ফলিক অ্যাসিড শীর্ষ উত্স

ভিডিও: ফলিক অ্যাসিড শীর্ষ উত্স

ভিডিও: ফলিক অ্যাসিড শীর্ষ উত্স
ভিডিও: ফলিক অ্যাসিডযুক্ত খাবার - ফলিক অ্যাসিড সমৃদ্ধ শীর্ষ 7টি খাবার 2024, নভেম্বর
ফলিক অ্যাসিড শীর্ষ উত্স
ফলিক অ্যাসিড শীর্ষ উত্স
Anonim

ফলিক এসিড ভিটামিন বি 9 বা ফোলেট নামেও পরিচিত এটি মানবদেহে বিভিন্ন গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়াগুলির জন্য দায়ী একটি উপাদান।

এটি ডিএনএ উত্পাদন, কোষের বৃদ্ধি, অ্যামিনো অ্যাসিড সংশ্লেষণের সাথে জড়িত, কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে, ইমিউন সিস্টেমের কার্যকারিতা সমর্থন করে। এটি রক্তাল্পতা থেকে রক্ষা করে, কিছু মানসিক অসুস্থতা, হতাশা এবং আলঝেইমার বিকাশ, গর্ভাবস্থায় ভ্রূণের সঠিক বিকাশে সহায়তা করে।

ভাল জিনিস যে ফলিক এসিড কিছু খাবার থেকে প্রাকৃতিকভাবে প্রাপ্ত হতে পারে। প্রথমত, আমরা সবুজ শাকসব্জী যেমন শাক, বাঁধাকপি, মূলা বা লেটুস, ক্লে, চারড, ডক, বিট্রুট পাতা রাখতে পারি। উদাহরণস্বরূপ, 100 গ্রাম কাঁচা পালঙ্ক 49% ভিটামিন বি 9 সরবরাহ করতে পারে।

আরেকটি ফলিক অ্যাসিড উত্স ব্রোকলি হয়। 100 গ্রাম ব্রকলি ভিটামিন বি 9 এর প্রয়োজনীয় দৈনিক ডোজের 16% পর্যন্ত শরীর সরবরাহ করতে যথেষ্ট। আরও ভাল শোষণের জন্য তাদের কাঁচা খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

অনেক ফলের মধ্যে ফলিক অ্যাসিডও রয়েছে - রাস্পবেরি, স্ট্রবেরি, আঙ্গুর, বাঙ্গি। লেবু জাতীয় ফল - আঙ্গুরের ফল, কমলাগুলিতে বিষয়বস্তু বিশেষত বেশি।

লেগুম এবং মটর এছাড়াও শীর্ষ হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা যেতে পারে ফলিক অ্যাসিড উত্স ক। প্রতিদিনের ডোজের 43% পর্যন্ত এক কাপ মটরশুটি বা মসুর ডাল দিয়ে পাওয়া যায়।

অ্যাভোকাডোস ফ্যাটি অ্যাসিড, ভিটামিন কে এবং ফাইবারের উত্স হওয়ার পাশাপাশি প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন বি 9 রয়েছে।

এই গ্রুপের আর একটি সুপারফুড হ'ল বীজ এবং কাঁচা বাদাম - কুমড়োর বীজ, তিল, সূর্যমুখী বা ফ্লেক্সসিড, এতে ফলিক অ্যাসিড ছাড়াও দরকারী ফ্যাট এবং ভিটামিন ই রয়েছে contain

বিভিন্ন ধরণের খাবার বেশ বড় এবং এটি আমাদের দেহকে প্রয়োজনীয় পরিমাণে ফলিক অ্যাসিড সরবরাহ করতে পারে এমন পছন্দ এবং উপায়টিকে সহজতর করে। এছাড়াও, শেষে আমরা অন্যান্য উত্সগুলি উল্লেখ করতে পারি - অ্যাস্পারাগাস, কলা, টমেটো, ফুলকপি, বিট, গাজর, সেলারি, ওকরা এবং ব্রাসেলস স্প্রাউট।

প্রস্তাবিত: