প্লেট চাটতে কাঁচা ঝুচিনি সহ আইডিয়াস

প্লেট চাটতে কাঁচা ঝুচিনি সহ আইডিয়াস
প্লেট চাটতে কাঁচা ঝুচিনি সহ আইডিয়াস
Anonim

জুচিনি হ'ল একটি দুর্দান্ত শাকসবজি যা বেশ কয়েকটি স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে এবং বিভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত করা যায়। উচ্চ জলের পরিমাণ (95%) তাদের খুব কম ক্যালোরি শাকসব্জী করে তোলে (100 গ্রাম প্রতি 17 টি ক্যালোরি)।

জুচিনিতে স্যাচুরেটেড ফ্যাট বা কোলেস্টেরল থাকে না, এগুলি ভিটামিন সি, ভিটামিন এ, ফলিক অ্যাসিড, ম্যাগনেসিয়াম, প্রোটিন এবং ফাইবার সমৃদ্ধ। তদতিরিক্ত, তারা পটাসিয়ামের একটি শক্তিশালী উত্স - একটি খনিজ যা পেশী বৃদ্ধি এবং একটি স্বাস্থ্যকর স্নায়ুতন্ত্র বজায় রাখতে সহায়তা করে।

জুচিনিতে থাকা পুষ্টিগুলি হাড় এবং হার্টের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে, শরীরের একটি স্বাস্থ্যকর ওজন বজায় রাখতে এবং ক্যান্সারের বিরুদ্ধে প্রতিরোধমূলকভাবে কাজ করে।

সেরা বিকল্প হয় কাঁচা কাঁচা খেতে । এজন্য এই নিবন্ধে আমরা আপনাকে কয়েকটি দেব কাঁচা zucchini সঙ্গে ধারণা একবার একবার চেষ্টা করে দেখলে যা আপনার মনে দীর্ঘক্ষণ থাকবে।

অ্যাভোকাডো এবং শসাযুক্ত সসের সাথে কাঁচা ঝুচিনির পাস্তা

প্লেট চাটতে কাঁচা ঝুচিনি সহ আইডিয়াস
প্লেট চাটতে কাঁচা ঝুচিনি সহ আইডিয়াস

1 পরিবেশনের জন্য প্রয়োজনীয় পণ্য:

পাস্তা সম্পর্কে: 1 বড় zucchini; চেরি টমেটো, কাটা; জলপানো মরিচ, পাতলা কাটা (alচ্ছিক); অরগুলা; লেবুর খোসা

সসের জন্য: 1 মাঝারি আকারের অ্যাভোকাডো; 1 শসা, খোসা এবং সূক্ষ্ম কাটা; বেশ কয়েকটি বড় তুলসী পাতা (alচ্ছিক); 1 লেবুর রস; 2 লবঙ্গ রসুন; 1/4 চামচ স্বাদে গোলমরিচ; লবনাক্ত

প্রস্তুতির পদ্ধতি:

1. পাস্তা প্রস্তুত শুরু করুন। প্রতিটি ঝুচিনি কে পাতলা এবং দীর্ঘ স্ট্রিপগুলিতে কাটুন।

২.এবারে সসের জন্য সমস্ত উপাদান একটি ব্লেন্ডারে রেখে একটি ক্রিমি মিশ্রণ না হওয়া পর্যন্ত কষান।

3. পাস্তা উপর প্রস্তুত সস ourালা। Ptionচ্ছিকভাবে, টমেটো, জলপানো মরিচ এবং আরুগুলার সাথে পরিবেশন করুন।

কাঁচা জুচিনি এবং পেস্টো দিয়ে রেপ করুন

প্লেট চাটতে কাঁচা ঝুচিনি সহ আইডিয়াস
প্লেট চাটতে কাঁচা ঝুচিনি সহ আইডিয়াস

প্রয়োজনীয় পণ্য:

র‍্যাপারগুলির জন্য: ২-৩ টি জুচিিনী, দৈর্ঘ্যদিকে সরুভাবে কাটা; স্ট্রিপ কাটা 1 লাল মরিচ; স্ট্রিপ কাটা 1 হলুদ মরিচ; কয়েকটি ছোট গাজর স্ট্রিপ কাটা; ধনিয়া বা তুলসী (alচ্ছিক); স্বাদে গোলমরিচ; টুথপিক্স

সসের জন্য: তুলসী 20 গ্রাম; রসুনের 1 লবঙ্গ; 2 চামচ। তাহিনী (alচ্ছিক); 3 চামচ। জলপাই তেল; হিমালয় নুন, স্বাদ

প্রস্তুতির পদ্ধতি:

1. সমস্ত পেস্টো সস পণ্য একটি ব্লেন্ডারে রাখুন এবং তাদের পছন্দসই ধারাবাহিকতায় পিষে নিন। স্বাদ মরসুম।

2. একটি শক্ত পৃষ্ঠে zucchini সাজান। তাদের প্রত্যেককে সসের একটি স্তর দিয়ে ছড়িয়ে দিন এবং কাটা শাকসব্জী যুক্ত করুন।

3. তারপরে প্রতিটি জুচিনি রোল করুন এবং মাঝখানে একটি টুথপিকের সাথে সংযুক্ত করুন। উপরে কালো মরিচ দিয়ে ঝুচিনি রোলগুলি ছিটিয়ে পরিবেশন করুন।

ভাল সময় কাটান!

প্রস্তাবিত: