2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
ল্যাকটোবিলি রড-আকৃতির ফর্মযুক্ত গ্রাম-পজিটিভ অ্যানেরোবিক জীবাণুগুলি যা মূলত ল্যাকটিক অ্যাসিড গঠনের সাথে সক্রিয়ভাবে শর্করাকে উত্তেজিত করে।
সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় ল্যাকটোবাচিলির সম্পত্তি মানব স্বাস্থ্যের জন্য তাদের উপযোগিতা, এটি কেবল চিকিত্সা গবেষণার মাধ্যমেই প্রমাণিত নয়, বিভিন্ন গাঁথানো খাবারের (দই, পনির, টক শাক, রুটি, ওয়াইন ইত্যাদি) তৈরিতে ল্যাকটোব্যাসিলির বহু শতাব্দী প্রাচীন ব্যবহার দ্বারা প্রমাণিত।
ল্যাকটোবিলি মানবদেহে বাসকারী সাধারণ মাইক্রোবায়াল সম্প্রদায়গুলিতে বিস্তৃত। এগুলি মৌখিক গহ্বর থেকে মলদ্বার পর্যন্ত পাচনতন্ত্রের সমস্ত অঙ্গগুলিতে পাওয়া যায় এবং এটি মহিলা যৌনাঙ্গে সিস্টেমের প্রভাবশালী উদ্ভিদ এবং সুস্থ নার্সিং মায়েদের বুকের দুধে উপস্থিত রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, কোলনে, ল্যাকটোবাচিলির ঘনত্ব এক গ্রামে 10 বিলিয়ন কোষে পৌঁছে যায়।
ল্যাকটোবিলি প্রতিরোধ ক্ষমতা জাগ্রত করতে সক্ষম; হজম এনজাইম উত্পাদন; শ্লৈষ্মিক ঝিল্লির পুনর্জন্ম ত্বরান্বিত করুন; বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলির স্বাভাবিককরণে অবদান রাখে ভিটামিন এবং অন্যান্য যৌগ সংশ্লেষ; বিপাকীয় জীবাণু, ভাইরাস এবং ছত্রাকের বৃদ্ধি প্রতিরোধকারী বিপাক উত্পাদন করে ab
সিম্বিওটিক হিউম্যান মাইক্রোফ্লোরা এবং বিস্তৃত পরিসরে তাদের অবিচ্ছিন্ন উপস্থিতির কারণে আজ, ল্যাকটোবাচিলি হ'ল বিভিন্ন গাঁথানো দুগ্ধজাত পণ্যগুলিতেই নয়, তবে প্রোবায়োটিকগুলিরও সর্বাধিক সাধারণ উপাদান are দরকারী বৈশিষ্ট্য তাদের মধ্যে প্রকাশিত।
মজার বিষয় এটি লক্ষণীয় যে ল্যাকটোবাচিলির প্রতি সর্বপ্রথম মনোনিবেশ করেছিলেন তিনি হলেন নোবেল বিজয়ী ইলিয়া ইলাইচ মেকানিকভ, যিনি 20 শতকের গোড়ার দিকে ল্যাকটোব্যাসিলির উপর ভিত্তি করে প্রথম থেরাপিউটিক পণ্য তৈরি করেছিলেন, যাকে বলা হয় ল্যাকটোব্যাসিলিন । বিজ্ঞানীদের মতে, এই পণ্যটির নিয়মিত ব্যবহারে অন্ত্রের মাইক্রোফ্লোরা উন্নতি করতে এবং মানুষের জীবন দীর্ঘায়িত করা উচিত।
এটি মনে রাখা উচিত যে বিভিন্ন ধরণের মধ্যে দরকারী বৈশিষ্ট্য সহ ল্যাকটোবাচিলি স্ট্রেন অত্যন্ত বিরল। যেমন, তবে, traditionalতিহ্যবাহী গাঁথানো দুগ্ধজাত উপাদানের মধ্যে থাকা ল্যাকটোবাচিলি রয়েছে।
ল্যাকটিক এসিড ব্যাকটেরিয়া প্রোফায়োটিকের উত্স হিসাবে পরিমিতরূপে কেফির, দই, অন্যান্য দুগ্ধজাত সামগ্রীর উত্পাদনের জন্য ব্যবহৃত গাঁজানো দুধকে সংযতভাবে খাওয়া যেতে পারে contained
প্রস্তাবিত:
কিমা মাংসের সাথে দ্রুত বৈশিষ্ট্য
কাঁচা মাংসের সাহায্যে আপনি সুস্বাদু বিশেষত্ব প্রস্তুত করতে পারেন যা খুব দ্রুত এবং আপনি আপনার প্রিয়জন বা নিজেকে উত্সর্গ করতে পারেন এমন মূল্যবান সময় থেকে দূরে নেবেন না। অলস সরমিস প্রস্তুত সহজ এবং খুব সুস্বাদু হয়। প্রয়োজনীয় পণ্য:
কুমড়ো দিয়ে সুস্বাদু সুস্বাদু খাবার
কুমড়ো শুধুমাত্র ভুনা হলে সুস্বাদু হয় না, তবে এটি সুস্বাদু ট্রিটস প্রস্তুতের উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত হয়। কুমড়ো দিয়ে তৈরি করা যায় সুস্বাদু কাপকেকস . প্রয়োজনীয় পণ্য: 100 গ্রাম মাখন, আটা 300 গ্রাম, 1 টেবিল চামচ দারুচিনি, 3 ডিম, 1 টেবিল চামচ চিনি, 200 মিলিলিটার দুধ, কাটা কুমড়ো 350 গ্রাম, 1 চা চামচ বেকিং পাউডার, এক চিমটি লবণ। ময়দা চালিত হয়, বেকিং পাউডার, দারুচিনি এবং লবণের সাথে মিশ্রিত। একটি পৃথক বাটিতে, ডিমগুলি বিট করুন, দুধ এবং মাখন যোগ করুন। চিনি যোগ করুন এবং ভা
নতুন বছরের টেবিলের জন্য সুস্বাদু সুস্বাদু খাবার
জল ড্রাগনের বছরটি অবশ্যই মাছের সাথে উদযাপিত হবে। নববর্ষের টেবিলে কমপক্ষে একটি মাছের থালা থাকা উচিত - একটি হর্স ডি'উয়েভ্র বা একটি মূল কোর্স, যাতে আপনি পানির মতো হাঁটতে পারেন ওয়াটার ড্রাগনের বছরে। যদিও বুলগেরিয়ায় মাছটি নববর্ষের জন্য খুব বেশি জনপ্রিয় নয় তবে গোটভ্যাচ.
ফারসি খাবারের বৈশিষ্ট্য এবং সুস্বাদু খাবার
প্রাচীন সময় পারস্য নামে পরিচিত ইরান মধ্য ও পূর্ব প্রাচ্যের সীমান্তে অবস্থিত এবং এর রন্ধনসম্পর্কিত traditionsতিহ্যগুলিতে বিশ্বজুড়ে অন্তর্নির্মিত পণ্য রয়েছে। খাদ্য এবং রান্না ইরানের সংস্কৃতিতে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ স্থান দখল করে এবং এটি কেবল প্রতিদিনের আনন্দই নয়, বেশ কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ ছুটি ও অনুষ্ঠানের একটি বড় অংশ। ফারসি খাবারের খাবারগুলি দীর্ঘ সময় ধরে কম আঁচে রান্না করা হয়। ইরানে, খাবারগুলি দুটি দলে বিভক্ত - গরম এবং ঠান্ডা। এভাবেই মানুষের চরিত্রগুলিকে বিভক্ত করা হয
সাতটি মারাত্মক সুস্বাদু সুস্বাদু খাবার
কিছু পেট পছন্দ - একটি সত্য। এবং সিদ্ধ গরুর মাংসের পেট প্রেমীদের এবং প্রচুর রসুনের সাথে চামচ স্যুপের পরে আনন্দ চামচ দিয়ে গ্রাস করে, অন্যরা বিরক্তিকরভাবে তাকিয়ে থাকে এবং পালকের উপর ভাজা ডিম অর্ডার করে (চোখের ডিম বুঝতে পারে)। সত্যটি হ'ল কিছু লোক যা সুস্বাদু মনে করে তা নির্দোষ বাইচালীদের মধ্যে মারাত্মক বমিভাব হতে পারে। আপনি ভাবতে পারেন যে শুয়োরের পা এবং কানের জেলি শূকরের প্যাচটি বিশ্বের সবচেয়ে নিকৃষ্টতম দৃশ্য, তবে এটি কেবল কারণ আপনি নীচের কিছু "
