শেরবেট বা শরবত - একটি গ্রীষ্মের গ্রীষ্মের অমৃত

সুচিপত্র:

ভিডিও: শেরবেট বা শরবত - একটি গ্রীষ্মের গ্রীষ্মের অমৃত

ভিডিও: শেরবেট বা শরবত - একটি গ্রীষ্মের গ্রীষ্মের অমৃত
ভিডিও: || Essay || A Hot day in summer/একটি গ্রীষ্মের দুপুর /Bengali Handwriting 2024, নভেম্বর
শেরবেট বা শরবত - একটি গ্রীষ্মের গ্রীষ্মের অমৃত
শেরবেট বা শরবত - একটি গ্রীষ্মের গ্রীষ্মের অমৃত
Anonim

প্রাচীন গ্রীস থেকে historicalতিহাসিক শিকড় সহ একটি দুর্দান্ত ক্লাসিক অমৃত! শরবত আসলেই এক সবচেয়ে সুস্বাদু এবং রিফ্রেশ গ্রীষ্মের পানীয়, যা বিভিন্ন উপায়ে তৈরি করা যায়।

গ্রীষ্মের রেসিপিগুলির ক্ষেত্রে এই পানীয়টি ক্রমবর্ধমান সাধারণ ঘটনা। আপনার বন্ধুবান্ধব এবং পরিবারকে প্রভাবিত করার জন্য আপনাকে কেবল আপনার কল্পনাটি বন্য হতে দেওয়া উচিত! এবং তবুও, এমনকি ক্লাসিকগুলিতেও আপনি অনুকূল সমাধান এবং ব্যাখ্যা খুঁজে পেতে পারেন এবং তারপরে আপনার সাফল্য উপভোগ করতে পারেন।

তুষারে পূর্ণ গুহাগুলি থেকে সূর্য রাজার দরবার পর্যন্ত

এটির নামের উত্সটি বিতর্কিত, যদিও এটি একটি পানীয়ের চুমুকের শব্দটির অনুকরণীয় হিসাবে মধ্যযুগে ব্যাপক ছড়িয়ে পড়েছিল বলে মনে করা হয়। তবে গল্পটি শরবতের অনেক আগে থেকেই শুরু হয়েছিল, এবং খ্রিস্টপূর্ব পঞ্চম শতাব্দীতে কবি সাইমনাইড উল্লেখ করেছিলেন যে গ্রীকরা গুহার মধ্যে তুষার সংরক্ষণ করেছিল, এটি খড়ের স্তর দিয়ে উত্তাপ দিয়েছিল এবং গ্রীষ্মে গরমের দিনগুলিকে নরম করতে এবং শীতল পানীয় দিয়ে ঠাণ্ডা করার জন্য ব্যবহার করে।

Threadতিহাসিক থ্রেড আরব বিশ্বে অব্যাহত রয়েছে, যেখানে মোহাম্মদ আল বাগদাদির সংকলিত 1226 সালের একটি কুকবুক "শেরবেথ" এর রেসিপিটির বর্ণনা দিয়েছে। ইতালিয়ান শরবতের জন্য প্রথম লিখিত রেসিপিটি স্কেপ্পির একটি রচনায় 1570 সালে উপস্থিত হয়েছিল। প্যারিসে ক্যাফে প্রকোপ খোলার পরে সিসিলিয়ান ফ্রান্সেস্কো প্রোকোপিও তাকে পুরো ইউরোপেই সংক্রামিত করেছিলেন, এমনকি সান রাজা লুই চতুর্থও "হিমায়িত জল" গ্রাস করেছিলেন।

লেবুর শরবত
লেবুর শরবত

শেরবেট, শরবেট নাকি আইসক্রিম?

শরবেটকে জল, চিনি, রস এবং / অথবা ফলের সজ্জা দিয়ে তৈরি আইসক্রিমের পূর্বপুরুষ হিসাবে বিবেচনা করা হয়। কখনও কখনও ফলটি পাতিত পানীয়গুলিতে যুক্ত করা হয়। শরবতে আইসক্রিমের অন্যতম প্রধান উপাদান দুধ থাকে না। যখন শরবতে আসে, প্রত্যাশা করা হয় যে কমপক্ষে 50% হ'ল ফলের সামগ্রী এবং সর্বাধিক 20% চিনি। পানীয়টি ভাল মানের হওয়ার জন্য, বালুচর জীবনটি সংক্ষিপ্ত।

মডেলিংয়ের মাটির মতো

পানীয়টির একটি সহজ প্রস্তুতি রয়েছে এবং উপলব্ধ উপাদানগুলি ছাড়াও কল্পনার কোনও সীমা নেই। সুতরাং বিভিন্ন সমন্বয় রয়েছে যা সম্পাদন করা যায়। আঙ্গুরের শরবত সাধারণত সতেজতা এবং পরিষ্কার হয়। প্রস্তুত করা চূড়ান্ত সহজ: কেবলমাত্র ফলের সাথে ম্যাশ করুন এবং একটি সামান্য চিনি যুক্ত করুন। ফ্রিজে ঠাণ্ডা করুন এবং সেবন করুন। এটি লক্ষ করা উচিত যে চিনি, মিষ্টি হওয়ার সাথে সাথে, স্বাদে এমন উপাদান হিসাবেও কাজ করে।

আপেল ও আদা দিয়ে শেরবেট

একটি আপেল কাটুন, লেবুর রস দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং রাত জমে রাখুন। জল এবং বেতের চিনি গরম সিরাপ তৈরি করুন, আদা এবং দারচিনি যোগ করুন, 5 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। তারপরে মিক্সারে সবকিছু রাখুন, আপেল এবং বিট যুক্ত করুন। তরলটি ফ্রিজে রাখুন। মাঝে মাঝে আলোড়ন দিন এবং আপনার কাজ শেষ। আপেল এবং আদা সঙ্গে শেরবেট, একটি বহিরাগত সুবাস সঙ্গে একটি খুব সৃজনশীল বিকল্প! বাড়িতে অতিথিদের মুগ্ধ করার একটি আকর্ষণীয় রেসিপি।

শরবত
শরবত

এমনকি ডার্ক চকোলেট সহ

গ্রীষ্মটি অবশ্য হওয়া ভাল নয় আপনি শরবত প্রস্তুত ডার্ক চকোলেট সহ তবে যারা চকোলেট আসক্ত, তাদের জন্য এই শরবত একটি আসল ট্রিট! কেবল ভ্যানিলা এবং কোকো পাউডার যুক্ত করুন এবং মনে রাখবেন যে চকোলেট, গা.় বা খাঁটি কোকোতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা রক্তে শর্করাকে স্থিতিশীল করে। এটি একটি হাসির কারণ এবং এন্টিডিপ্রেসেন্ট বৈশিষ্ট্যগুলিও দেয়।

সবার জন্য শেরবেট

অনেকগুলি উপাদান ব্যবহার করা যেতে পারে। এগুলি মৌসুমী ফল হতে পারে, ভিটামিন, ফাইবার এবং শর্করা সমৃদ্ধ, যেমন স্ট্রবেরি বা এপ্রিকোট সহ শরবত। আপনি গুল্মগুলি যোগ করতে পারেন - লেবু বালাম, তুলসী, পুদিনা, যা রান্নাঘরে একটি মেজাজ তৈরি করে। অবশেষে, লেবু এবং তুলসী সঙ্গে শরবত অসাধারণ! সতেজ এবং স্বাস্থ্যকর, ক্লাসিক সংস্করণ!

প্রস্তাবিত: