একটি বই কীভাবে ক্যাঙ্গারু মস্তিষ্কে রান্না করা যায় তা প্রকাশ করে

ভিডিও: একটি বই কীভাবে ক্যাঙ্গারু মস্তিষ্কে রান্না করা যায় তা প্রকাশ করে

ভিডিও: একটি বই কীভাবে ক্যাঙ্গারু মস্তিষ্কে রান্না করা যায় তা প্রকাশ করে
ভিডিও: নবীণ লেখকদের বই কিভাবে সহজে প্রকাশ করবেন।। how to publish a book in Bangladesh 2024, সেপ্টেম্বর
একটি বই কীভাবে ক্যাঙ্গারু মস্তিষ্কে রান্না করা যায় তা প্রকাশ করে
একটি বই কীভাবে ক্যাঙ্গারু মস্তিষ্কে রান্না করা যায় তা প্রকাশ করে
Anonim

রোস্ট গিনি পিগ, মহিষের লিঙ্গ এবং ভাজা পানির বিটলস হ'ল বিশ্বের কয়েকটি বিদেশী খাবার। এবং ইমু ফ্যাটে ভাজা একটি ক্যাঙ্গারুর মস্তিষ্ক এবং বেকড ওম্ব্যাট গার্নিশ কীভাবে আপনার শোনাচ্ছে?

বিজিএনইএসের বরাত দিয়ে এএফপিকে অবহিত করা হয়েছে, এই অসাধারণ রেসিপিটি অ্যাংলো-অস্ট্রেলিয়ান রান্না বইয়ে লেখা হয়েছিল। এটি অস্ট্রেলিয়ার প্রাণীদের মাংসের রেসিপিগুলি বর্ণনা করে অস্ট্রেলিয়ার প্রথম রান্নাঘর হিসাবে বিবেচিত হয়। গাইডটি প্রকাশের 150 বছর পরে দক্ষিণ রাজ্য তাসমানিয়াতে সাধারণ জনগণকে দেখানো হয়েছিল।

প্যান জাম: কাঙারুর লেজগুলি ভাল করে একসাথে ভাল করে ভাজুন। আপনি যখন লক্ষ্য করেন যে তারা প্রায় প্রস্তুত, তাদের খোসা ছাড়ুন এবং টুকরো টুকরো করুন। তারপরে এগুলিকে একটি প্যানে কয়েক চর্বিযুক্ত টুকরা দিয়ে রাখুন এবং কয়েকটি মাশরুম এবং মরিচ যোগ করুন। প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত থালা বেক করুন, একটি রেসিপি বলে।

আকর্ষণীয় রন্ধনসম্পর্কীয় গাইডটি এডওয়ার্ড অ্যাবট সংকলন করেছিলেন। উনিশ শতকের গোড়ার দিকে তিনি স্থানীয় রেসিপি সংগ্রহ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলেন কারণ তাঁর মারাত্মক আর্থিক সমস্যা ছিল। অ্যাবট আশা করেছিলেন যে বইটি তাকে দ্রুত সমৃদ্ধ হতে এবং অবশেষে পরিস্থিতি থেকে বেরিয়ে আসতে সহায়তা করতে পারে।

মাখন মস্তিষ্ক
মাখন মস্তিষ্ক

ইমু ফ্যাটে ভাজা একটি ক্যাঙ্গারু মস্তিষ্কের রেসিপি, যা আমরা ইতিমধ্যে উল্লেখ করেছি, বইটির মধ্যে অন্যতম উল্লেখযোগ্য। অ্যাবটের ম্যানুয়ালটিতে বর্ণিত আরেকটি চিত্তাকর্ষক থালা হ'ল ভাজা ইমু মাংস, যা লেখক দাবি করেছেন রোস্ট গরুর মাংসের মতো স্বাদযুক্ত।

রন্ধনসম্পর্কীয় পাঠটি জুলাইয়ের শেষ অবধি তাসমানিয়ার রাজধানী হোবার্টের একটি যাদুঘরে / যেখানে দর্শকদের জন্য প্রদর্শিত হবে সংরক্ষণ করা হবে। স্থানীয় রেসিপিগুলি ছাড়াও বইটিতে প্রথম অস্ট্রেলিয়ান বসতি স্থাপন করা হয়েছিল এমন অসুবিধা প্রকাশিত হয়েছে।

তাসমানিয়ায় সাদা ialপনিবেশবাদের প্রথম দিনগুলিতে স্থানীয় বন্যজীবীদের খাওয়ানো দোষীদের মধ্যে অস্বাভাবিক ছিল না, যাদুঘরের কিউরেটর জানিয়েছেন।

বইটি প্রদর্শনের জন্য যে সাংস্কৃতিক প্রতিষ্ঠানটি আলপোর্ট পরিবারের সদস্যরা প্রতিষ্ঠা করেছিলেন। তারা রান্নায় স্থানীয় প্রাণীর প্রজাতি ব্যবহার করা এবং এমনকি তাদের রেসিপিগুলি নথিভুক্ত প্রথম ব্যক্তিদের মধ্যে অন্যতম।

অস্ট্রেলিয়া একটি অত্যন্ত বৈচিত্র্যময় এবং অনন্য প্রাণীজগত আছে। ক্যাঙ্গারু, ডিঙ্গো, প্লাটিপাস, কোয়ালা এবং এচিডনা এই মহাদেশের কয়েকটি জনপ্রিয় প্রাণী।

প্রস্তাবিত: