2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
ঘরে তৈরি রস এবং অমৃতের চেয়ে স্বাদযুক্ত আর কিছু নেই। আমরা তাদের আমাদের স্বাদে প্রস্তুত করতে পারি - কম বেশি চিনি দিয়ে এগুলিকে আরও ঘন বা পাতলা করে তুলি। এছাড়াও, এগুলিতে রঞ্জক বা সংরক্ষণকারী থাকে না।
আমরা আপনাকে অমৃত এবং সিরাপের একটি রেসিপি অফার করি - এগুলি খুব সহজে এবং দ্রুত প্রস্তুত করা হয়। উভয় নৈবেদ্য মধ্যে চিনি আপনার স্বাদ উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে।
পীচ অমৃত
প্রয়োজনীয় পণ্য: 700 মিলি জল, 1 কেজি পীচ, 300 গ্রাম চিনি, প্রস্তুতি পদ্ধতি: একটি উপযুক্ত পাত্রে জল রাখুন, তারপরে ঘাঁটিতে। চিনি andালা এবং নাড়ুন - এটি প্রায় 2-3 মিনিট ধরে ফুটতে দিন। তারপরে চিনির জলে পীচগুলি যোগ করুন, যা আপনি আগে খোসা এবং পিট করেছেন।
মিশ্রণটি 4-5 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করা হয়। পিউরি দিয়ে আপনার ফলটি পিষে ফেলা উচিত, যদি আপনার সাথে মিক্সার বা ব্লেন্ডার থাকে তবে সেগুলি ব্যবহার করুন। গরম এবং কাছাকাছি থাকার সময় বোতলগুলিতে.ালা। তারপরে 15 মিনিটের জন্য নির্বীজন করুন।
পরবর্তী পরামর্শটি চেরি সিরাপের জন্য এবং সেগুলি যেহেতু এটি আরও বেশি টকযুক্ত ফল, তাই এটি টক না হওয়ায় আরও কিছুটা চিনি যুক্ত করা ভাল ধারণা।
চেরি সিরাপ
প্রয়োজনীয় পণ্য: ভাল পাকা চেরি 2 কেজি, চিনি 1 ½ কেজি, লেবুর রস 1 চামচ
প্রস্তুতি পদ্ধতি: চেরিগুলি ধুয়ে ফেলা হয়, তারপর ডালপালা এবং পাথর পরিষ্কার করা হয়। একটি পিউরি ব্যবহার করে ভালভাবে ম্যাশ করুন এবং ফ্রিজে 24 ঘন্টা রেখে দিন, কয়েক চামচ চিনির সাথে প্রাক-pouredালা।
ইতিমধ্যে পৃথক করা রস গজ এর সাহায্যে ফিল্টার করা হয়। ঘন অংশটি ফিল্টার করা হয় না - এটির সাহায্যে আপনি মাউস বা জ্যাম তৈরি করতে পারেন।
আপনি যে রসগুলিকে স্ট্রেস করেছেন তাতে চিনি যুক্ত করুন - আপনি চাইলে অনুপাত পরিবর্তন করতে পারেন। কাঠের চামচ দিয়ে মাঝে মাঝে নাড়তে একটি উপযুক্ত পাত্রে রস সিদ্ধ করুন। সিরাপ ঘন হতে শুরু করবে, তারপরে সাইট্রিক অ্যাসিড যুক্ত করুন।
ভালো করে নাড়ুন এবং উত্তাপ থেকে সরান। চামচ দিয়ে ফোম সরান। কিছুটা শীতল হতে দিন, তারপরে উপযুক্ত বোতলগুলিতে andালুন এবং ধাতব ক্যাপগুলি দিয়ে বন্ধ করুন। সিরাপটি একটি অন্ধকার এবং শীতল জায়গায় রাখুন।
প্রস্তাবিত:
কীভাবে ঘরে তৈরি সসেজ এবং সসেজ তৈরি করবেন
কোনও কিছুই বাড়ির তৈরি সসেজ বা বাড়িতে সসেজের সাথে তুলনা করে না। আপনি যতই ব্যয়বহুল সালামি কিনুন না কেন, আপনি যদি ঘরে তৈরি করেন তবে আপনি নিশ্চিত হয়ে যাবেন যে আপনি অনেক মিস করছেন এবং আপনি স্টোর থেকে সসেজ কিনতে ভুলে যাবেন। এটি সুস্বাদু করতে, বাড়িতে সসেজের কয়েকটি পদক্ষেপ অনুসরণ করা উচিত। আপনি যদি শিক্ষানবিস হন তবে বিষয়গুলিকে বিভ্রান্ত না করার জন্য ধারাবাহিকভাবে তাদের অনুসরণ করার চেষ্টা করুন। এবং পরের বছর, যখন আপনি ইতিমধ্যে জানবেন, আপনি পরীক্ষা করার সামর্থ্য রাখবেন। ঘরে তৈ
শেরবেট বা শরবত - একটি গ্রীষ্মের গ্রীষ্মের অমৃত
প্রাচীন গ্রীস থেকে historicalতিহাসিক শিকড় সহ একটি দুর্দান্ত ক্লাসিক অমৃত! শরবত আসলেই এক সবচেয়ে সুস্বাদু এবং রিফ্রেশ গ্রীষ্মের পানীয়, যা বিভিন্ন উপায়ে তৈরি করা যায়। গ্রীষ্মের রেসিপিগুলির ক্ষেত্রে এই পানীয়টি ক্রমবর্ধমান সাধারণ ঘটনা। আপনার বন্ধুবান্ধব এবং পরিবারকে প্রভাবিত করার জন্য আপনাকে কেবল আপনার কল্পনাটি বন্য হতে দেওয়া উচিত
কীভাবে ঘরে তৈরি অমৃত তৈরি করবেন
আমাদের মা এবং ঠাকুরদা আমাদের জন্য প্রস্তুত প্রকৃত অমৃতের সুগন্ধযুক্ত এবং মিষ্টি স্বাদটি খুব কমই মনে করেন না এমন কোনও ব্যক্তিই সম্ভবত নেই। আমরা আজ স্টোরগুলিতে কী কিনে থাকি এবং যা হিসাবে লেবেলযুক্ত অমৃত , সত্যিই উপভোগ করা অব্যাহত রয়েছে, তবে আমরা আসলে কী গ্রহণ করি এবং এটি আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য কতটা ভাল তা সত্যই জানা যায় না। অমৃত দ্বারা বোঝানো হয় সেই ফলের পানীয়গুলি যা তাদের মধ্যে ফলের কণা ধরে রেখেছে এবং সাধারণ রসের মতো পরিষ্কার নয়। আমাদের দেশে সর্বাধিক সাধারণ হ'ল প
কীভাবে ঘরে তৈরি উদ্ভিদ প্রস্তুত করবেন এবং কী দিয়ে এটি প্রতিস্থাপন করবেন
আপনি কি কখনও ভেবে দেখেছেন যে উদ্ভিদটি হ'ল কী তৈরি? সর্বজনীন মশলা ইদানীং প্রায় প্রতিটি বাড়িতে, রেস্তোঁরা এবং এমনকি একটি স্কুল চেয়ারে উপস্থিত হয়েছে। এটি সত্য যে এটির সাথে রান্না করা আরও সহজ - স্বাদে সমস্ত মশলা এক জায়গায় রয়েছে এবং প্রাকৃতিক মশলা কিনে আপনি যে অর্থ সঞ্চয় করেছেন তা সত্য। তবে আপনি যদি এর বিষয়বস্তুগুলি বিশদভাবে পড়ে থাকেন তবে আপনি এটি আর ব্যবহার করতে চাইবেন না। উদ্ভিদের প্রধান উপাদান হল লবণ salt এটিতে প্রায় 53 শতাংশ সামগ্রী রয়েছে। সন্দেহজনকভাবে শুকনো শা
কীভাবে ঘরে তৈরি লেবুচিটে এবং লেবু পানি তৈরি করবেন
কেবলমাত্র পাকা এবং স্বাস্থ্যকর ফলগুলি বাড়িতে তৈরি লেবুদের প্রস্তুতির জন্য বেছে নেওয়া হয়, কারণ খোসা এবং অভ্যন্তর উভয়ই ব্যবহৃত হয়। প্রস্তুতির জল অবশ্যই খনিজ বা প্রাক-ফিল্টার হওয়া উচিত। যদি ইচ্ছা হয় তবে কার্বনেটেড জল ব্যবহার করা যেতে পারে। স্বাদ উন্নত করতে পুদিনা বা অন্য কোনও সুগন্ধযুক্ত bষধি যুক্ত করা হয়। মিষ্টি হয় চিনি বা ফলের সিরাপের সাথে। লেবু জল ঠাণ্ডা এবং একটি লম্বা গ্লাস পরিবেশন করা হয়। এটি রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করা যেতে পারে, তবে এটি দীর্ঘ সময় ধরে থাকা বা
