আলু দিয়ে কি ব্রিটিশ মাছের সমাপ্তি ঘটছে?

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

একটি Britishতিহ্যবাহী ব্রিটিশ থালা - ফ্রেঞ্চ ফ্রাই সহ মাছ অতীতেও প্রায় শেষ হতে চলেছে। সমুদ্রের তাপমাত্রা বৃদ্ধির ফলে ব্রিটিশ ক্লাসিকের অবসান ঘটতে পারে।

প্রতিটি প্রেমিকের জন্য দুঃখজনক সংবাদ আলু দিয়ে মাছ । ডিশটি তার বর্তমান আকারে অদৃশ্য হতে চলেছে, বিশ্ব উষ্ণায়নের কারণে সমুদ্রের তাপমাত্রা বৃদ্ধির জন্য ধন্যবাদ।

এক্সেটার বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকদের মতে, ব্রিটিশদের বর্তমান প্রিয় মাছের প্রজাতি যেমন হ্যাডক, কড এবং অন্যান্য খুব শীঘ্রই লাল মাল্ট এবং জন দ্বারা প্রতিস্থাপিত হতে পারে।

গবেষণা অনুসারে, উত্তর সাগর গত ৪০ বছরে গড় হারের চেয়ে এখন চারগুণ বেশি উষ্ণ হয়েছে। আশা করা যায় ভবিষ্যতে এই উষ্ণায়নটি অব্যাহত থাকবে এবং এর গতি আবারও ত্বরান্বিত হতে পারে।

সামুদ্রিক প্রজাতির ভাগ্য নির্ধারণের প্রয়াসে ব্যবহৃত জৈবিক মডেলগুলি দেখায় যে খুব শীঘ্রই কিছু জলজ বাসিন্দাদের উষ্ণ জল থেকে আগত ব্যক্তিরা আক্ষরিক অর্থে বাস্তুচ্যুত হয়ে পড়বেন। নতুন ক্রস প্রবেশের সাথে সাথে অন্যান্য জনপ্রিয় প্রজাতি যেমন ফ্লাউন্ডার এবং সোলও বিলুপ্ত হতে পারে।

সমীক্ষাটি ভবিষ্যদ্বাণী করেছে যে আগামী 50 বছরেরও বেশি সময় ধরে সমুদ্রটি 1.8 ডিগ্রি দ্বারা উষ্ণ হবে। এটি কেবল কয়েকটি প্রজাতির জন্যই নয়, অনেক জেলেদের জন্যও মারাত্মক হতে পারে।

বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে তাদের স্থায়িত্ব বজায় রাখতে ব্রিটিশ ফিশ শপগুলি গ্যাস্ট্রোনোমিক অনুপ্রেরণার জন্য দক্ষিণ ইউরোপে পুনরায় প্রত্যাবর্তন করা দরকার।

গবেষণার প্রধান ড। সিম্পসনের মতে, উত্তর সাগরে বহুবিধ, ট্রিগলি, সার্ডাইনস, অ্যাঙ্কোভিজ, ক্যাটল ফিশ এবং স্কুইড জাতীয় প্রজাতি ক্রমবর্ধমানভাবে সাধারণ হবে common এটি স্পেন এবং পর্তুগালের মতো দক্ষিণের দেশগুলির traditionalতিহ্যবাহী খাবারগুলির আরও কাছে আনবে ব্রিটিশ খাবার।

তবে কিছু প্রজাতির মাছ তাপমাত্রা পরিবর্তনের সাথে লড়াই করতে সক্ষম হবে। তবে ফ্ল্যাটফিশ যেমন কড এবং হ্যাডককে বাঁচতে উত্তর দিকে যেতে হবে।

এই মুহুর্তে তারা যুক্তরাষ্ট্রে অন্যতম গ্রাস ও প্রিয় loved তবে এটি পরিবর্তন হতে চলেছে।