2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
পরের বছর থেকে, খাদ্য নির্মাতারা প্রতিটি পণ্যের পুষ্টিগুণ, পাশাপাশি এটিতে ব্যবহৃত সমস্ত সংযোজনকারী এবং বর্ধকগুলি লিখতে হবে।
ক্রেতারা টেবিলে খাবারের শক্তির মূল্য - চর্বি, শর্করা, শর্করা, প্রোটিন, লবণ এবং অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ উপাদানগুলি দেখতে পাবেন।
এছাড়াও, প্রতিটি পণ্যের প্যাকেজিং থেকে ভোক্তা যে পণ্য থেকে কেনেন তার কাঁচামাল সম্পর্কে জানতে সক্ষম হবেন।
এখন অবধি, গরুর মাংস, মধু, জলপাই তেল এবং শাকসব্জির জন্য মূলটি লিখতে বাধ্যতামূলক ছিল।
নতুন নিয়ম এটিকে সব ধরণের মাংস - গো-মাংস, গো-মাংস, ছাগল, হাঁস-মুরগি এবং অন্যান্য খাবারের জন্য বাধ্যতামূলক করে দেয়, স্রাব স্বেচ্ছাসেবী অব্যাহত থাকবে।
এর অর্থ হ'ল যে সমস্ত অ্যাডিটিভগুলি কেবল ই দিয়ে লেখা হয়েছিল তারা পণ্যের লেবেল থেকে অদৃশ্য হয়ে যাবে।
উদ্ভাবন অনুসারে, পণ্যটিতে অ্যাডিটিভস এবং বর্ধকগুলির পুরো নাম প্যাকেজিংয়ে লিখতে হবে।
কোনও নির্দিষ্ট পণ্য বেছে নেওয়ার সময় ভোক্তাদের আরও সচেতন হওয়ার জন্য এই পরিবর্তনটি করা হয়েছে।
উত্পাদনকারীদের অভিমত, এই পরিবর্তনগুলি এমন ভোক্তাদের মধ্যে বিভ্রান্তি ঘটাবে, যারা ইতিমধ্যে উপাদানগুলির বর্তমান বানানটিতে অভ্যস্ত।
বুলগেরিয়ান উত্পাদন দাবি করেছে যে কেবলমাত্র রসায়নের জ্ঞানসম্পন্ন গ্রাহকরা খাদ্য লেবেলে ঠিক কী লেখা আছে তা বুঝতে পারবেন।
এটি বিশ্বাস করা হয় যে নতুন লেবেলগুলি খাবারের বিভিন্ন সংরক্ষণক এবং বর্ধক সম্পর্কে পুরাণগুলি পুরোপুরি ছড়িয়ে দেবে, এটি ই নামে পরিচিত।
উপাদানটির পুরো নামটি যখন লেখা হয়, কেবল তখনই কোনও ব্যক্তি তার যে খাবারটি গ্রহণ করতে চান তার সম্পর্কে সম্পূর্ণ তথ্য পেতে পারে।
আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ উদ্ভাবন হ'ল কোনও পণ্য হিমায়িত হয়েছে কি না, সেইসাথে গলা ফেলা এবং পুনরায় হিমায়িত হওয়ার তারিখগুলিও লিখুন।
ব্যবহারকারীদের সুবিধার্থে তথ্যগুলি বড় অক্ষরে লেখা থাকবে যাতে যা লেখা আছে তা তাকিয়ে না রেখেই এটি পড়া যায়।
ছোট মুদ্রণের কারণে অনেক ইউরোপীয়দের লেবেল পড়তে অসুবিধা হয়।
প্রস্তাবিত:
নতুন ফুড লেবেল উদ্বেগ প্রস্তুতকারীদের
প্রায় দুই মাসের মধ্যে, নতুন ফুড লেবেলিং আইন কার্যকর হবে এবং কিছু উত্পাদকরা আশঙ্কা করছেন যে তারা ইউরোপীয় কমিশনের প্রয়োজনীয়তা মেনে নিতে সক্ষম হবেন। বেশ কয়েকটি পৌরসভার বাচ্চাদের রান্নাঘরের পরিচালকরা আতঙ্কে রয়েছেন কারণ তারা কমিশন কর্তৃক আরোপিত সমস্ত লেবেল প্রয়োজনীয়তা মেনে নিতে সক্ষম হবেন না বলে তারা নিশ্চিত নন। রান্নাঘরগুলি মন্তব্য করে যে তাদের পক্ষে খাদ্য সম্পর্কিত সমস্ত তথ্য সংগ্রহ করা বেশ কঠিন হবে, যা এই ডিসেম্বর থেকে তারা লেবেলে প্রতিবেদন করতে বাধ্য থাকবে। পণ্য
ফুড লেবেলিংয়ের জন্য নতুন নিয়ম
ফুড লেবেলিংয়ের নতুন ইউরোপীয় নিয়ম অনুসারে, অ্যালার্জেনগুলি রঙিন পটভূমিতে, রঙিন বর্ণগুলিতে বা বাকী তথ্য থেকে আলাদা ফন্টে লিখতে হবে। তবে, নতুন আইনটি স্পষ্ট করে দেয় না যে রেস্তোঁরাগুলির মেনুগুলিতে বিপজ্জনক পদার্থ রচনা করা উচিত বা প্রয়োজনীয় তথ্য সম্বলিত একটি বোর্ড পর্যাপ্ত দৃশ্যমান জায়গায় স্থাপন করা উচিত কিনা। এই কারণেই রেস্তোঁরা মালিকরা কী করতে হবে তা জানেন না। অ্যালার্জেনগুলি যে অক্ষরের সাথে লেখা হবে তার আকার কমপক্ষে 1.
টুকরো টুকরো করা মাংসের লেবেলের জন্য নতুন বিধি প্রবর্তন করুন
বানানো মাংসের লেবেল সম্পর্কিত নতুন ইউরোপীয় নিয়ম এ বছর কার্যকর হবে। নতুন প্রয়োজনীয়তাগুলি উত্পাদক এবং ব্যবসায়ীদের জন্য এটিতে চর্বিযুক্ত সঠিক মাংসের প্যাকেজিংয়ে লিখতে বাধ্য করে। 2014 এর আগে বুলগেরিয়ান রাজ্য প্রবর্তন করা টুকরো টুকরো করা মাংসের লেবেলে কেবল এই পরিবর্তন হবে না This বছরের শেষে, অতিরিক্ত বিশদ যুক্ত করা হবে, যেমন থেকে তৈরি মাংসের মাংস তৈরি করা মাংসের উত্স হিসাবে। সুতরাং, বুলগেরিয়ান গ্রাহকরা জানতে পারবেন যে তাদের পছন্দের ভাজা মাংসবলগুলির জন্য তৈরি করা ডিমের
তারা সুপারমার্কেটগুলির জন্য নতুন বিধি প্রবর্তন করবে না
প্লেনারি হলে ভোট দেওয়ার পরে, এটা পরিষ্কার হয়ে গেছে যে আমাদের দেশে খাদ্য চেনগুলির কার্যক্রমের উপর কঠোর নিয়ন্ত্রণের নিয়ম চালু করা হবে না। রাষ্ট্রপতি রোজেন প্ল্লেভিনিভ বিলটি ভেটো দেওয়ার পরে বিএসপির প্রস্তাব প্রত্যাখ্যান করা হয়েছিল। ভোট দেওয়ার পরে, স্থানীয় প্রতিনিধিদের মধ্যে 98 জনই সুপারমার্কেটের জন্য নতুন নিয়মকে সমর্থন করেছিলেন। বেশিরভাগ বিএসপি ডেপুটিরা প্রেসিডেন্টকে বুলগেরিয়ান উত্পাদকদের ব্যয় করে খুচরা শৃঙ্খলা রক্ষার জন্য অভিযুক্ত করেছিলেন। প্রতিযোগিতার বিরুদ্
নতুন বছরের জন্য নতুন বছরের ড্রাগন
আপনার সাথে ড্রাগনের নতুন বছর উদযাপন করবে এমন অতিথিদের জন্য, একটি বিশেষ আশ্চর্য প্রস্তুত করুন - একটি ড্রাগনের আকারে একটি আসল হর্স ডি'উভ্রে। এই হর্স ডি'উভেরের ভিত্তি হ'ল শক্ত-সিদ্ধ ডিম। আপনার স্বাদ নিতে সাতটি শক্ত-সিদ্ধ ডিম, পার্সলে বা ডিল, লবণ, দশ টেবিল চামচ মেয়োনিজ দরকার। সাজসজ্জার জন্য আপনার একটি লাল মরিচ, পার্সলে কয়েকটি স্প্রিজ, লেটুস পাতা এবং দুটি জলপাই লাগবে। ডিমগুলি রান্না করার সময়, সবুজ মশলাগুলি কেটে নিন। ডিম একবার ঠান্ডা হয়ে গেলে এগুলিকে খোসা ছাড়ুন এবং সাবধ