বাবাকো - একটি অজানা বিদেশী

বাবাকো - একটি অজানা বিদেশী
বাবাকো - একটি অজানা বিদেশী
Anonim

বাবাকো পেঁপে পরিবারের একটি ফল। এটি ইকুয়েডরের উচ্চভূমিতে এবং নিউজিল্যান্ড এবং অস্ট্রেলিয়ায় খুব কম পরিমাণে দেখা যায় এবং অন্যান্য দেশে ফলটি গ্রিনহাউসে জন্মে।

আসলে, বাবাকো পাহাড়ের পেঁপের প্রাকৃতিক সংকর। এগুলি লম্বা হলুদ ফল যার দৈর্ঘ্য 50 সেন্টিমিটারের বেশি নয় এবং প্রায় 10-15 সেন্টিমিটার দৈর্ঘ্যের হয় এবং এটি 2 কেজি পর্যন্ত ওজন নিতে পারে, যদিও সর্বাধিক সাধারণ প্রায় 600 গ্রাম থেকে এক কেজি ওজনের। এই ফলের আকৃতি এবং চেহারা বাদে আকর্ষণীয় বিষয় হ'ল এটিতে বীজ থাকে না।

বাবাকো আনারস, কিউইর মতো স্বাদযুক্ত এবং কিছুটা সিট্রাস নোট রয়েছে, যা এর স্বাদটিকে অনন্য করে তোলে। ফলটিকে সূক্ষ্ম হিসাবে বিবেচনা করা হয়, সুতরাং এর পরিবহনটি অবশ্যই যত্ন সহকারে হওয়া উচিত এবং দীর্ঘ দূরত্বে নয়, যা এটির ক্ষতি ও ক্ষতির জন্য অবদান রাখবে।

বাবাকোর কাঠামোতে এনজাইম পেপাইন রয়েছে যা প্রোটিনের ভাঙ্গন এবং শোষণে সহায়তা করে এবং হজমকে উত্তেজিত করে ulates এটি অন্ত্রের সমস্যার ক্ষেত্রে যেমন কোলাইটিস এবং এন্টারোকলাইটিস ক্ষেত্রে ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

এছাড়াও, এই ফলটিতে অ্যাসকরবিক অ্যাসিড রয়েছে, যা প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি এবং শক্তিশালী করে এবং শরীরকে ভাইরাস এবং সংক্রমণের নেতিবাচক প্রভাবগুলি প্রতিরোধ করতে সহায়তা করে।

বাবাকো
বাবাকো

ফলগুলি ভিটামিন এ সমৃদ্ধ যা চোখের জন্য ভাল এবং অন্তর্ভুক্ত পটাসিয়াম কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমকে সুরক্ষা দেয়। নিয়মিত ব্যবহারের জন্য ধন্যবাদ হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকের ঝুঁকিটিকে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করতে পারে।

সুস্বাদু মারমোট ফলগুলি স্বতন্ত্র পণ্য হিসাবে বা অন্যান্য পণ্যের সাথে রেসিপিগুলিতে তাজা খাওয়া যায়। ফলগুলি বিভিন্ন রন্ধনসম্পর্কিত চিকিত্সা, জাম, জাম, সিরাপ, জেলি এবং আরও অনেক কিছুতে উত্পাদন করা হয়।

রসালো বাবাকো দই, আইসক্রিমের সাথে যোগ করা যেতে পারে এবং ফলের কেকগুলিতে দুর্দান্ত।

প্রস্তাবিত: