2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
জলবায়ু পরিবর্তন সম্পর্কিত আন্তঃসরকারী প্যানেলের বিশেষজ্ঞরা গণনা করেছেন যে ২০২০ সালের মধ্যে বিয়ার এবং কফি অদৃশ্য হয়ে যাওয়ার সত্যিকারের আশঙ্কা রয়েছে।
এর কারণ হ'ল জলবায়ু পরিবর্তন, যা সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত দুটি পানীয়ের ফলনকে প্রভাবিত করে।
বিশেষজ্ঞদের মতে, কফির উত্পাদন 30% হ্রাস পাবে, যার ফলে এটির দাম ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পাবে।
বিয়ারের দামের ক্ষেত্রেও এটি ঘটবে, যার জন্য এটি পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে যে বার্লিগুলির কারণে সময়ের সাথে সাথে এর স্বাদ পরিবর্তন হতে শুরু করবে যা খরা সহ্য করে না।
এই পূর্বাভাস অনুযায়ী, কফি উত্পাদকরা গড় বার্ষিক তাপমাত্রা 2.5 ডিগ্রি বৃদ্ধি পেলে একর প্রতি 200 ডলার অবধি দরিদ্র হয়ে উঠবেন।
কুইন্সল্যান্ড বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকরা বলেছেন যে বার্লি ফার্মগুলিও বার্ষিক খরা দ্বারা ক্ষতিগ্রস্থ হয়েছে।
এই কারণে বিশেষজ্ঞরা বিভিন্ন ধরণের যব তৈরি করার চেষ্টা করছেন যা দীর্ঘায়িত উত্তাপকে সহ্য করতে পারে।
তবে নতুন বার্লি জাতটি আমাদের পরিচিত বিয়ারের স্বাদ গুরুতরভাবে বদলে দেবে। তবে কেবলমাত্র এই উদ্ভাবনই কৃষকদের একটি ফসলের গ্যারান্টি দিতে পারে যা থেকে আবহাওয়া পরিস্থিতি সত্ত্বেও বিয়ার উত্পাদন করা যায়।
আমাদের জাতীয় রান্না বর্তমানে জলবায়ু পরিস্থিতি থেকে সুরক্ষিত, এবং প্লোভডিভে সম্প্রতি Bulgarianতিহ্যবাহী বুলগেরিয়ান পণ্য থেকে তৈরি রন্ধন শিল্পের উপস্থাপনের আয়োজন করা হয়েছে।
রন্ধনসম্পর্কীয় প্রতিযোগিতা ditionতিহ্য - জনপ্রিয় স্থানীয় পণ্যগুলির বিষয় ছিল এবং বুলগেরিয়ান অ্যাসোসিয়েশন অফ প্রফেশনাল শেফস এবং আন্তর্জাতিক ফেয়ার প্লোভাদিভ দ্বারা আয়োজিত হয়েছিল।
100 টিরও বেশি শেফ, মিষ্টান্নকারী, পিজ্জারিয়াস এবং খোদাইকারী সাজসজ্জা অনুষ্ঠানে অংশ নিয়েছিল।
এগুলি একটি আন্তর্জাতিক জুরি দ্বারা মূল্যায়ন করা হয়েছিল এবং নিয়মগুলি ওয়ার্ল্ড অ্যাসোসিয়েশন অফ কুকিং গিল্ডসের প্রয়োজনীয়তা অনুসারে ছিল।
বুলগেরিয়ার জাতীয় রান্নাঘর কাপের সপ্তম সংস্করণের সময়, সেরা তরুণ শেফ, প্যাস্ট্রি শেফ, ওয়েটার এবং বার্টেন্ডারের জন্য টুর্নামেন্টগুলি আবার অনুষ্ঠিত হয়েছিল।
প্রতিটি শেফের শূকরের মাংস চপ এবং ট্রাউট বিশিষ্টতা তৈরি করতে 2 ঘন্টা ছিল।
প্রস্তাবিত:
নেটিভ বিয়ার কী রয়েছে এবং কীভাবে মানের বিয়ার চিনতে পারে
যদিও বুলগেরিয়া বিশ্বে বিয়ার খাওয়ার ক্ষেত্রে শীর্ষস্থানীয় দেশ নয়, গ্রীষ্মের উত্তাপ এলে আমাদের দেশে আর জনপ্রিয় পানীয় নেই। যাইহোক, নেটিভ বিয়ার কী রয়েছে এবং কীভাবে নিম্ন মানের থেকে গুণমানকে আলাদা করা যায়, বিটিভির লেবেলটি পড়ুন বিভাগটি প্রকাশ করে als জার্মানিতে, বিয়ারের সামগ্রী আইন দ্বারা নির্ধারিত হয় - বার্লি মল্ট, হপস, জল এবং ব্রিউয়ের খামির। আইনটি 1516 সাল থেকে বিদ্যমান এবং এটি আজ অবধি পুরো শিল্প দ্বারা পালন করা হয়। বিয়ারের জন্য আমাদের একটি মানকও রয়েছে, যার
আমরা ইউরোপের সস্তা বিয়ার এবং কফি পান করি
একটি ইউরোস্ট্যাট জরিপে দেখা গেছে যে বুলগেরিয়ানরা ইউরোপের সস্তার সস্তার বিয়ার এবং কফি পান করে। ওল্ড মহাদেশে দামের পার্থক্য সম্পর্কে বিশদ অধ্যয়নের পরে ডেটা উপস্থাপন করা হয়েছিল। সমীক্ষায় আরও প্রমাণিত হয়েছে যে আপনি যদি বিয়ার প্রেমিকা হন তবে আইসল্যান্ডের মতো দেশ আপনাকে ধ্বংস করতে পারে, কারণ এই দেশে পানীয়টির দাম বেশ বেশি। ইউরোস্ট্যাট ডেটা দেখায় যে ইউরোপের কিছু খাবারের পণ্যের দামের পার্থক্য এত বড় নয়, তবে অন্যান্য পণ্যের ক্ষেত্রেও - পার্থক্যটি চিত্তাকর্ষক। উদাহরণস্ব
আমাদের এবং কখন আমাদের খাওয়া উচিত তা আমাদের শরীর বলে
কখন কখন কী খাওয়া উচিত তার সর্বোত্তম নির্দেশক শরীর। এটি থেকে আমরা অভ্যন্তরীণ সিস্টেমগুলির সম্ভাব্য সমস্যাগুলি বিচার করতে পারি। হঠাৎ নির্দিষ্ট কিছু খাবারের ঝাঁকুনির ফলে কিছু নির্দিষ্ট পদার্থের অভাব দেখা দেয় এবং কখনও কখনও মারাত্মক অসুস্থতার সূত্রপাত হয়। চকোলেট - পছন্দের এই খাবারটি বেশিরভাগ মহিলারা খেয়ে থাকেন যারা প্রাক মাসিক সিনড্রোমে বা মেনোপজ হয়। যখন শরীর এই জাতীয় সংকেত প্রেরণ করে, তখন এটি দুটি বা তিন পিস চকোলেট দেওয়া ভাল। তবে, চকোলেটগুলির অত্যধিক গ্রহণ
ক্যাথলিক কফি এবং বিয়ার দিয়ে উপবাস করে
উপবাসের খুব ইচ্ছা এবং ইচ্ছা রয়েছে। তবে এমন কিছু লোক রয়েছে যারা নিজের পছন্দের পণ্যগুলি ছেড়ে দিতে পারেন না - কারও কারও কাছে এটি দুগ্ধজাতীয় খাবার, অন্যরা মনে করেন যে কিছুক্ষণ মাংস না খাওয়াই কল্পনা করা যায় না। অবশ্যই দৃ a় ইচ্ছা আছে এমন ব্যক্তিরা রয়েছেন যারা উপবাস শুরু করতে এবং শেষ পর্যন্ত অধ্যবসায়ের জন্য পরিচালিত হন। আসলে, ধর্মীয় উপবাসের ধারণাটি কোনও খাবার না খাওয়া এবং সারাক্ষণ এটি ভেবে ভোগ করা সম্পর্কে নয়। এখানে বিশ্বাস, ত্যাগ, ইচ্ছা, নম্রতা জড়িয়ে আছে এবং খাবা
ব্রাজিলের খারাপ আবহাওয়া আমাদের কফি এবং কমলা ছাড়াই ছেড়ে দিতে পারে
ব্রাজিলে এই বছরের শুকনো গ্রীষ্মটি বিশ্বের সর্বাধিক জনপ্রিয় জাত, আরবিকা এবং রোবস্তা কফি উৎপাদনের জন্য বিপর্যয়কর হতে পারে। অন্যদিকে, যে দেশের দেশগুলিতে সিট্রাস ফল পাওয়া যায়, তারা বছরের সময় ভারী বৃষ্টিপাতের বিষয়ে অভিযোগ করে, যা তাদের ফসলের উপর খারাপ প্রভাব ফেলেছে। দেশটির কর্তৃপক্ষের মতে তাপমাত্রার প্রশস্ততা বছরের পর বছর ধরে বেশিরভাগ উত্পাদককে প্রভাবিত করে। তবে কফি, কমলা এবং আখের আবাদে সবচেয়ে বেশি ক্ষতি হয়েছিল। বাজারের জন্য, এর অর্থ পণ্যের অভাব এবং তাদের মূল্য বৃদ্
