নিরামিষাশীদের হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি কম থাকলেও স্ট্রোকের ঝুঁকি বেশি থাকে

ভিডিও: নিরামিষাশীদের হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি কম থাকলেও স্ট্রোকের ঝুঁকি বেশি থাকে

ভিডিও: নিরামিষাশীদের হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি কম থাকলেও স্ট্রোকের ঝুঁকি বেশি থাকে
ভিডিও: কি কারণে বাড়ায়!! ব্রেন স্ট্রোক ও হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি!!! 2024, নভেম্বর
নিরামিষাশীদের হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি কম থাকলেও স্ট্রোকের ঝুঁকি বেশি থাকে
নিরামিষাশীদের হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি কম থাকলেও স্ট্রোকের ঝুঁকি বেশি থাকে
Anonim

যে খাদ্যগুলি পশুর পণ্য গ্রহণ করে না সেগুলি খুব জনপ্রিয়। কারণগুলি ভিন্ন। কিছু কেবল মাংস পছন্দ করেন না, তাই তারা এটি পুরোপুরি ছেড়ে দেওয়ার সিদ্ধান্ত নেন। আবার কেউ কেউ বিশ্বাস করেন যে প্রাণীদের নৈতিক চিকিত্সা সর্বজনীন। অন্যরা জানায় যে প্রাণীর পণ্যগুলি আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক।

একটি যুক্তি - মাংস, মাখন, পনির এবং ডিমের মধ্যে থাকা কোলেস্টেরল আমাদের হৃদয়ের পক্ষে খারাপ। অক্সফোর্ড বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকরা আবিষ্কার করেছেন যে নিরামিষাশী এবং and veganism তারা আসলে কম লুকায় হার্টের ঝুঁকি আমাদের. তবে এগুলি বাড়ছে স্ট্রোকের ঝুঁকি.

গবেষণায় 48,188 জন লোক অন্তর্ভুক্ত ছিল যারা কখনও হৃদরোগ বা স্ট্রোকের শিকার হননি suffered বিজ্ঞানীরা এগুলিকে তিনটি দলে ভাগ করেছেন - যারা মাছ এবং মাংস উভয়ই গ্রাস করে; কেবল মাছ খাওয়া; নিরামিষাশী এবং নিরামিষাশীদের 18 বছরের অধ্যয়নকালীন সময়ে, হৃদরোগের 2,820 টি মামলা নিবন্ধিত হয়েছে এবং 1,072 প্রাপ্ত হয়েছে স্ট্রোক.

সুতরাং, ব্রিটিশ বিজ্ঞানীরা এই সিদ্ধান্তে পৌঁছেছেন: যারা মাছ খান তাদের মাংস খাওয়ার চেয়ে হৃদরোগের সম্ভাবনা ১৩% কম। কখন vegans শতাংশটি 20 এরও বেশি পৌঁছেছে।

ভেগান এবং পালেও ডায়েট
ভেগান এবং পালেও ডায়েট

যাইহোক, উদ্ভিদের খাবারগুলিতে বাঁচতে বেছে নেওয়া লোকেদের জন্য স্ট্রোকের ঝুঁকি 20% বেশি। বিজ্ঞানীরা বিশ্বাস করেন যে এটি কিছু প্রাণবন্ত ভিটামিন এবং খনিজগুলির অভাবের কারণে হতে পারে যা কেবলমাত্র পশুর পণ্য থেকে প্রাপ্ত হতে পারে। নিরামিষাশীদের এবং নিরামিষাশীদের ভিটামিন ডি, ভিটামিন বি 12 এবং ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিডের পরিমাণ অনেক কম রয়েছে, যা আমাদের পুরো শরীরের জন্য উপকারী প্রভাব হিসাবে পরিচিত।

বিজ্ঞানীরা ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্যকে স্বাস্থ্যকর হিসাবে সংজ্ঞায়িত করে চলেছেন continue এটি প্রচুর পরিমাণে ফল এবং শাকসব্জী খায়। কোনও মাংস খাওয়া হয় না, তবে পর্যাপ্ত মাছ খাওয়া হয়।

এই ডায়েটটি দরকারী কারণ আমরা সীফুডের মাধ্যমে প্রয়োজনীয় সমস্ত প্রোটিন পাই। মাছ ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ, পাশাপাশি প্রচুর ভিটামিন এবং খনিজ যা উদ্ভিদের খাবার থেকে নিষ্কাশন করা কঠিন।

প্রস্তাবিত: