2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
কাঁটাচামচ হ্যান্ডেল এবং কয়েকটি সরু দাঁত (সাধারণত দুটি থেকে চার) এক প্রান্তে সমন্বিত একটি কাটলেট cut
কাঁটাচামচ - রান্না করা পাত্রের রাজা, মূলত পশ্চিমে প্রকাশিত হয়েছিল, পূর্ব পূর্ব এশিয়ায় তারা মূলত চপস্টিক ব্যবহার করত।
ইউরোপের কাঁটাচামড়ার ইতিহাসটি সপ্তদশ শতাব্দীতে ফিরে পাওয়া যায়, যখন ইতালীয় বণিকরা এবং উচ্চবিত্তরা তাদের ব্যবহার শুরু করেছিল।
অনেক পরে, এই ছুরিগুলি উত্তর ইউরোপে হাজির হয়েছিল।
খাওয়ার সময় ধাতব কাঁটাচামচ ব্যবহারকারী প্রথম ব্যক্তি সম্ভবত হাজার বছর আগে বেঁচে ছিলেন।
আমরা দুপুরের খাবারের জন্য যে কাঁটা ব্যবহার করি তা অবশ্য সম্প্রতি আবিষ্কার হয়েছিল was কিছু সম্মানিত বিজ্ঞানী বিশ্বাস করেন যে কাঁটাচামচ হাজির হয়েছে একই সাথে তীর দিয়ে এবং প্রথমে একটি দাঁত পিক হিসাবে ব্যবহৃত হয়েছিল।
প্রস্তাবিত সংস্করণ অনুযায়ী একটি কাঁটাচামচ তৈরির গল্প মধ্য প্রাচ্যে শুরু হয়। এটি ছিল নবম শতাব্দীতে। ফল খাওয়ার সময় অবশ্যই কিছু টুকরো টুকরো করা দরকার ছিল যাতে লোকেরা মিষ্টি ফলের রস দিয়ে হাত নষ্ট না করে।
1608 সালে, টমাস কোরিয়াট নামে একজন ইংরেজ ইটালি পাড়ি দিয়েছিলেন। তাঁর ভ্রমণের সময়, তিনি একটি ডায়েরি রেখেছিলেন যাতে তিনি সমস্ত কিছুই লিখেছিলেন যা তাকে অভ্যাস হিসাবে আঘাত করেছিল।
ভ্রমণকারী জলের মাঝখানে নির্মিত ভেনিস প্রাসাদগুলির জাঁকজমক এবং প্রাচীন রোমের মার্বেল মন্দিরগুলির সৌন্দর্য এবং ভেসুভিয়াসের মহিমা বর্ণনা করেছিলেন। তবে একটি বস্তু ভেরুভিয়াস এবং দুর্দান্ত বিল্ডিংয়ের চেয়ে কোরিয়াতাসকে বেশি আঘাত করে।
ডায়েরিতে তিনি লিখেছেন:
ইটালিয়ানরা যখন মাংস খান, তারা স্টিল বা লোহার তৈরি ছোট কাঁটাচামচ এবং কখনও কখনও রূপা ব্যবহার করেন। তারা মনে করে যে আপনার হাত দিয়ে খাওয়া ভাল নয় কারণ সমস্ত হাত পরিষ্কার নয়।
ইংল্যান্ডে কাঁটাচামচ ফ্যাশনেবল হওয়ার আগে এটি পঞ্চাশ বছরেরও বেশি সময় নিয়েছিল took
300 বছর আগে কাঁটাচামচ ছিল ইউরোপের বিরলতা। যাইহোক, আঠারো শতকে জার্মানিতে তারা কাঁটাচামচের দাঁত বাঁকা মনে পড়ে।
ক্যাথলিক চার্চ প্রতিটি উপায়ে কাঁটাচামচ সম্পর্কে তাদের নেতিবাচক মনোভাব দেখিয়েছিল, তাদেরকে অত্যধিক বিলাসিতা হিসাবে বিবেচনা করে।
কাঁটাচামচ চেহারা রাশিয়ায় 1606 তারিখের। মেরিনা মিনেশেক নামে এক পোলিশ অভিজাত লোক তাকে বিবাহের উদযাপনের জন্য ক্রেমলিনে নিয়ে আসে এবং এই সরঞ্জামটি দেখে আভিজাত্য এবং পুরোহিতদের অবাক করে দেয়।
পরবর্তী পর্যায়ে, এই পাত্রগুলি কেবল বিশেষভাবে সম্মানিত অতিথিদের জন্য টেবিলে পরিবেশন করা হত।
নতুন নাম কাঁটাচামচ কাটারিগুলি কেবলমাত্র XVIII শতাব্দীতে মূলযুক্ত, আগে তাদের কাঁটাচামচ বা শিং বলা হত।
প্রথম কাঁটাচামচ তাদের কেবল দুটি দাঁত ছিল এবং 18 শতকে ধনী ব্যক্তিদের মালিকানা ছিল।
আঠারো শতকের দিকে, মূলত চার দিকের কাঁটাচামচ ব্যবহার করা হত।
সাধারণ লোকেরা কেবল 19 শতকেই আরও একটি কাঁটাচামচ ব্যবহার করতে শুরু করে।
প্রস্তাবিত:
ব্র্যান্ডি - একটি সংক্ষিপ্ত ইতিহাস এবং উত্পাদন পদ্ধতি
মদ্যপ হিসাবে বিবেচিত হওয়ার ঝুঁকিতে কারণ আমি ইতিমধ্যে ভদকা এবং বিয়ার সম্পর্কে লিখেছি, আমি এখন আপনার সাথে ব্র্যান্ডির ইতিহাস ভাগ করে নেওয়ার কথা ভাবছি। আমি নিশ্চিত যে এমন কোনও বাড়ি নেই যেখানে আপনি বাড়িতে তৈরি ব্র্যান্ডি পান করেন না। আমরা মনে করি ব্র্যান্ডিই সর্বাধিক বুলগেরিয়ান পানীয়, তবে বাস্তবে তা হয় না। এই পানীয়টির নাম এসেছে তুর্কি শব্দ রকি থেকে। একই সময়ে, রাকি শব্দটি আরবী শব্দ আরাক থেকে এসেছে, যার অর্থ ঘাম। ব্র্যান্ডি তৈরি করতে ফল বাছাই করার সময় তারা ঘাম ঝরছে বল
কৌতূহলী: উত্পাদন পদ্ধতি এবং তেলের একটি সংক্ষিপ্ত ইতিহাস
যেমনটি আমরা বা বেশিরভাগই জানি, মাখন হ'ল দুগ্ধজাত পণ্য যা তাজা বা ফেরমেন্টযুক্ত হুইপযুক্ত ক্রিম বা সরাসরি দুধ থেকে তৈরি। মাখনটি প্রায়শই ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য বা রান্নার ফ্যাট হিসাবে ব্যবহৃত হয় - বেকিংয়ের জন্য, সস প্রস্তুত বা ভাজার জন্য। এর অনেকগুলি প্রয়োগের কারণে, বিশ্বের বেশিরভাগ জায়গায় প্রতিদিন তেলটি গ্রাস করা হয়। এটিতে ছোট ফোঁটা দ্বারা ঘিরে দুধের চর্বি রয়েছে, বেশিরভাগ জল এবং দুধের প্রোটিন সমন্বিত। গরুর মাখন বেশিরভাগ ক্ষেত্রে দোকানে পাওয়া যায় তবে এটি অন্যান্য স্ত
কলা একটি সংক্ষিপ্ত ইতিহাস
কলা শব্দটি গাছের দীর্ঘায়িত ফলের জন্যও ব্যবহৃত হয়। কলাটির ইতিহাস প্রাগৈতিহাসিক লোকদের সাথে শুরু হয় - তারা প্রথম এটির চাষ করেছিল। দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া এবং পশ্চিম মহাসাগরে এটি ঘটেছে। কলা মূলত গ্রীষ্মমন্ডলীয় অঞ্চলে জন্মে তবে আরও 107 টি দেশে বৃদ্ধি পেতে পারে। কলা প্রধানত খাবারের জন্য, তবে পশুখাদ্য এবং আলংকারিক গাছগুলির জন্যও জন্মে। পাকা হয়ে গেলে এই ফলের একটি আলাদা রঙ থাকে - প্রায়শই হলুদ রঙের তবে জিনাস এবং জাতের উপর নির্ভর করে গোলাপী এবং লালও হতে পারে। রান্নায়, কলাগুলি হ
সয়াবিনের একটি সংক্ষিপ্ত ইতিহাস
বহু বছর আগে, ইউরোপীয়রা চীন পরিদর্শন করেছিল এবং দুধ এবং দুগ্ধজাত পণ্য না জানলেও লোকেরা পনির তৈরি করে দেখে অবাক হয়েছিল। সয়াবিন দেখে তারা এই উদ্ভিদটি দেখে হতবাক হয়ে গেল। চাইনিজরা সয়াবিন ভেজানো এবং রান্না করার প্রক্রিয়াটি একত্রিত করতে চেয়েছিল, কারণ ভিজতে বেশ সময় লাগে, কারণ এতে অনেকগুলি ক্যান্সোজেনজিক পদার্থ রয়েছে। আপনি এটি কেবল মটরশুটি বা মসুরের মতো রান্না করতে পারবেন না। তাই চালাক চায়নিজরা কয়েক ঘন্টার জন্য সয়াকে ঠান্ডা জলে ভিজিয়ে রাখে, পরে এটি ঘড়ির কাঁটাতে সিদ্ধ
বাকলভার একটি সংক্ষিপ্ত ইতিহাস
বাকলভ কে না ভালবাসে? তুরস্কে, এই মিষ্টি প্রলোভনের অনেকগুলি নাম রয়েছে, প্রতিটি প্রজাতির জন্য একটি - একটি নাইটিংগেলের বাসা, ভিজিয়ার আঙুল, সৌন্দর্যের ঠোঁট - এগুলির কয়েকটি মাত্র। বাকলভের উত্সের দেশটি নির্ধারণ করা খুব কঠিন, যে কারণে মধ্য প্রাচ্যের বেশিরভাগ মানুষ এর অধিকার দাবি করে। মিষ্টির ইতিহাস আমাদের খ্রিস্টপূর্ব অষ্টম শতাব্দীতে ফিরে আসে, যখন মেসোপটেমিয়ায় তারা মধু এবং পিষে বাদাম দিয়ে স্থল ক্রাস্ট থেকে একটি মিষ্টি তৈরি করে, যা তারা চুলাতে বেক করেছিল। প্রাচীনকালে গ্রীক ব
