার্ট সাধারণত খাওয়ার পক্ষে খুব তিক্ত হয় যদিও ফলটি নিজেই বেশ মিষ্টি। ভিতরেটি টুকরো টুকরো করা যায় এবং সাধারণত কাঁচা খাওয়া যায়।
খাওয়া এবং রান্না করা
পোমেলো অনেক এশীয় খাবারের একটি জনপ্রিয় সংযোজন এবং এটি প্রায়শই ডেসার্টের সাথে পরিবেশন করা হয় - সিরাপে ছিটিয়ে দেওয়া হয়, লবণের ঝোলের মধ্যে ডুবিয়ে দেওয়া হয় বা সেরা কেক এবং অন্যান্য মিষ্টান্ন সজ্জায় করা হয়। অবশ্যই, পোমেলো একটি নাস্তা হিসাবে ব্যাপকভাবে খাওয়া হয়।
উদ্ভাবনী শেফরা ইতিমধ্যে পুরু ভূত্বকের জন্য অনেকগুলি অ্যাপ্লিকেশন খুঁজে পেয়েছে। এটি সাধারণত সিদ্ধ করা হয় এবং স্যুপ এবং স্টিউ বা আচারের স্বাদে ব্যবহার করা হয়। এটি সুগন্ধযুক্ত গার্নিশ হিসাবেও ব্যবহৃত হয়। ক্রাস্ট এবং চিনির সিরাপ ক্যান্ডি তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়, যা অনেক জায়গায় জনপ্রিয়। চিনিতে ঘূর্ণিত বা চকোলেটে ডুবানো - এটি একটি বাস্তব ট্রিট! জ্যাম তৈরির জন্য খোসাও ব্যবহার করা যেতে পারে।
পুষ্টি উপাদান
সাইট্রাস পরিবারের বেশিরভাগ সদস্যের মতো, ফলটিতে ভিটামিন সি প্রচুর পরিমাণে থাকে এটি ডায়েটরি ফাইবারের একটি ভাল উত্স এবং সাধারণত চিনির খুব কম থাকে - যা কম ক্যালোরিতে অবদান রাখে। ফলের মধ্যে স্বল্প পরিমাণে ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং পটাসিয়াম থাকে যা সবগুলি সুস্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয়।
পোমেলোর চাষাবাদ
পোমেলো গাছগুলি গ্রীষ্মমন্ডলীয় বা গ্রীষ্মমণ্ডলীয় জলবায়ুতে সবচেয়ে ভাল জন্মায়, যার অর্থ এমন কিছু প্রজাতি রয়েছে যা নিরক্ষীয় অঞ্চলের উত্তরে বৃদ্ধি পায়। সান দিয়েগো, ক্যালিফোর্নিয়া এবং ফ্লোরিডার কিছু অংশের তুলনামূলকভাবে হালকা জলবায়ুর উদ্যানপালকরা বিশেষ গ্রিনহাউসে পোমেলো চাষ এবং বাড়ানোর পক্ষে যথেষ্ট ভাগ্যবান।
বেশিরভাগ সাইট্রাস ফলের মতো তারা শীতে পাকা হয়। বিস্তৃত বাণিজ্য বৃদ্ধি এবং এশিয়ান মহাদেশের বেশিরভাগ বাগানে রফতানি হ'ল শীতের মাসগুলিতে এই ফলটি বিশ্বজুড়ে পাওয়া যায়। কখনও কখনও, কোল্ড স্টোরেজ প্রযুক্তির জন্য ধন্যবাদ, তারা আসলে সারা বছর পাওয়া যায়, যদিও এটি অবস্থানের উপর নির্ভর করে।
মেডিসিন এবং প্রসাধনী ব্যবহার
প্রাচীন বিকল্প চিকিত্সা অনুশীলনগুলি দেখায় যে ফলটি খিঁচুনি এবং কাশি প্রশমিত করতে ব্যবহৃত হয়েছিল। আজও, উদ্ভিদটি এখনও এই উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়। উদাহরণস্বরূপ, ব্রাজিলের কিছু অংশে ফার্মাসিস্টরা পোমেলো গাছের বাকল এবং চালের মিশ্রণ করে কাশি সিরাপ তৈরি করেন। কিছু এশীয় প্রদেশের চিকিত্সা পেশাদাররা চামড়া ফোলা, ফুসকুড়ি এবং আলসার চিকিত্সার জন্য গাছের প্রশস্ত পাতা ব্যবহার করেন use
পোমেলো প্রসাধনী উদ্দেশ্যেও ব্যবহৃত হয়। ভিয়েতনামে লোকেরা পোমেলোর রঙ সংগ্রহ করে আতর তৈরি করে। ফলের রস এবং প্রয়োজনীয় তেলগুলি সাবান এবং লোশনগুলিতে যুক্ত করা যেতে পারে এবং বীজগুলি প্রায়শই স্থল থাকে, এর একটি বহিরাগত প্রভাব থাকে এবং পরিষ্কার করার সময় ত্বকে ঘষতে ব্যবহৃত হয়।
সংকর
পোমেলো অন্যান্য সাইট্রাস ফলগুলি দিয়ে তুলনামূলকভাবে সহজ, যা বহু উদ্যানকে বিভিন্ন সংমিশ্রণে পরীক্ষা করতে সহায়তা করেছে - যার মধ্যে অনেকগুলি বিভিন্ন জলবায়ুর সাথে জায়গায় বেড়ে উঠতে সক্ষম। জাম্বুরা ফল কমলা / দিয়ে সবচেয়ে সাধারণ ফলাফল / ক্রস। টেঙ্গেলোটি বহুল পরিচিত এবং মান্ডারিনের সাথে ক্রস থেকে প্রাপ্ত।
প্রস্তাবিত:
বহিরাগত সালাদ জন্য ধারণা
সালাদগুলির সংমিশ্রণে এত পছন্দ রয়েছে - এটি ক্লাসিক শাকসবজির সাথে একটি সর্বোত্তম স্বাদ হতে পারে তবে আপনি আরও আকর্ষণীয় এবং বহিরাগত কিছু দিয়ে নিজেকে চমকে দিতে পারেন। আসলে, আপনি সালাদে যা কিছু রাখুন না কেন আপনি ভুল করতে পারবেন না - বিশেষ করে যদি আপনি শেষ ফলাফল পছন্দ করেন। এখানে কিছু আকর্ষণীয় এবং সত্যই বহিরাগত পরামর্শ রয়েছে যা প্রস্তুত এবং চেষ্টা করার জন্য উপযুক্ত। নীল পনির সহ পিয়ের সালাদ 2 পরিবেশনার জন্য প্রয়োজনীয় পণ্য:
সুন্দর, রহস্যময় এবং বহিরাগত ফল
সুপারমার্কেটের তাকগুলিতে আপনি এখন সব ধরণের ফল দেখতে পাবেন: আপেল, কলা, বাঙ্গি, আনারস, কিউইস। যাইহোক, এমন কিছু ফল রয়েছে যা আমাদের দেশে উত্পাদিত হয় না এবং এটি পাওয়া খুব কঠিন, তবে তাদের অবশ্যই চেষ্টা করতে হবে। এই ফলগুলি বহিরাগত, অত্যন্ত সুন্দর এবং একই সাথে রহস্যময়। এখানে তাদের কিছু:
সুস্বাদু যাত্রা: বহিরাগত ফল পান্ডানাস
পান্ডান একটি চিরসবুজ গাছ যা দেখতে তাল গাছের মতো লাগে। এটি আফ্রিকা, ভারত, ইন্দোচিনা, অস্ট্রেলিয়া, মাদাগাস্কার এবং সারা মালয়েশিয়ায় বৃদ্ধি পায়। এটি কিছু subtropical এবং গ্রীষ্মমন্ডলীয় প্রশান্ত মহাসাগরীয় দ্বীপপুঞ্জগুলিতেও পাওয়া যায়। এটি নদীর তীরে উপকূলীয় অঞ্চলে, গ্রীষ্মমণ্ডলীয় রেইন ফরেস্টে দেখা যায়। আজকাল এটি অন্যান্য দেশেও সফলভাবে জন্মে। যে অঞ্চলে এটি বৃদ্ধি পায় তার উপর নির্ভর করে গাছটি 30 মিটার পর্যন্ত বাড়তে পারে। পান্ডানের ফলগুলি গোলাকার এবং খুব বড়। তাদের প
অস্ট্রিচ মাংস - বহিরাগত, সুস্বাদু এবং ক্যালরি কম
অস্ট্রিচ মাংস বহিরাগত পণ্যগুলি বোঝায়, যদিও এটি প্রতিদিন আরও জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। আজ, এমন অনেক খামার রয়েছে যা বিশ্বের অনেক জায়গায় এই পাখিদের লালন-পালনে নিযুক্ত রয়েছে। জন্মের এক বছর পরে, উটপাখিগুলি বধের জন্য পাঠানো যেতে পারে। মাংস বিশেষত জনপ্রিয় এবং এশিয়া ও ইউরোপে বহুল ব্যবহৃত হয়। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, পোল্ট্রি থেকে উটপাখির উরুতে দোকানগুলি স্টক করা হয়, যা মাংসের রঙ লাল। চেহারাতে, এই পণ্যটি গরুর মাংসের সাথে খুব মিল। হাঁস এর পা থেকে কাটা যখন, 30 কেজি পর্যন্ত মাংস পাওয
ধনু বহিরাগত খাবার পছন্দ করেন, মকর রাশি যে কোনও কিছুর চেয়ে বেশি চান
ধনু যখন রান্না করার সিদ্ধান্ত নেন, তখন তিনি তার পুরো আত্মাকে প্রক্রিয়াতে রেখে দেন। ধনু যখন তার খাবারগুলি চেষ্টা করার জন্য তার বন্ধুদের একত্রিত করে, তখন সে নিজেকে ছাড়িয়ে যায় এবং বিভিন্ন ধরণের খাবার পরিবেশন করে। আর্চারদের তরল প্রচুর প্রয়োজন, তবে খনিজ জল খেতে পছন্দ করেন না। পানিতে সামান্য রস যোগ করা তাদের আরও দরকারী তরল শোষণের অসুবিধা কাটিয়ে উঠতে সহায়তা করবে। তীরন্দাজের জন্য লেবুগুলি - মটর, মটরশুটি, সয়াবিন প্রয়োজন। ধনু গোশত ছাড়াই টেবিলে বসতে অসুবিধা বোধ করেন তবে প
