এই 25 টি খাবার হৃদয়ের স্বাস্থ্যের জন্য সেরা Best

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

আপনি খাওয়ার উপায় কি আপনার জীবন বাঁচাতে পারে? আরও এবং আরও গবেষণা দেখায় যে আপনি যা খান এবং কী পান করেন তা আপনার দেহকে অগণিত স্বাস্থ্য সমস্যা থেকে রক্ষা করতে পারে - গবেষণায় দেখা যায় যে 70% অবধি হৃদরোগের সঠিক খাবারের পছন্দ দ্বারা প্রতিরোধ করা যেতে পারে।

"কি জন্য ভাল হার্ট স্বাস্থ্য এটি আপনার মস্তিষ্কের পক্ষে ভাল এবং সাধারণভাবে এটি আপনার পক্ষে ভাল "" আর্থার আগাথোট, একজন বিখ্যাত হৃদরোগ বিশেষজ্ঞ এবং সাউথ বিচ ডায়েটের প্রতিষ্ঠাতা বলেছেন says

রান্নাঘরের রক্ষণাবেক্ষণের সার্বজনীন উপায়ে পরিণত করার জন্য কেবল একটি ছোট কৌশল আছে হার্ট স্বাস্থ্য: কেবল একই খাবারগুলিতে আটকাবেন না।

গোপনীয়তা হ'ল বিভিন্ন ধরণের মাছ, শাকসবজি, গোটা শস্য এবং অন্যান্য পণ্য যা আপনি প্রতিদিন উপভোগ করতে পারেন। এটি মাথায় রেখে আমরা একটি তালিকা তৈরি করেছি হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য 25 সেরা খাবার.

1. সালমন

ওভেন, গ্রিলড বা স্টিউড, এই সুস্বাদু, ঘন মাছ ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিডযুক্ত যা হৃদরোগের জন্য বিপাক চিহ্নকে উন্নত করে। এছাড়াও সেলেনিয়ামের উচ্চ মাত্রা রয়েছে, অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট যা অধ্যয়নগুলি দেখায় কার্ডিওভাসকুলার সুরক্ষা বাড়ায়।

2. সার্ডাইনস

তারা ফিশ অয়েলের আকারে ওমেগা -3 সমৃদ্ধ, যা "ভাল" কোলেস্টেরল বৃদ্ধি করে এবং পূর্ববর্তী হার্ট অ্যাটাকের অভিজ্ঞতা সম্পন্ন লোকদের মধ্যে হঠাৎ হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি হ্রাস করে। ডাবের খাবারে উচ্চমাত্রায় লবণের পরিমাণ এড়াতে তাজা পছন্দ করুন।

৩. লিভার

লিভারে ফ্যাট থাকে যা হৃৎপিণ্ডের জন্য ভাল, উইকনসিন-ভিত্তিক প্রতিরোধমূলক কার্ডিওলজিস্ট এবং গম বেলির লেখক ডাঃ উইলিয়ামস ডেভিস বলেছেন।

4. বাদাম

এই বাদামগুলি এইভাবে ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড, ফাইবার, ভিটামিন ই এবং ফলিক অ্যাসিডে পূর্ণ থাকে হার্টের স্বাস্থ্যকে উত্সাহিত করে । এগুলি বহু-সংশ্লেষিত চর্বিতেও সমৃদ্ধ। আখরোটগুলি আপনার স্মৃতি তীক্ষ্ণ রাখতে সহায়তা করতে পারে।

5. বাদাম

আখরোটের মতো, এই বাদামগুলিতে ওমেগা -3 এস থাকে এবং এমন লোকদের জন্য বিকল্প সরবরাহ করে যারা আখরোট বাদে পছন্দ করেন না। খুবই উপকারী হার্ট স্বাস্থ্যের জন্য খাদ্য.

6. চিয়া

ওমেগা -3 পাওয়ার প্লান্টের এই প্লান্টের মাত্র এক চামচটিতে কেবল 60 ক্যালোরি রয়েছে এবং খারাপ কোলেস্টেরল এবং ফলক বিল্ডআপ কমাতে সহায়তা করে। তাদের দই, স্যুপ বা স্যালাডে ছিটিয়ে দিয়ে মেশান।

7. ওটমিল

ওটমিল খাওয়ার অত্যন্ত জনপ্রিয় উপকারিতা দীর্ঘকাল ধরে দেখিয়েছে যে এটি কোলেস্টেরল হ্রাস করার জন্য দুর্দান্ত খাবার food তবে কেবল সাধারণ, অপ্রক্রিয়াজাত ফর্মটিই খান। স্বাদযুক্ত বিভিন্ন ধরণের মধ্যে চিনি থাকে।

৮. ব্লুবেরি

এই গা dark় ফলগুলিতে রেসিভেরট্রোল (একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট) এবং ফ্ল্যাভোনয়েডস রয়েছে যা অন্য ধরণের অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট যা করোনারি হার্ট ডিজিজ প্রতিরোধে সহায়তা করে। এগুলিকে ওটমিল, কাপকেকস বা দইয়ের সাথে যুক্ত করুন, আপনি সর্বদা দুর্দান্ত এবং সুস্বাদু ফল পাবেন।

9. কফি

অধ্যয়নগুলি দেখায় যে কফি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলিতে বেশি এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ঝুঁকি হ্রাস করে three প্রতিদিন তিন কাপ পর্যন্ত জ্ঞানীয় স্তরও বাড়ায় এবং আলঝাইমার রোগের ঝুঁকি কমাতে সহায়তা করে। শুধু চিনি যোগ করা এড়ানো।

10. রেড ওয়াইন

লিসেস্টার বিশ্ববিদ্যালয়ের এক গবেষণায় দেখা গেছে, অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট বৈশিষ্ট্যযুক্ত একটি যৌগ যা রেসভারট্রোল-এ অত্যন্ত সমৃদ্ধ। রেসিভেরট্রোল অন্ধকার ত্বকের সাথে ফলের মধ্যে পাওয়া যায়। মাদিয়ারি এবং ক্যাবারনেটে সাধারণত প্রচুর পরিমাণে প্রোকানিডিন থাকে, একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা কোলেস্টেরল কমাতে এবং ধমনী স্বাস্থ্যের বৃদ্ধিতে সহায়তা করে।

১১. গ্রিন টি

নিয়মিত এই পানীয়টির এক গ্লাস পান করে হাইপারটেনশন হ্রাস করুন, নিরাময় করার বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে এটি চীন নিরাময়কারীদের দ্বারা দীর্ঘকাল পছন্দসই।এই বৈশিষ্ট্যগুলির কেন্দ্রবিন্দুতে রয়েছে ক্যাটচিন এবং ফ্ল্যাভোনয়েডস, রক্তের জমাট বাঁধা হ্রাস সহ অসংখ্য কার্ডিওর সুবিধা সহ অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস।

12. সয়া দুধ

এটি জৈব যৌগগুলি আইসোফ্লাভোনস সমৃদ্ধ, যা কোলেস্টেরল কমিয়ে দেখানোর জন্য দেখানো হয়েছে। পশুর দুধের বিপরীতে, এই পানীয়টিতে কোলেস্টেরল থাকে না এবং প্রাকৃতিকভাবে ফ্যাট কম থাকে। এটিতে নিয়াসিনও রয়েছে যা রক্ত সঞ্চালন উন্নত করতে সহায়তা করে।

13. ডার্ক চকোলেট

হ্যাঁ! আপনি মায়া করছেন না। তবে কমপক্ষে %০% কোকো সমন্বিত একটি বেছে নিন, যা রক্তচাপ হ্রাসের সাথে সম্পর্কিত, কারণ এতে রয়েছে ফ্ল্যাভোনোলগুলি ধমনীগুলি শিথিল করে এবং রক্ত প্রবাহ বাড়ায়। এটি খেজুর তেলের মতো পরিপূরক থেকে পরিপূর্ণ চর্বিযুক্ত না রয়েছে তা নিশ্চিত করুন।

14. কিসমিস

উচ্চ রক্তচাপ কমাতে এক মুঠো পরিমাণে নিয়মিত সেগুলি খান। কিশমিশে পটাসিয়াম থাকে, যা হাইপারটেনশন কমিয়ে সহায়তা করে এবং ইমিউনোমডুলেটরি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলিকে বাড়ায়।

15. ব্রোকলি

আপনি জানতেন যে তারা তালিকায় থাকবে, তাই না! এই সবজিটিতে কোলেস্টেরল কম, ফাইবার বেশি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ। এটি আপনার জয়েন্টগুলি রক্ষা করার জন্যও ভাল।

16. ব্রাসেলস স্প্রাউট

মিনি বাঁধাকপির মতো দেখতে ভিটামিন সমৃদ্ধ নিরামিষ পণ্যটি আপনি ঘৃণা করেন বা পছন্দ করেন না কেন, এটি আপনার হৃদয়ের পক্ষে ভাল যে সন্দেহ নেই। এর স্বাস্থ্যগত সুবিধার মধ্যে রয়েছে: কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমে প্রদাহ হ্রাস এবং রক্তনালীগুলির স্বাস্থ্যের উন্নতি।

17. ফুলকপি

এটি সবুজ নয়, তবে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলিতে পূর্ণ, এতে ফাইবার বেশি এবং এতে রসুনের একটি উপাদান অ্যালিসিন রয়েছে যা হার্ট অ্যাটাক এবং কোলেস্টেরলের ঝুঁকি হ্রাস করতে দেখানো হয়েছে।

18. মিষ্টি আলু

ভিটামিন সি, ক্যালসিয়াম এবং আয়রনের একটি দুর্দান্ত উত্স, যা উচ্চ রক্তচাপ কমাতে সহায়তা করে। স্বাস্থ্যকর পুষ্টিতে ভরা ত্বক দিয়ে এগুলি খান।

19. পুরো শস্য

আমরা ওট ব্রান এবং ভাত সহ আঠালো মুক্ত পুরো শস্যের পরামর্শ দিই যা কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করে। জঞ্জাল ধমনী সহ হৃদরোগের বৃদ্ধির সাথে সম্পর্কিত প্রসেসড, মিহি শস্যগুলি এড়িয়ে চলুন।

20. আপেল

এই ফলটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলিতে পূর্ণ, বিশেষত পলিফেনলগুলি যা ফ্রি র‌্যাডিকালগুলি থেকে রক্ষা করে। আপেলগুলিতেও পেকটিন থাকে যা কোলেস্টেরল এবং ফাইবার শোষণকে বাধা দেয় যা কোলেস্টেরলকে বহিষ্কার করে। এক সাম্প্রতিক গবেষণা অনুসারে দিনে একটি আপেল খাওয়ার ফলাফল, এলডিএল কোলেস্টেরলের 40% হ্রাস।

21. কমলা

পেটিনের আরেকটি উত্স, এই সাইট্রাস ফলটিও ফ্ল্যাভোনয়েডগুলিতে পূর্ণ, যা রক্তচাপকে হ্রাস করে এবং আর্টেরাইটিস হ্রাস করে। কমলাগুলিতে হেস্পেরিডিন একটি উদ্ভিদ রাসায়নিক যা হৃৎপিণ্ডে রক্ত প্রবাহকে উন্নত করে এবং ভিটামিন সি একটি শক্তিশালী অ্যান্টি-স্ট্রোক প্রটেক্টর ধারণ করে।

22. জাম্বুরা

কমলার মতো, আঙ্গুরগুলিতে প্রচুর ভিটামিন সি রয়েছে, যা গবেষণায় দেখা গেছে স্ট্রোক প্রতিরোধে এবং কোলেস্টেরল কমাতে সহায়তা করতে পারে।

23. অ্যাভোকাডো

এই ফলটি মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট সমৃদ্ধ, এটি "ভাল ফ্যাট" নামেও পরিচিত, যা রক্তের কোলেস্টেরল এবং রক্তের জমাটবদ্ধতাগুলি হ্রাস করতে সহায়তা করতে পারে। তবে এগুলিতে ক্যালরিও উচ্চ (প্রতি মিডিয়াম অ্যাভোকাডোতে 240) থাকে তাই যত্নশীল হন এবং এটি পরিমিতরূপে গ্রহণ করুন।

24. অ্যাভোকাডো তেল

হার্টের চারপাশের টিস্যুতে ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি পরিবর্তন করার দক্ষতার কারণে ফলটি থেকে নেওয়া, অ্যাভোকাডো তেলকে স্বাস্থ্যকর রান্নার তেল হিসাবে ধরা হয়েছে। ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অফ কার্ডিওলজির একটি ২০০ study সালের সমীক্ষায় দেখা গেছে যে তেলটি ধমনীগুলির শক্তিকে হ্রাস করতে পারে।

25. জলপাই তেল

আপনি যখন কিনবেন তখন এটি অতিরিক্ত ভার্জিন কিনা তা নিশ্চিত করুন। খাঁটি জলপাইতে তেলতে "ভাল ফ্যাট" এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা ধমনীগুলিকে আনলক করতে সহায়তা করে এবং হার্টের জন্য উদ্ভিজ্জ তেল (তেল) এবং এর "খারাপ" চর্বিগুলির তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে স্বাস্থ্যকর, যা কোলেস্টেরল বাড়ায়।