2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
বছরের যে কোনও সময় এর স্বাদ এবং প্রাপ্যতার কারণে চাইনিজ বাঁধাকপি অনেকের শেফের প্রিয়। এটি সালাদ, স্যুপ, গার্নিশ, ভাজা, স্টিউড এবং বিভিন্ন ধরণের স্টাফিংয়ে ভরাট করতে ব্যবহৃত হয়।
চীনা বাঁধাকপি পুষ্টিগুণে লেটুসের চেয়ে উন্নত। এর পাতাগুলিতে প্রায় 3.5 শতাংশ প্রোটিন, পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম এবং আয়রনের অনেকগুলি লবণ থাকে। এছাড়াও, চাইনিজ বাঁধাকপি অনেক ভিটামিন রয়েছে, যার বেশিরভাগই ভিটামিন সি are
চাইনিজ বাঁধাকপি হালকা সিজার সালাদ তৈরির জন্য আদর্শ। আপনার চাইনিজ বাঁধাকপি একটি মাথা, কিছু হলুদ পনির, একটি সিদ্ধ ডিম, দু'শ গ্রাম সিদ্ধ মুরগি দরকার। আপনার নিজের পছন্দ মতো সালাদ ড্রেসিংয়েরও প্রয়োজন হবে।
একটি গভীর পাত্রে, কিছু চীনা বাঁধাকপি রাখুন, যা আপনি খুব সূক্ষ্মভাবে কাটা করেছেন। এর উপরে কিছুটা সস.েলে দিন। উপরে মুরগির ব্যবস্থা করুন এবং চাইনিজ বাঁধাকপি দিয়ে coverেকে দিন। সস দিয়ে ঝরঝরে বৃষ্টি।
বাঁধাকৃতির এই স্তরে ডাইসড ডিম,ালা, বাঁধাকপি এবং সস দিয়ে coverেকে রাখুন এবং উপরে কিছু ক্রোটন রাখুন, যা আপনি দোকান থেকে কিনতে পারেন বা পুরাতন রুটিটি কিউবগুলিতে কাটা দিয়ে নিজেকে প্রস্তুত করতে পারেন এবং এটি একটি সামান্য মাখন দিয়ে চুলায় বেক করুন।
গ্রেটেড হলুদ পনির দিয়ে সালাদ ছড়িয়ে দিন, আরও কিছুটা সস pourেলে আপনি পরিবেশন করতে পারেন। আপনি যদি লেটুস দিয়ে তৈরি করেন তবে এই সংস্করণে, সালাদ হালকা এবং সতেজ। আপনি টুনা দিয়ে মুরগির প্রতিস্থাপন করতে পারেন।
চাইনিজ বাঁধাকপি হ'ল "চাইনিজ স্টিউড শাকসব্জি" থালাটির প্রধান উপাদান যা কেবল খুব সুস্বাদুই নয়, তবে এতে শাকসবজির পুষ্টিগুণের কারণেও দরকারী।
এটি প্রস্তুত এবং দ্রুত এবং সহজ। আপনার প্রয়োজন হবে অর্ধ কিলো হাঁস, একটি ঝুচিনি, একটি লাল মরিচ, একটি টমেটো, অর্ধ কিলো ব্রকলি এবং অর্ধেক মাথা বাঁধাকপি, তিনশো গ্রাম সয়া স্প্রাউট, তিন টেবিল চামচ সয়া সস, চাইনিজ মশলা বা হলুদ এবং তরকারী, তেল তিন টেবিল চামচ।
মাংসকে ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে কেটে নিন, একটি গভীর প্যানে প্রিহ্যাটেড ফ্যাট এ ভাজুন। মাংসটি সোনালি হয়ে এলে কাটা সব্জী দিয়ে দিন। শুধু চাইনিজ বাঁধাকপি যুক্ত করবেন না।
ক্রমাগত আলোড়ন, hob সর্বাধিক তাপমাত্রায় হওয়া উচিত। পাঁচ মিনিট পরে, কাটা চিনিযুক্ত বাঁধাকপি পাতা যোগ করুন। আলোড়ন ভুলবেন না।
স্বাদে চাইনিজ বা ওরিয়েন্টাল মশলা যোগ করুন। মনে রাখবেন যে শাকসব্জিগুলি খিচুনি হওয়া উচিত, তাই এগুলি বেশি পরিমাণে রান্না করবেন না। সিদ্ধ করা বাসমতি ভাত দিয়ে পরিবেশন করুন।
প্রস্তাবিত:
ফুলকপির লুকানো গুণাবলী
ভিটামিন, ফাইবার, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন - এই সবগুলিতে ফুলকপির সুন্দর "মাথা" থাকে। আমরা এর seasonতুতে এটির গুণাবলীটি গ্রহণ করতে পারি - শরত। ফুলকপি একটি দুর্দান্ত খাদ্য যা শক্তি এবং প্রাণশক্তি দেয়। 200 গ্রাম ফুলকপির একটি মাত্র পরিবেশন শরীরকে ভিটামিন সি এর প্রয়োজনীয় ডোজ সরবরাহ করে একই সাথে এটি ক্যালরিও কম তবে এটি পরিপূর্ণ করতে সক্ষম হয়। অতএব, এটা প্রায়ই খাদ্যের বিভিন্ন ধরনের জন্য বাঞ্ছনীয়। এর উচ্চ ফাইবার সামগ্রী এটিকে সহজে হজম হতে দেয় এবং টিস্যুগুল
ইংলিশ লবণের আশ্চর্য গুণাবলী
ইংলিশ নুন মানব স্বাস্থ্যের জন্য খুব উপকারী কারণ এটি বিশ্বাস করা হয় যে এটি শরীর, আত্মা এবং মনকে শান্ত করে। এটি স্নায়ুতন্ত্রকে শিথিল করতে পরিচালিত করে, হাড় এবং জয়েন্টগুলিতে ব্যথা হ্রাস করে, পেশী বাধা থেকে মুক্তি দেয়। এটি সর্দি-কাশির জন্যও হালকা এবং দেহকে ডিটক্সাইফাই করার ক্ষেত্রে একটি ভাল সহায়ক। স্ট্রেস উপশম করার অন্যতম সহজ উপায় হ'ল গরম পানিতে স্নান করে আপনার পা ভিজানো এবং ইংলিশ লবণ যুক্ত করা। এটি এর যাদুকরী বৈশিষ্ট্যগুলি আনলক করে। জলে দ্রবীভূত হয়ে লবণ ত্বকের মাধ্যমে
ডুমুর - পুষ্টির মান এবং দরকারী গুণাবলী
ডুমুর খুব রসালো এবং মিষ্টি ফল। তাদের রসালোতা উচ্চ জলের পরিমাণের কারণে হয়, যখন ফলটি তাজা হয় তখন 60 থেকে 80 শতাংশের মধ্যে থাকে। আমরা নিরাপদে বলতে পারি যে ডুমুরগুলি আপনার মুখে গলে যায়। তাদের মিষ্টি উচ্চ চিনি কন্টেন্ট কারণে। এটি 15 থেকে 20% এর মধ্যে রয়েছে এবং এটি মূলত গ্লুকোজ এবং ফ্রুকটোজের সমন্বয়ে গঠিত। টাটকা ফল টেকসই নয়, তবে শুকানো যেতে পারে। শুকনো ডুমুরগুলিও খুব সুস্বাদু এবং দীর্ঘ সময় ধরে। ডুমুরগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে এবং 100 গ্রাম তাজা ফলের মধ্যে 3 গ্রাম ফ
চীনা বাঁধাকপি - খাদ্যতালিকা এবং খুব দরকারী
চাইনিজ বাঁধাকপি চীন থেকে আসে, যেখানে এটি 1,500 বছরেরও বেশি সময় ধরে বেড়ে ওঠে। তা ছাড়া কিছু ইউরোপীয় দেশ যেমন অস্ট্রিয়া, জার্মানি, নেদারল্যান্ডস, ইতালি এবং স্পেনের উত্পাদকদের পক্ষে এটি আগ্রহী। সবুজ শাকসব্জীগুলির মতো শাকসবজিতে খুব কম ক্যালোরি থাকে। অন্যদিকে, এটি শরীরকে ভিটামিন এ এবং সি সহ বিস্তৃত মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট সরবরাহ করে এটি সহজেই শরীর দ্বারা হজম হয়। চর্বিগুলির ক্ষেত্রেও একই কথা। এটিতে সর্বনিম্ন পরিমাণ রয়েছে - প্রতি বাটি 0.
লেন্সের আশ্চর্য গুণাবলী
বাদামী মসুর ডাল বুলগেরিয়ায় সর্বাধিক জনপ্রিয়। পুষ্টির উচ্চ ঘনত্বের কারণে, লেন্স শিশু, গর্ভবতী মহিলাদের, প্রবীণদের জন্য, তবে শারীরিকভাবে সক্রিয় জন্যও আদর্শ। মসুর ডাল শিম, মটর ও মটরশুটি হিসাবে একই পরিবারে। 40 টিরও বেশি ধরণের খাবার রয়েছে যা রঙ, আকার এবং আকারে পৃথক। আমাদের দেশে বাদামি মসুর ডাল সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত হয়, তবে অন্যান্য ধরণেরও রয়েছে। মসুর ডালগুলি সেলুলোজের একটি দুর্দান্ত উত্স এবং উদ্ভিদ বিশ্বের প্রোটিনের সেরা উত্স। এতে অ্যামিনো অ্যাসিড লাইসিন রয়েছে এবং এতে
