2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
ত্বক প্রতিনিধিত্ব করে দুগ্ধ পণ্য. এটি আইসল্যান্ডীয় দুগ্ধজাত পণ্য। এটি বিশ্বজুড়ে জনপ্রিয়। এই পণ্য স্ট্রেইন্ড দইয়ের সাথে খুব মিল, তবে তা নয়।
এটি প্রাকৃতিক হতে পারে ফল, বাদাম বা অন্য মিষ্টির সাথে।
100 গ্রামে স্কারার রয়েছে 60 ক্যালোরি, 10 গ্রাম প্রোটিন এবং কোনও ফ্যাট নেই।
এটি খাদ্যতালিকাগত পুষ্টির জন্য একটি আদর্শ পণ্য। ন্যূনতম পরিমাণে ক্যালোরি, গুরুত্বপূর্ণ খনিজ এবং ভিটামিন, ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন বি 12 রয়েছে, এতে প্রোবায়োটিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এটি গ্রহণ করার পরে আপনি দীর্ঘ সময়ের জন্য পরিপূর্ণ থাকবেন। ত্বকের ক্ষুধা হ্রাস এবং খাবারের মধ্যে সময় বাড়ানোর সম্পত্তি রয়েছে, যদি আপনি ওজন হ্রাস করার চেষ্টা করেন তবে দুর্দান্ত।
ত্বক গ্রাস করা যেতে পারে পরিষ্কার, এটি দিয়ে মসৃণতা, সালাদ বা টোস্টে তৈরি করতে। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, স্বাস্থ্যকর মিষ্টি, প্রোটিন স্ন্যাকস এবং হালকা ডেজার্ট স্কারের সাথে প্রস্তুত হয়।
স্কার খাওয়ার উপযোগিতা কেন?
ত্বক সাহায্য করে রক্তে সুগার নিয়ন্ত্রণ করতে যেহেতু এতে বেশি প্রোটিন এবং কম কার্বোহাইড্রেট রয়েছে, এর সেবন রক্তে চিনির নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে। অধ্যয়নগুলি দেখায় যে প্রোটিন খাওয়ার কার্বোহাইড্রেটগুলির শোষণকে ধীর করে দেয়। এটি রক্তে শর্করাকে নিয়ন্ত্রণে নিয়ে যায়।
ত্বক কমে যায় অস্টিওপরোসিসের ঝুঁকি। এতে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম রয়েছে। আপনি জানেন যে, মানুষের দেহে প্রায় 99% পটাসিয়াম হাড় এবং দাঁতে থাকে। ক্যালসিয়াম এবং ফসফেট সংমিশ্রণে আমাদের হাড়গুলি পুরু এবং শক্ত করে।
এটি সেবন করলে হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস পায়। এটি পটাশিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়ামের কারণে ঘটে যা ত্বকে থাকে এবং হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
বয়স হিসাবে বা পটাসিয়ামের ঘাটতির কারণে আমাদের হাড়গুলি এই ঘনত্ব হারাবে। এটি অস্টিওপরোসিসের ঝুঁকিও বাড়িয়ে তোলে। এজন্য আপনার পর্যাপ্ত পটাসিয়াম পাওয়া দরকার। সমীক্ষা অনুসারে, দুগ্ধজাত খাবার গ্রহণ হাড়ের ঘনত্ব বজায় রাখতে সহায়তা করে।
ব্যবধান স্কারার ধরনের বাজারে এল লাইভ অ্যাসিডোফিলাস, বি ল্যাকটিস এবং এল ডেলব্রাইকুই সাবসপ সহ বিভিন্ন লাইভ অ্যাক্টিভ ব্যাকটিরিয়া সংস্কৃতি রয়েছে। বুলগেরিকাস বিভিন্ন ব্যাকটেরিয়ার নামগুলি গুরুত্বপূর্ণ নয় তবে তারা আপনার স্বাস্থ্যের জন্য কী করতে পারে তা আপনার মনোযোগের জন্য। ত্বকের ব্যাকটিরিয়া হ'ল এক ধরণের প্রোবায়োটিক বা ভাল ব্যাকটিরিয়া। এই ধরণের ব্যাকটিরিয়া সম্ভাব্য ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়ার স্তর নিয়ন্ত্রণে রাখতে সহায়তা করে। অ্যান্টিবায়োটিক গ্রহণ বা জন্মনিয়ন্ত্রণ বড়ি হিসাবে গর্ভনিরোধক ব্যবহার আপনার প্রজনন ট্র্যাক্টের ব্যাকটেরিয়াগুলি বহিষ্কার করতে পারে, আপনার মূত্রনালীর সংক্রমণ, যোনি ছত্রাক বা অন্যান্য সমস্যা হওয়ার সম্ভাবনা আরও বাড়িয়ে তোলে। নিয়মিতভাবে উপকারী ব্যাকটিরিয়াদের সাথে দই খাওয়া এই সংক্রমণগুলি রোধ করতে সহায়তা করতে পারে, হার্ভার্ড মেডিকেল স্কুলের পরিবার স্বাস্থ্য সম্পর্কিত হার্ডওয়্যার গাইড বলে।
মহিলাদের প্রতিদিন কমপক্ষে 1000 মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম গ্রহণ করা উচিত। ভাগ্যক্রমে, ক্যালসিয়ামের অনেক উত্স রয়েছে। খনিজটি মূলত দুগ্ধজাতীয় খাবারে পাওয়া যায় এবং স্নো সালাদ, কটেজ পনির ক্রিম, চারটি চিজের সাথে ক্যাসরোল, ডিম এবং পনিরযুক্ত মরিচ এবং সমস্ত ধরণের দুগ্ধজাত খাবারের মাধ্যমে পাওয়া যায়। তবে স্কারের মাধ্যমেও।
আইসল্যান্ডীয় দই খাওয়া আপনাকে দৈনিক ক্যালসিয়াম গ্রহণের সন্তোষজনক শতাংশ সরবরাহ করবে। আপনি শুনেছেন যে ক্যালসিয়ামের ঘাটতি বৃদ্ধ বয়সী মহিলার অস্টিওপোরোসিস হওয়ার ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে বাড়িয়ে তুলতে পারে, তবে আপনি জানেন না যে ৩০ বছর বয়সে আপনার হাড়ের ভর কমতে শুরু করবে, ইউনিভার্সিটি অফ মেরিল্যান্ড মেডিকেল সেন্টার অনুসারে। এই বিন্দুর পরে, আপনি আপনার দেহ প্রতিস্থাপন করতে পারে তার চেয়ে বেশি হাড়ের ভর হারাতে শুরু করেন। আপনি এই প্রাকৃতিক প্রক্রিয়াটি থামাতে পারবেন না, তবে ত্বকের মতো ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ খাবারগুলির সাথে ডায়েট সহ আপনি হাড়ের ক্ষয় হ্রাস করতে পারেন।
হৃদরোগ বিশ্বব্যাপী মৃত্যুর প্রধান কারণ এবং সমস্ত মৃত্যুর প্রায় 31% দায়ী।
ভাগ্যক্রমে, ডেটা দেখায় যে দুগ্ধজাত পণ্যগুলি পছন্দ করে স্কার্ হৃদরোগের হ্রাস ঝুঁকির সাথে সম্পর্কিত হতে পারে।
এটি সম্ভবত কারণ দুগ্ধজাত পণ্যগুলিতে ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়ামের মতো খনিজ থাকে যা সবগুলি হৃদরোগের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
একটি 24-বছর বয়সী জাপানি গবেষণায় দেখা গেছে যে প্রতি 3.5 আউন্স (100 গ্রাম) দুগ্ধজাতীয় খাবার খাওয়ার জন্য, হৃদরোগের মৃত্যুর ক্ষেত্রে 14% হ্রাস ছিল।
অন্য একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে দুগ্ধজাত পণ্যগুলি রক্তচাপ কমাতে সহায়তা করতে পারে। তিনি দেখতে পান যে দুগ্ধজাত খাবারের দিনে তিনটি পরিবেশন উচ্চ রক্তচাপ সম্পন্ন পুরুষদের সিস্টোলিক রক্তচাপের ক্ষেত্রে উল্লেখযোগ্য হ্রাস ঘটায়।
কিছু লোকের স্কার ব্যবহারের বিষয়ে সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত।
গ স্কারের ব্যবহার ল্যাকটোজ অসহিষ্ণু লোকদের সতর্ক হওয়া উচিত। তাদের মধ্যে, এই পণ্যটি ডায়রিয়া, গ্যাস এবং ফুলে যাওয়া হতে পারে।
লোকেদের মধ্যে কেসিন এবং মাতালের প্রতি অসহিষ্ণুতা রয়েছে, ত্বক অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে।
যেহেতু ত্বক দুধ থেকে তৈরি, যদি আপনার কেসিন বা মাতাল থেকে অ্যালার্জি হয় - দুধে পাওয়া দুটি প্রোটিন, আপনি স্কার এড়ানো উচিত.
এই ব্যক্তিদের জন্য, ত্বক এবং অন্যান্য দুধ-ভিত্তিক পণ্যগুলি ফুলে যাওয়া এবং ডায়রিয়া থেকে অ্যানাফিল্যাক্সিস পর্যন্ত লক্ষণগুলির সাথে অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে।
আপনি যদি ল্যাকটোজ অসহিষ্ণু হন তবে আপনি স্কার খাওয়া স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করবেন না।
ল্যাকটোজ এক ধরণের চিনি যা দুধে পাওয়া যায়। এটি ল্যাকটাস নামক একটি এনজাইম দ্বারা ভেঙে যায়।
ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতাযুক্তদের এই এনজাইমের ঘাটতি রয়েছে, যা ল্যাকটোজযুক্ত পণ্য গ্রহণের পরে পেটের ব্যথা এবং অন্যান্য হজম প্রতিক্রিয়া হতে পারে।
ভাগ্যক্রমে এই ব্যক্তিদের জন্য, চামড়া প্রক্রিয়াটি তার ল্যাকটোজ সামগ্রীগুলির প্রায় 90% সরিয়ে দেয়, তাই ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা সহ অনেক লোক ত্বকের মাঝারি পরিমাণে সহ্য করতে পারে।
তবে আপনি কোনও নেতিবাচক লক্ষণ অনুভব করছেন না তা নিশ্চিত করার জন্য প্রথমে অল্প পরিমাণে চেষ্টা করা ভাল try
যদিও স্কার সারা বিশ্ব জুড়ে খুব জনপ্রিয়, এটি এখনও বুলগেরিয়ায় এতটা সাধারণ নয়। তবে আপনার যদি আইসল্যান্ডীয় পানীয়ের অ্যাক্সেস না পান তবে আপনি অনুরূপ অন্য একটি দুগ্ধজাত পণ্য গ্রহণ করতে পারেন। এটি অনুরূপ বৈশিষ্ট্যযুক্ত একটি কেফির। কেফির একটি উদ্দীপক প্রভাব ফেলে, প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং যৌন শক্তিকে উদ্দীপিত করে। এটি ওজন হ্রাস করতে এবং হাড়কে শক্তিশালী করতে সহায়তা করে। কেফির ডায়েটও খুব জনপ্রিয়।
স্কারের সাথে রান্না
চামড়া একটি খুব দরকারী এবং হালকা পানীয় যা দই এবং কেফিরের মতো, রান্নায়ও ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি আইসল্যান্ডীয় রেসিপিগুলির পাশাপাশি ডায়েট রেসিপিগুলিতে উপস্থিত রয়েছে। আপনি যেখানে স্কি অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন সে সম্পর্কে এখানে কিছু ধারণা দেওয়া হয়েছে।
পাস্তা রেসিপি
দই এবং পাস্তা উদ্ভট সংমিশ্রণের মতো মনে হতে পারে, প্রকৃতপক্ষে স্কার একটি সার্বজনীন মেয়োনিজ সস প্রতিস্থাপনের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। স্কিসে সামান্য রসুন যুক্ত করুন এবং আপনার তাজা রান্না করা পাস্তার জন্য একটি দুর্দান্ত ড্রেসিং থাকবে।
প্যানকেকস
পরের বার আপনি দই দিয়ে প্যানকেকস তৈরি করুন, কেবল স্কারের সাথে এটি প্রতিস্থাপন করুন। ফলাফলটি খুব সুস্বাদু এবং তুলতুলে প্যানকেকস হবে।
মুরগীর সালাদ
কেন না? কিছু সিদ্ধ বা ভাজা মুরগি কেটে নিন। কাটা লেটুস এবং একটি ছোট স্কার যোগ করুন। আলোড়ন. আপনার রসালো মুরগির সালাদ তাত্ক্ষণিকভাবে খাওয়ার জন্য প্রস্তুত।
ওটমিল
প্রাতঃরাশের জন্য আপনি আপনার প্রিয় ওটমিলটিতে আরও প্রোটিন যুক্ত করতে চান। প্রস্তুত! ওটমিলটি রাতারাতি স্কারে ভিজিয়ে রাখুন। আপনি গ্রীক দই যুক্ত সমস্ত মিষ্টান্নগুলিতেও ত্বক ব্যবহার করা যেতে পারে।
ঘরে তৈরি মাফিনস
আপনি ফ্লফি, সুগন্ধযুক্ত, সুস্বাদু মাফিনগুলি চান যা ঠিক তেমন দরকারী। এবং এখানে আপনি স্কার বা কেফির ব্যবহার করতে পারেন। দুধটি প্রতিস্থাপন করুন এবং মাফিনের মিশ্রণটিতে নাড়ুন। এবং যখন আপনি এগুলি বেক করেন, কেবল অনুশোচনা ছাড়াই এগুলি খান।
ঝাঁকি
স্কার জগতে 1 কাপ স্কার এবং প্রিয় ফল রাখুন। উদাহরণস্বরূপ, রাস্পবেরি। ভ্যানিলা আইসক্রিম 1 স্কুপ যোগ করুন। সমস্ত কিছু ধ্বংস। একটি সতেজ প্রোটিন শেক দিয়ে নিজেকে পম্পার করুন।
আপনি নিজের জন্য দেখতে পাচ্ছেন, স্কার ব্যবহার করার এবং এর দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলির সুবিধা নেওয়ার অনেকগুলি উপায় রয়েছে। আপনি যদি এটি জেলি ক্রিম এবং সব ধরণের জেলি কেক তৈরিতে ব্যবহার করেন তবে আপনি সন্তুষ্ট হবেন। প্রতিদিন আকর্ষণীয় এবং স্বাস্থ্যকর খেতে আপনার কল্পনা ব্যবহার করুন।
প্রস্তাবিত:
কোলাজেন - আপনার যা জানা দরকার
আমরা প্রায়শই আমাদের প্রিয় ফেস ক্রিম, বডি লোশন, পুষ্টিকর পরিপূরক এবং এমনকি ওষুধগুলিতে কোলাজেনের উপস্থিতি খুঁজে পাই। কোলাজেন কি? আমরা প্রতিদিন ব্যবহার করি এমন পণ্যগুলির অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ হিসাবে এটি আমাদের দেহের উপস্থিতিতে কী ভূমিকা পালন করে? উত্তরটি হ'ল মানব ও প্রাণীদেহের এই প্রাকৃতিক পণ্যটির প্রকৃতি এবং ভূমিকা সম্পর্কে শিখতে, যা দেহের গঠনের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। কোলাজেনের প্রকৃতি এবং তাত্পর্য প্রধান স্ট্রাকচারাল প্রোটিন মানবদেহের সংযোজক টিস্যুগুলির পাশাপাশি প্রা
মাংস সম্পর্কে স্বাস্থ্যকর তথ্য যা আপনার জানা দরকার
1. গরুর মাংস - কিশোরদের জন্য দরকারী; - রক্তাল্পতা দেখা দেয় না কারণ এটিতে উচ্চ পরিমাণে লোহা থাকে; - আমাদের দাঁতগুলি সুস্থ রাখতে সহায়তা করে; - আমাদের হাড়গুলি সুস্থ রাখতে সহায়তা করে; - ক্যান্সার কোষগুলির বিকাশকে বাধা দেয়; - লাল রক্ত কোষের উত্পাদন বৃদ্ধি করে;
চিনি এবং আলু - আপনার কি জানা দরকার?
আলু সবচেয়ে পুষ্টিকর শাকসব্জিগুলির মধ্যে একটি, বিশেষত যদি আপনি সেগুলি খোসা ছাড়েন না এবং শরীরে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি, ফাইবার এবং পটাসিয়াম সরবরাহ করেন। আলুর খোসা ছাড়াই আপনার রক্তে শর্করার মাত্রাও হ্রাস করতে পারে, কারণ ফাইবার পেটের খালিটি কমিয়ে দেয় এবং এইভাবে প্রতিটি খাবারের পরে রক্তে শর্করার মাত্রা বৃদ্ধি হ্রাস করে। আলুতে কার্বোহাইড্রেট বেকড রুসেট আলু (আকারে বড়, গা dark় বাদামী রঙের) 21% কার্বোহাইড্রেট সমন্বিত। সবাই মাঝারি আকারের আলু ধারণ করে প্রায় 4.
রঙিন চা - সেগুলি কী এবং তাদের সম্পর্কে আপনার কী জানা দরকার
চায়ের জন্মভূমি কেবল চীনেই নয়, বিশ্বের অন্য কোথাও ফুল চা খুব সাধারণ। এগুলিকে তাই বলা হয় কারণ মূল চা পাতায় পদ্ম, গোলাপ, জুঁই, লিচি এবং অন্যান্য ফুল যুক্ত হয়। বুলগেরিয়ায় আমরা এই জাতীয় চাটিকে ভেষজ বলি এবং আমরা তাদের কাছে আসল চা যোগ করি না, তবে আমরা কেবল স্বজনদের কাছ থেকে আধান তৈরি করি make ফুল বা গুল্মগুলি যা বেশিরভাগ শুকানো হয়। এর একটি সাধারণ উদাহরণ ক্যামোমিল চা। চাইনিজ দর্শনের মতে, যাইহোক, আসল চায়ের পাতা সবসময় রঙগুলিতে যুক্ত করা উচিত, কারণ অন্যথায় আমরা চা পান ক
স্টিভিয়া সম্পর্কে আপনার যা কিছু জানা দরকার
স্টিভিয়া উদ্ভিদ স্টিভিয়া রিবাউডিয়ানা থেকে আসে, যা ক্রাইস্যান্থেমাম পরিবার, উপগোষ্ঠী অস্টেরেসি থেকে from স্টোভিয়ার মধ্যে একটি বড় পার্থক্য রয়েছে, যা আপনি মুদি দোকানে কিনে এবং স্টিভিয়া যা আপনি বাড়িতে বাড়তে পারেন। মুদি দোকানের তাকগুলিতে স্টিভিয়া পণ্যগুলিতে গাছের পুরো পাতা থাকে না। এগুলিকে রেব-এ (রেব-এ) নামে পরিচিত এর পাতাগুলির একটি অত্যন্ত পরিশোধিত নিষ্কাশন থেকে তৈরি করা হয়। আসলে, কয়েকটি স্টেভিয়া পণ্যগুলি এটি সম্পূর্ণ এবং প্রাকৃতিকভাবে ধারণ করে। রেব-এ নিষ্কাশন প্