আপনি কি পালং শাক দিয়ে ওজন হ্রাস করার সিদ্ধান্ত নিয়েছেন? এটি পড়ুন

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

প্রধান খাদ্য হিসাবে আমরা আমাদের ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করতে পারি এমন স্বাস্থ্যকর শাকসব্জিগুলির মধ্যে पालक অন্যতম। এটি পুষ্টিতে পরিপূর্ণ এবং বেশ কয়েকটি স্বাস্থ্য ও চিকিত্সা সুবিধা দেয়। তবে এই গাছের অত্যধিক গ্রহণ আমাদের জন্য বিপজ্জনক হতে পারে, কারণ এর কিছু সম্ভাব্য পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াও রয়েছে।

পালং শাকের অতিরিক্ত ব্যবহার consumption খনিজ শোষণ করার জন্য আমাদের দেহের ক্ষমতাকে প্রভাবিত করতে পারে। উদ্ভিদে প্রচুর পরিমাণে অক্সালিক অ্যাসিড রয়েছে, যা বেশ কয়েকটি বেসিক খনিজ যৌগ যেমন ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, দস্তা ইত্যাদির সাথে আবদ্ধ হিসাবে পরিচিত known সুতরাং, আমাদের দেহ এই উপাদানগুলির পর্যাপ্ত পরিমাণে গ্রহণ করে না। এটি আমাদের সিস্টেমের স্বাভাবিক ক্রিয়াকলাপে হস্তক্ষেপ করতে পারে এবং খনিজ ঘাটতির সাথে যুক্ত বিভিন্ন রোগের দিকে পরিচালিত করতে পারে।

পালং শাক খাদ্যতালিকাগত একটি সমৃদ্ধ উত্স। যদিও ফাইবার খাওয়া স্বাস্থ্যকর হজমের জন্য ভাল তবে আমাদের দেহের এটি অভ্যস্ত হওয়ার জন্য সময় প্রয়োজন। এই জন্য পালং কারণ হতে পারে অতিরিক্ত পেটে পেটে গ্যাস, পেট ফুলে যাওয়া, ক্র্যাম্প এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো পেটের বিভিন্ন ব্যাধি।

এটি এড়াতে, এটি আপনার নিয়মিত ডায়েটে আস্তে আস্তে অন্তর্ভুক্ত করার চেষ্টা করুন।

পালং শাক দ্বারা সৃষ্ট গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল স্ট্রেসের সবচেয়ে খারাপ ক্ষেত্রে হালকা থেকে মাঝারি ডায়রিয়া হতে পারে। আপনি যখন প্রচুর পরিমাণে ফাইবার বেশি পরিমাণে খাবার খান তখন এটি প্রায়শই ঘটে। অতএব, যদি আপনি আপনার ডায়েটে ফাইবার বেশি পরিমাণে অন্যান্য খাবারের সাথে পালং শাক চালিয়ে যান, তবে আপনার জ্বর এবং পেটের ব্যথার সাথে শেষ পর্যন্ত আলগা আন্ত্রিক গতি বাড়ানোর সম্ভাবনা বেশি থাকে।

পালং থাকে খাঁটি পরিমাণে প্রচুর পরিমাণে। এটি জৈব যৌগগুলির একটি নির্দিষ্ট গ্রুপ যা আমাদের দেহে অতিরিক্ত পরিমাণে থাকলে ইউরিক অ্যাসিডে রূপান্তরিত হয়। এটি আমাদের কিডনির স্বাস্থ্যের পক্ষে অত্যন্ত খারাপ, কারণ অতিরিক্ত ইউরিক অ্যাসিডের উপস্থিতি কিডনিতে ক্যালসিয়ামের জমা বাড়িয়ে তুলতে পারে। ফলস্বরূপ, আমরা ছোট থেকে মাঝারি আকারের কিডনিতে পাথর বিকাশ করি।

পালংশাকীতে অক্সালিক অ্যাসিডের বিষয়বস্তুও এর জন্য দায়ী, কারণ এটি খাবারে ক্যালসিয়ামের সাথে মিশ্রিত হয় এবং ক্যালসিয়াম অক্সালেটের একটি বৃষ্টিপাত তৈরি করে। পূর্বে উল্লিখিত হিসাবে, পালংশাকের মধ্যে পিউরিন বেশি থাকে, যা আমাদের দেহে বিপাকযুক্ত হয় এবং শেষ পর্যন্ত ইউরিক অ্যাসিডের পরিমাণ বাড়িয়ে তোলে।

সুতরাং, আপনি যদি ইতিমধ্যে গাউটি আর্থ্রাইটিসের মতো রোগের ঝুঁকিতে পড়ে থাকেন তবে আপনার পালং শাক অতিরিক্ত খাওয়া বন্ধ করা উচিত। অন্যথায়, গুরুতর জয়েন্টে ব্যথা, প্রদাহ এবং ফোলা বিকাশ ঘটবে।

তবে এগুলি হয় খুব বেশি শাক খাওয়া থেকে ক্ষতি করে । সুতরাং, পালং শাক ডায়েট করার সময় সাবধানতা অবলম্বন করুন। আপনার ডায়েটকে স্বাস্থ্যকর ও ঝামেলা-মুক্ত করতে এটি অন্যান্য পুষ্টির সাথে ভারসাম্য বজায় রাখুন। অনুমতি দেয় না পালংশাকের সাথে ওজন হ্রাস আপনার ক্ষতি করতে পারে.