হার্ট অ্যাটাকের পরে স্বাস্থ্যকর খাওয়া

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

পুষ্টি হৃৎপিণ্ড এবং রক্তনালীগুলির জন্য গুরুত্বপূর্ণ। আপনার এই অবস্থা হওয়ার পরে এটি আপনার হার্ট অ্যাটাক পুনরুদ্ধার এবং আপনার স্বাস্থ্যের উভয়কেই প্রভাবিত করতে পারে।

হার্ট অ্যাটাকের পরে কিছু লোককে অবশ্যই স্বাস্থ্যকর ডায়েটের জন্য সুপারিশগুলি কঠোরভাবে অনুসরণ করতে হবে, অন্যরা যা খুশি তাই খেতে পারে। আপনি যে কোনও গ্রুপে থাকুন না কেন স্বাস্থ্যকর ডায়েট বেছে নেওয়া অন্য হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকিটিকে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করবে।

হার্ট অ্যাটাকের পরে ডায়েট যেমন গুরুত্বপূর্ণ তেমনি দ্বিতীয়টি প্রতিরোধের জন্যও গুরুত্বপূর্ণ। ব্যায়াম ছাড়াও, শরীরের সর্বোত্তম ওজন বজায় রাখা, ধূমপান এবং অ্যালকোহল এড়ানো, হার্ট অ্যাটাকের পরে সঠিক পুষ্টি লাভজনক প্রভাব ফেলে। স্যাচুরেটেড ফ্যাট, লবণ, চিনি এবং কোলেস্টেরলযুক্ত খাবারগুলি এড়িয়ে চলুন।

খাবার এবং পানীয় থেকে আপনি যে পরিমাণ সোডিয়াম পান তা সীমাবদ্ধ করুন। আপনার ডাক্তারের পরামর্শ অনুযায়ী দৈনিক পরিমাণ 1500 থেকে 3000 মিলিগ্রাম পর্যন্ত হওয়া উচিত। আপনার খাবারে কম লবণ যুক্ত করুন।

আপনি যদি কোনও রেস্তোরাঁয় খান, মেনুটি মনোযোগ সহকারে পড়ুন বা ওয়েটারকে আপনার পছন্দসই কোনও খাবারে লবণের উপস্থিতি সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করুন। স্যাচুরেটেড এবং ট্রান্স ফ্যাটগুলি এড়িয়ে চলুন, কারণ তারা এলডিএল (বা তথাকথিত খারাপ) কোলেস্টেরল বাড়ায়। এগুলি প্রাণী উত্সের খাবারগুলির পাশাপাশি হাইড্রোজেনেটেড তেল দিয়ে তৈরি খাবারগুলিতে, বেশিরভাগ প্রক্রিয়াজাত খাবার যেমন চিপস, আচার এবং আরও অনেক কিছুতে পাওয়া যায়।

তাদের এমন খাবারের সাথে প্রতিস্থাপন করুন যাতে জলপাই তেল, ক্যানোলা তেল, অ্যাভোকাডো এবং আরও অনেক কিছুতে উপকারী অসম্পৃক্ত চর্বি রয়েছে। এগুলি আপনার এইচডিএল (তথাকথিত ভাল) কোলেস্টেরল বৃদ্ধি করে এবং আপনাকে আরও হৃদরোগ এড়াতে সহায়তা করে। সাধারণভাবে, আপনি ডিমের কুসুম, ফ্যাটযুক্ত তেল, চিংড়ি, উচ্চ ফ্যাটযুক্ত দুধ এবং আরও কিছু খাওয়া এড়িয়ে কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করতে পারেন।

আপনার ডায়েট সিরিয়াল, পুরো রুটি, বাদামি চাল এবং আরও অনেক কিছু অন্তর্ভুক্ত করুন। ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ এবং সোডিয়াম এবং ফ্যাট কম হওয়ায় প্রচুর পরিমাণে তাজা বা হিমায়িত শাকসবজি এবং ফল খান। কেবলমাত্র কম চর্বিযুক্ত দুধ পান করুন, মাংস বেছে নেওয়ার সময়, কেবল এমনগুলি বেছে নিন যার মধ্যে দৃশ্যমান চর্বি নেই।

হাঁস-মুরগি রান্না করার সময়, ত্বকটি আগেই সরিয়ে ফেলুন, কারণ এটি মূলত ফ্যাট দিয়ে তৈরি। সপ্তাহে অন্তত একবার বা দু'বার মাছ খাওয়ার চেষ্টা করুন, এতে দরকারী ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে যা আপনাকে হার্ট অ্যাটাকের পুনরায় সম্মুখীন হতে বাঁচাতে পারে।

সোডিয়াম ও ফ্যাটযুক্ত আচারযুক্ত শাকসবজি এবং আচার এড়িয়ে চলুন। আপনার ডায়েটে নোনতা খাবার, চিপস, সয়া সস যুক্ত খাবারগুলি, পাশাপাশি ক্যানড এবং শুকনো স্যুপ বাদ দিন, যদি না প্যাকেজটি না বলে যে পণ্যটিতে সোডিয়াম কম রয়েছে।