2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
মিষ্টি সস জটিল এবং বিপজ্জনক নোনতা সসের চেয়ে নিখুঁত স্বাদ, চেহারা এবং গন্ধ অর্জন করা অনেক সহজ are মিষ্টি সস এছাড়াও আরও জনপ্রিয়। এমন কেউ নেই যে তাদের চেষ্টা করেছে এবং তাদের ছেড়ে দিয়েছে। সুতরাং ভয় পাবেন না যে আপনার কাছে কিছু চমত্কার চেহারার মিষ্টি এবং এর সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য অংশের পরিকল্পনা করার অপ্রীতিকর পরিস্থিতি থাকবে - সস, হাতের তরঙ্গ দিয়ে স্বাগত জানাতে এবং মাথা নেড়ে এবং অবশেষে প্লেট বা কাপে থাকতে হবে ।
মিষ্টি সস এর অনেক উপকারিতা
ক্রয় করা সস (ডিমের ক্রিম, একটি নলের চকোলেট সস, ফলের সস) সাধারণত খুব বেশি পরিমাণে চিনি যুক্ত করে থাকে। ঘরে তৈরি সসগুলির একটি সুবিধা হ'ল আপনি সেগুলি নিজেই মিষ্টি করতে পারেন বা ইচ্ছা করলে একটি কৃত্রিম মিষ্টি ব্যবহার করতে পারেন।
ডিমের কাস্টার্ড ব্যতীত বেশিরভাগ মিষ্টি সসগুলি হিমায়িত করা যায়, তাই আপনি ফলের প্লিউর, চকোলেট সস এবং সিরাপের প্লাস্টিকের ক্যান দিয়ে ফ্রিজার পূরণ করতে পারেন, স্টোর-কেনা আইসক্রিম বা গতকালের স্পঞ্জ কেককে ব্যতিক্রমী কিছুতে পরিণত করতে পারেন। যেহেতু তারা চিনিতে সমৃদ্ধ, মিষ্টি ক্রিম পাথরে শক্ত হয় না এবং তুলনামূলকভাবে সহজেই গলে যায়।
চকোলেট সস
চকোলেট সস কোকো এবং হালকা মধু দিয়ে তৈরি অপেক্ষাকৃত কম সস্তা থেকে শুরু করে অত্যন্ত ব্যয়বহুল, যার মধ্যে ব্যয়বহুল চকোলেট এবং আসল ব্র্যান্ডি রয়েছে। উভয় প্রকারের খুব সুস্বাদু এবং তাদের জাতগুলি দুর্দান্ত।
ডিমের সস
ক্লাসিক ইংলিশ ক্রিম এমন এক আসল ইংলিশ সস যা বিশ্বজুড়ে প্রশংসিত হয়। এবং সঙ্গত কারণ সঙ্গে। ভেলভিলি মসৃণ, সমৃদ্ধ এবং ভ্যানিলা দিয়ে কিছুটা সুগন্ধযুক্ত এটি খুব সুস্বাদু। কিন্তু অর্জন করা খুব কঠিন। আপনার প্রথমে ধৈর্য দরকার। আপনি যদি ধীর গরম এবং ঘন হওয়ার গতি বাড়ানোর চেষ্টা করেন তবে সস অবশ্যই অতিক্রম করবে।
ইংলিশ ক্রিমটি পুরোপুরি মিশতে 20 মিনিট সময় লাগে, সেজন্য আধা-সমাপ্ত পণ্যটি এত জনপ্রিয়।
এবং যদিও ঘরে তৈরি ক্রিমটি অনন্য, তবে কিছু মাস্টার শেফ তাদের কিছু কৌশল অবলম্বন করে। কেউ কেউ একটি আধা-সমাপ্ত পণ্য ব্যবহার করে এবং এটির স্বাদ নেওয়ার জন্য দুধে অল্প কমলার খোসা বা একটি তাজা ভ্যানিলা পোড যুক্ত করুন। অন্যরা ক্রিম বা চেরি যুক্ত করে। তবে বড় রেস্তোঁরাগুলিতে সর্বাধিক ব্যবহৃত কৌশলটি কেবলমাত্র দুধে কর্নস্টার্চ যুক্ত করে একটি ক্লাসিক ডিম কাস্টার্ড তৈরি করা। এইভাবে সসটি ভেঙে যাওয়ার ঝুঁকি ছাড়াই ঘন হয়।
ফলের সস
ফলের সসগুলি একেবারেই আলাদা - কিছু তরল পিউরি জাতীয় চেহারা,,তিহ্যগতভাবে বেকড এবং স্টিউড পুডিংয়ের সাথে পরিবেশন করা হয়, অন্যরা বহিরাগত, তাজা এবং মশলাদার আধুনিক সস যা রঙ এবং মিষ্টান্নগুলিকে আকর্ষণীয় চেহারা দেয়। ফলগুলি তাজা হতে পারে - কাঁচা বা রান্না করা, শুকানো বা জাম আকারে jam
আপনি যদি আগে থেকে সস তৈরি করেন তবে গুঁড়ো চিনি দিয়ে ফলটি মিষ্টি করুন, সেদ্ধ করে এগুলি শুদ্ধ করুন। পিউরিটি ফ্রিজে বা ফ্রিজে রেখে দিন। কাঁচা নরম ফলগুলি একটি স্টেইনারের মাধ্যমে খাঁটি বা ঘষতে পারে একটি সুস্বাদু অ্যালামিন্ট সস তৈরি করতে। গুঁড়ো চিনি দিয়ে মিষ্টি কাটা রান্না করা সস।
আমের সস
স্কোয়াশের খোসা ছাড়ান, এটিকে টুকরো টুকরো করে খাঁটি করে নিন। স্বাদ হিসাবে চালিত গুঁড়া চিনি যোগ করুন।
কার্ডিনাল সস
খাঁটি পাকা রাস্পবেরি এবং গুঁড়া চিনির সাথে মিষ্টি।
ব্ল্যাকক্র্যান্ট সস
চিনি দিয়ে ব্ল্যাক সাক্রাট সিদ্ধ করুন। গোলাকার লাড্ডি দিয়ে স্ট্রেনারের মাধ্যমে ঘষুন। সিদ্ধ হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
প্রস্তাবিত:
আপেল দিয়ে মিষ্টি মিষ্টি
আপেল খুব সুস্বাদু এবং মজাদার মিষ্টি তৈরিতে ব্যবহার করা যেতে পারে যা আপনার পুরো পরিবারের প্রিয় হয়ে উঠবে। চাইনিজ ক্যারামেলাইজড আপেল একটি খুব কার্যকর ডেজার্ট। আপনার জন্য ছয়টি আপেল, অল্প লেবুর রস, ফ্রাইং অয়েল, একশ গ্রাম ময়দা, মাড়ির এক চামচ, তিনটি ডিমের সাদা, দুধের একশ পঞ্চাশ মিলিলিটার, চিনি আড়াইশ গ্রাম, তিলের এক চামচ দরকার, একটু মাখন আপেল খোসা, কোর সরান এবং কোয়ার্টারে কাটা। লেবুর রস দিয়ে স্প্রে করুন যাতে তারা অন্ধকার না হয় do একটি প্যানে বা ডিপ ফ্রায়ারে ফ্যাট গরম
Chives - কোনও থালা একটি আড়ম্বরপূর্ণ ফিনিস
ক্ষুদ্রতম ভোজ্য পেঁয়াজ হ'ল বুনো পেঁয়াজ। এটি বহুবর্ষজীবী বাল্বস উদ্ভিদ, অ্যালিয়াম প্রজাতির একমাত্র সদস্য। বুলগেরিয়ায় এটি সালাদ পেঁয়াজ, সাইবেরিয়ান পেঁয়াজ, নুডল, শিভ এবং শাইভ নামেও পরিচিত। তার জন্মভূমি অনিশ্চিত। এটি ইউরোপের পাশাপাশি এশিয়া ও উত্তর আমেরিকাতেও বিস্তৃত। শাইভগুলি বহু বছর ধরে বিভিন্ন খাবারে মশলা হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি প্রায় প্রতিটি দোকানে পাওয়া যায়। বাগানে এবং পাত্রযুক্ত উদ্ভিদ হিসাবে উভয়ই বৃদ্ধি করা সহজ। গাছটি অন্যান্য ধরণের পেঁয়াজের চেয়ে বেশি পছ
হালকা ডিগ্রি সহ মার্জিত আনন্দ: সেরা ধরণের গোলাপের শীর্ষ 6
গোলাপ , সাদা এবং লাল ওয়াইন এই বিপজ্জনক ভালবাসা দীর্ঘকাল একটি অস্থায়ী বিবর্ণ চেয়ে বেশি ছিল। রোসেটটি গ্রীষ্ম থেকে আমাদের সমুদ্রের ফটোগুলিতে, দোকানগুলির স্ট্যান্ডে এবং স্বল্প রিডিংয়ের পৃষ্ঠাগুলিতে আরও স্থায়ীভাবে স্থায়ীভাবে বসছে। এর ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয়তা, সেই নরমের সাথে, ঠোঁটে সাদা বা লাল স্বাদ নয়, স্বাভাবিকভাবেই আরও জানার প্রয়োজনীয়তা জাগ্রত করে। রোসেটটি থাকার জন্য টেবিলে রয়েছে এবং আমরা নতুন অতিথিকে আরও ভালভাবে জানতে চাই। 22 জুন, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র উদযাপন করে গোল
মিষ্টি মিষ্টি আলু কি?
মিষ্টি আলু , বলা মিষ্টি আলু , মধ্য আমেরিকাতে কন্দযুক্ত শাকসবজি। এটি সর্বত্র প্রচারিত হয়েছে, প্রায় সর্বত্র বহন করা হয়েছে। এশিয়া মহাদেশ, যেখানে মিষ্টি আলুর থালা খাবারের জন্য সবচেয়ে ধনী ধরণের বিভিন্ন রেসিপি দেওয়া হয়। এই মহাদেশটিও মিষ্টি আলুর সর্বাধিক উত্পাদক। তবুও, আরও বিস্তারিতভাবে দেখুন মিষ্টি আলু মিষ্টি আলু কি .
শরতের মিষ্টি: রঙিন, সুস্বাদু এবং মিষ্টি
কমলা, লাল এবং বাদামী এর শেড সহ, এর অনেকগুলি স্বাদযুক্ত ফল এবং মশলা, শরত রান্না জন্য আদর্শ রিফ্রেশ মিষ্টি পণ্য থেকে এবং seasonতু রঙে। মশলা যা সব কিছু নিয়ে যায় যখন আমরা শরতের রান্না সম্পর্কে কথা বলি, আমরা দারুচিনি দিয়ে শুরু করতে পারি না - শরত্কালের মশালার তারা। একটি কেক, প্যানকেকস বা কুমড়ো পাইতে, তিনি হালকা শরতের স্বাদ দেওয়ার জন্য কিছু ফল যেমন:
