2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
শয়তান এমন একটি শব্দ যা নিরামিষাশীদের "মাংস" বোঝাতে ব্যবহৃত হয় যা একটি খুব অস্বাভাবিক উপায়ে ময়দা থেকে তৈরি হয়। সিটনে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন রয়েছে, স্বাদযুক্ত এবং মাংসের মতো লাগে এবং তাই বিশ্বজুড়ে এটি একটি উদ্ভিজ্জ হিসাবে পরিচিত মাংসের বিকল্প.
সিটেন প্রস্তুতির নীতিটি নিম্নরূপ: সমস্ত স্টার্চ ময়দা থেকে ধুয়ে ফেলা হয়, ফলস্বরূপ কেবল খাঁটি প্রোটিন থাকে, যা পরে ঝোল মধ্যে সিদ্ধ করা হয় এবং রান্নার জন্য ব্যবহৃত হয়।
সিটান প্রতিটি রেসিপিতে মাংসের প্রতিস্থাপন করে। যারা মাংসের স্বাদ ছাড়া না করতে পারেন তাদের উপবাসের সময় এটি একটি আসল পরিত্রাণ।
শয়তান আদা, সয়া সস, তিল তেল এবং অন্যান্য মশলা যোগ করে প্রস্তুত করা হয়। আপনি প্লেইন ময়দা থেকে নিজের সিটান তৈরি করতে পারেন। প্রয়োজনীয় পণ্য: 1 কেজি ময়দা, 700 মিলিলিটার জল, মশলা, সয়া সস। ময়দা গুঁড়ো, এক ঘন্টা রেখে দিন এবং জল সম্পূর্ণ স্বচ্ছ হয়ে না যাওয়া পর্যন্ত দীর্ঘক্ষণ জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন।
এটি 4 কাপ জল, এক চতুর্থাংশ সয়া সস, 6 সেন্টিমিটার কম্বো বা অন্যান্য সামুদ্রিক জিন, আদা মূলের 6 সেন্টিমিটার টুকরোতে সিদ্ধ করা হয়।
সিটানকে টুকরো টুকরো করে বিভক্ত করা হয়েছে এবং এগুলির প্রত্যেকটি একটি মাংসবলের মতো আকারযুক্ত।
ব্রোথ ফোঁড়া এবং সমস্ত টুকরা একই সময়ে এতে দেওয়া হয়। আধা বা এক ঘন্টার জন্য কম আঁচে একটি idাকনাটির নীচে সিদ্ধ করুন। আপনি এটি কয়েক ঘন্টা স্টোভের সর্বনিম্ন মানটিতে সিদ্ধ করতে পারেন।
এইভাবে অর্ধ-সমাপ্ত পণ্য থেকে বিভিন্ন ধরণের খাবার প্রস্তুত করা যায়। আধা-সমাপ্ত পণ্যটি ফ্রিজে দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হয়।
আপনি একবার সিটান রান্না করলে স্কিউয়ার তৈরি করতে পারেন। 40 মিলিলিটার তেল মরিটানা দিয়ে সিটেনের টুকরা, 1 চা চামচ লাল মরিচ, হলুদ আধা চা-চামচ, কালো মরিচ, জায়ফল, সয়া সস 2 টেবিল চামচ, ভিনেগারের 2 চামচ।
রাতারাতি মেরিটেনে সিটান ছেড়ে দিন। টুকরাগুলি skewers উপর স্ট্রিং এবং একটি কাবাব উপর বেক করুন। একদিকে পাঁচ মিনিট এবং অন্যদিকে একইভাবে বেক করুন।
বিভিন্ন ধরণের পাস্তা স্টাফ করার জন্য, মৌসাকের জন্য এবং মাংস দিয়ে তৈরি বিভিন্ন ধরণের খাবার তৈরির জন্য সিটেন ব্যবহার করা হয় না কাটা মাংসের পরিবর্তে।
প্রস্তাবিত:
পান্ডান কী এবং এটি দিয়ে কীভাবে রান্না করা যায়?
পান্ডান দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ায় জন্মে এমন একটি ভেষজঘটিত গ্রীষ্মমণ্ডলীয় উদ্ভিদ। এটি একটি "সুগন্ধযুক্ত উদ্ভিদ" হিসাবে এর অনন্য এবং মিষ্টি সুবাসের কারণে পরিচিত। এটিতে খাড়া উজ্জ্বল সবুজ পাতা রয়েছে যা অনেক থাই এবং দক্ষিণ-পূর্ব এশীয় খাবারগুলি তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়। দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়াতে পাতাগুলি প্যানডানাস কিছু মজাদার খাবারের জন্য একটি স্বতন্ত্র স্বাদ এবং গন্ধ দেওয়ার জন্য ব্যবহৃত হয়, তবে মূলত মিষ্টি এবং কিছু পানীয়ের স্বাদে ব্যবহৃত হয়। পাতাগুলিতে একটি প্রাকৃতিক
মিসো কী এবং এটি দিয়ে কীভাবে রান্না করা যায়?
Miso একটি সমৃদ্ধ নোনতা মশলা যা জাপানিদের খাবারের সারাংশকে চিহ্নিত করে। Japanতিহ্যগতভাবে জাপানে তারা তাদের দিনটি ঘরে তৈরি মিশো স্যুপ দিয়ে শুরু করে। Miso সারা দিন বিভিন্ন খাবার এবং অন্যান্য খাবারের স্বাদেও ব্যবহৃত হয়। মিসো সিরিয়াল, সয়াবিন এবং কখনও কখনও দানা, যেমন চাল বা গমের মতো লবণ মিশ্রিত করে, এবং এরপরে সিডারের পিপাতে প্রায় 3 বছর ধরে পরিণত হয় by মিসো পাওয়ার প্রক্রিয়াটি জটিল এবং অনেক অভিজ্ঞতার প্রয়োজন, তাই এটি বাড়িতে করা কিছু নয়। গাঁজন দৈর্ঘ্যের সাথে বিভিন্ন উপ
কীভাবে এবং কীভাবে বাকল দিয়ে রান্না করা যায়
বকউইট একটি খুব দরকারী পণ্য যা প্রায়শই অনেক গৃহিনী গৃহীত হয়। এটি অনেক খাবার তৈরিতে ব্যবহার করা যেতে পারে। বেকউইট সুস্বাদু হয় যখন কেবল চিনি বা লবণ দিয়ে রান্না করে পরিবেশন করা হয়। বেকউইট রান্না করার সময় কিছু সূক্ষ্মতা থাকে। এটি খেয়াল করা উচিত যে রান্না করা বাকলটি যখন পরিমাণে দ্বিগুণ হয়। বেকউইট পরিষ্কার করা বাধ্যতামূলক, কারণ এটিতে প্রায়শই পাথর এবং অন্যান্য অমেধ্য থাকে। তারপরে একটি কোল্যান্ডারে ভাল করে ধুয়ে ফেলুন। পাত্রের মধ্যে জল ালুন, যা বাকুইয়েটের দ্বিগুণ। ফুটে
অ্যাভোকাডো তেল - এটি দিয়ে কীভাবে রান্না করা যায়
অ্যাভোকাডোস সম্প্রতি সর্বাধিক আলোচিত গ্রীষ্মীয় খাবারে পরিণত হয়েছে। এটি প্রতিটি স্বাস্থ্যকর ডায়েটে অদৃশ্যভাবে উপস্থিত থাকে এবং এতে থাকা সমস্ত পুষ্টিগুণের কারণে এটি একটি সত্যিকারের সুপার খাবার হিসাবে বিবেচিত হয়। এর একটি পণ্য হ'ল অ্যাভোকাডো তেল । এটি কোনও নতুন ধারণা নয়, নোকনোটেল তেল এটির সাথে জনপ্রিয়তার লড়াইয়ে জয়লাভ করে, এই সত্য সত্ত্বেও যে আশ্চর্য অ্যাভোকাডোর পণ্যটি নিয়মিত এটি ব্যবহার করে তাদের প্রশংসার দাবিদার। অ্যাভোকাডো তেল কী এবং রান্নার ক্ষেত্রে এর স্থান কী
ধানের জল - এটি কীভাবে প্রস্তুত করা যায় এবং এটি কীভাবে সহায়তা করে
ভাত জল একটি চীনা আবিষ্কার। ভাতের সাথে এশীয়দের একটি বিশেষ সংযোগ রয়েছে এবং এটিকে দীর্ঘায়ুবাদের পণ্য হিসাবে বিবেচনা করে। তারা বিশ্বাস করে যে চাল অনেকগুলি অঙ্গগুলির কার্যকারিতা উন্নত করে, যার অর্থ এটি জীবনকে দীর্ঘায়িত করে। আজ, স্বাস্থ্য এবং সৌন্দর্য শিল্প গতিশীলভাবে বিকাশ করছে, আরও বেশি নতুন পণ্য সরবরাহ করছে। তবে তাদের সবাই নিরাপদ নয়। তাদের মধ্যে বেশ কয়েকটিতে ক্ষতিকারক অ্যাডিটিভ থাকে, তাই আজকাল আমাদের পূর্বপুরুষদের দ্বারা পরীক্ষিত প্রাকৃতিক প্রতিকার এবং বুদ্ধিমান রেসিপিগ
