ব্যবহারকারীর ম্যানুয়াল: সর্বাধিক ক্ষতিকারক অ্যাডিটিভ এবং সংরক্ষণকারী

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

আমরা আজকাল যে খাবারগুলি খাই তা সবই পূর্ণ সম্পূরক অংশ । আমরা জানি যে এগুলি আমাদের খাবারের মধ্যে রয়েছে তবে তারা ক্ষতিকারক কিনা এবং তারা আমাদের স্বাস্থ্যের উপর কতটা প্রভাব ফেলতে পারে সে সম্পর্কে আমরা পুরোপুরি অবগত নই।

আপনি যা কিনবেন তা বিবেচ্য নয় - মাংস, কিছু প্যাকেটজাত বা আধা-প্রস্তুত খাবার, সসেজ ইত্যাদি, বেশিরভাগ খাবারের মধ্যে রয়েছে সংরক্ষণক যা বেশিরভাগ ব্যবহারকারী কেবলমাত্র পরপর হিসাবে পড়েন read ই-টা.

কিন্তু এই ই-টা প্রকৃতপক্ষে, তারা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য মারাত্মক ঝুঁকি সৃষ্টি করে, তাই কেনাকাটার সময় সাবধানতার সাথে লেবেলটি পড়া এবং আমরা আসলে কী কিনতে যাচ্ছি তার জন্য প্রস্তুত থাকা ভাল ধারণা idea

কিছু পরিপূরক বিভিন্ন দেশে নিষিদ্ধ, তবে সেগুলি এখনও আমাদের দেশে নেই। সুতরাং, সাবধানে লেবেলগুলি পড়া এবং বিপদজনক হিসাবে ঘোষিত এবং পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করার জন্য পরিচিত হিসাবে সেগুলি এড়ানো ভাল।

এটি E 103, E 105, E 111, E 121, E 123, E 125, E 126, E 130, E 152 সংখ্যার সংযোজনসমূহ - এগুলি কলরান্ট যা ব্যবহার করা হয় না এবং ব্যবহার করা উচিত নয়। তাদের কারও কারও জন্য এটি পরিচিত যে তাদের ব্যবহারের ফলে যে পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াগুলি ঘটে।

রঙিনদের পাশাপাশি প্রিজারভেটিভ ই 211 নিষিদ্ধও করা হয় - এটি স্বল্প মানের খাবারে যুক্ত করা হয়, ছত্রাকের কারণ হয়। একটি মিষ্টিও নিষিদ্ধ - E 952, এটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং গ্রেট ব্রিটেনের মতো দেশে যুক্ত হয় না। এটি মাইগ্রেন এবং এমনকি ক্যান্সার হতে পারে। ই 173, ই 122 এড়াতে পরামর্শ দেওয়া হয়।

ই 400, ই 102, ই 110, ই 124, ই 127, ই 129, ই 155, ই 180, ই 220, ই 201, ই 222 থেকে ই 224, ই 228, ই 233, ই 242 ই সংখ্যাগুলি বিপজ্জনক হিসাবে বিবেচিত হচ্ছে । E 405, E 501 থেকে E 503, E 620, E 636 এবং E 637।

ব্যবহার এবং ব্যবহারের জন্য খুব বিপজ্জনক, যথাক্রমে হ'ল ই 123, ই 510, ই 527।

প্রিজারভেটিভ ই 270 শিশুদের জন্য ক্ষতিকারক - এটি কেকগুলিতে যুক্ত করা হয়, অ অ্যালকোহলযুক্ত নয়, ছোট বাচ্চাদের মৃতদেহগুলি প্রক্রিয়া করা কঠিন এবং এটি এতে থাকা খাবারগুলি প্রদান করা বাঞ্ছনীয় নয়।

খাদ্য সম্পূরক অংশ পেটের ব্যাধি (E 338 থেকে E 343, E 450, E 461 থেকে E 466, E 464 ব্যতীত), চর্মরোগ (ই 150, ই 160, ই 231, ই 232, ই 239, ই 311) এর বিভিন্ন পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া হতে পারে, ই 312, ই 320, ই 907, ই 951, ই 1105), এবং তাদের কিছুকে এমনকি কার্সিনোজেনিক হিসাবে বিবেচনা করা হয় (ই 131, ই 142, ই 153, ই 210, ই 212, ই 213 থেকে ই 216, ই 219, ই 230, ই 240, ই 249, ই 280 থেকে ই 283, ই 310, ই 954)। পরিপূরকগুলি অন্ত্রের খারাপও হতে পারে (ই 154, ই 626 থেকে ই 635)।