2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
শীতের মৌসুমে আমাদের দেহের ক্রিয়াকলাপ বদলে যায়। আমাদের প্রতিরোধ ক্ষমতা দুর্বল করে, বিপাকটি হ্রাস করে এবং হরমোনীয় ক্রিয়াকলাপগুলির ক্রিয়া। আমাদের শারীরিক ক্রিয়াকলাপ হ্রাস পায়, তাই শক্তি খরচ হ্রাস পায়।
সংক্ষিপ্ত দিনের ফলস্বরূপ, মেলাটোনিনের উত্পাদন হ্রাস পায় এবং এটি আমাদের মেজাজকে প্রভাবিত করে।
শীতের শীতের দিনে সুস্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য একটি সম্পূর্ণ ডায়েট নিশ্চিত করা প্রয়োজন, আমাদের অবশ্যই বিভিন্ন ধরণের খাবার গ্রহণ করা প্রয়োজন তবে এমন কিছু পণ্য এড়ানোও বাঞ্ছনীয় যা কেবল কার্যকর নয়, তবে তা ক্ষতিকারকও হতে পারে আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য।
এখানে তারা শীতকালে আমাদের যে খাবারগুলি ভুলে যাওয়া উচিত.
চিনি
এটা চিন্তার কোনও ঘটনা নয় যে চিনিকে সাদা মৃত্যু বলা হয়। এটি শরীরের মানসিক এবং শারীরিক স্বাস্থ্যের উপর ক্ষতিকারক প্রভাব ফেলে। ওজন বৃদ্ধির একটি বড় কারণ এবং বিভিন্ন রোগকে ট্রিগার করার পাশাপাশি এটি মন, ভাল মেজাজ, ঘুম এবং শক্তির স্তরকেও বিরূপভাবে প্রভাবিত করে। এছাড়াও, বিশেষত শীতকালে, এটি হতাশাকে বাড়িয়ে তুলতে বা সহায়তা করতে পারে, কারণ এটি দেহে ডোপামিনের মাত্রা হ্রাস করে এবং দেহে প্রদাহজনক প্রক্রিয়া বাড়ায়।
লাল মাংস
লাল মাংস প্রোটিনের একটি দুর্দান্ত উত্স, তবে এর অত্যধিক গ্রহণের ফলে কোলন ক্যান্সার, কার্ডিওভাসকুলার ডিজিজ, টাইপ 2 ডায়াবেটিস এবং অন্যান্য জাতীয় কিছু মারাত্মক রোগের ঝুঁকির সাথে জড়িত। শীত মৌসুমে এই খাবার থুতন উত্পাদনে সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে, তাই এটি অত্যধিক করবেন না, তবে মাছ বা মুরগির উপর ফোকাস করুন।
প্রস্তুত সালাদ
এমন ব্যস্ত এবং ব্যস্ত শ্রমজীবী মানুষের জন্য এখনও পর্যাপ্ত সময় নেই বলে রেডিমেড সালাদ মিক্সগুলি দ্রুত মধ্যাহ্নভোজ বা রাতের খাবারের জন্য সহজ সাইড ডিশের জন্য পছন্দসই বিকল্প। শীতকালে, শাক-সবজির মান মোটেই ভাল হয় না, তাদের মধ্যে ফাইবার কম থাকে এবং এর মধ্যে থাকা ভিটামিনগুলি কম স্বাস্থ্যকর থাকে। এটি গ্রীনহাউসে শাকসব্জী উত্পাদিত হয় এবং দ্রুত পাকা করার জন্য বিভিন্ন ধরণের প্রস্তুতির সাথে খাওয়ানো হয় কারণ শীত তাদের প্রাকৃতিক ক্রমবর্ধমান মৌসুম নয় is এগুলি ছাড়াও - এবং তাদের দাম বেশ বেশি।
দুগ্ধজাত পণ্য
শীতের শীতের মাসগুলিতে, গ্রাস করা হয় কিছু দুগ্ধজাত পণ্য যেমন দুধ, কুটির পনির এবং কুটির পনির হ্রাস করার পরামর্শ দেওয়া হয়, কারণ এই জাতীয় খাবার গ্রন্থিগুলি থেকে শ্লেষ্মার নিঃসরণ বাড়িয়ে তুলতে পারে এবং এটি শরীরের সামগ্রিক সুস্থাকে প্রভাবিত করে।
বেরি এবং ব্লুবেরি
এই ফলের প্রলোভনগুলি অনেক মানুষের প্রিয়। আর এর কারণও আছে! স্ট্রবেরি ভিটামিন সি সমৃদ্ধ এবং কোলাজেন সমৃদ্ধ এবং ব্লুবেরি মস্তিষ্কের ক্রিয়াকলাপকে উত্সাহিত করে। তবে আমরা অবশ্যই ভুলে যাব না যে তাদের seasonতু গ্রীষ্মে এবং উপরেরটি মৌসুমী পাকা ফলের জন্য প্রযোজ্য। যারা গ্রিনহাউসে জন্মায় তারা অবশ্যই শরীরে এ জাতীয় সুবিধা নিয়ে আসে না।
প্রস্তাবিত:
পাচলির তিনটি ভুলে যাওয়া রেসিপি
যদিও অনেকে পাচাকে সাধারণ মানুষের জন্য একটি সাধারণ স্যুপ হিসাবে বিবেচনা করে, এটি আসলে খুব পুষ্টিকর এবং প্রস্তুতির জন্য খুব বেশি পরিশ্রমের প্রয়োজন হয় না। উষ্ণতম মাসগুলির জন্য উপযুক্ত নয়, তবে খাওয়ার চেয়ে ভাল আর কিছু নেই শুরুতে বাইরে ঠান্ডা হয়ে গেলে এক গ্লাস রেড ওয়াইন সহ এখানে 3 সুস্বাদু পাচা জন্য রেসিপি যাতে আপনি ভুলে যেতে পারেন:
ভুলে যাওয়া মিষ্টি যা সর্বদা হিট
আজকাল, মিষ্টান্নগুলি আমাদের সামনে বিভিন্ন ধরণের মিষ্টান্ন সরবরাহ করতে পারে, সাথে চকোলেট মাফিনস এবং ব্লুবেরি চিজেকেক, ইতালীয় তিরামিসু বা ফরাসি স্যফেল সামনে রেখে দাঁড়ায়। হ্যাঁ, এগুলি অবশ্যই খুব সুস্বাদু, তবে এমন কেকগুলিও রয়েছে যা তাদের মতো কোনওভাবেই স্বাদ পায় না, আমরা কেবল তাদের সম্পর্কে ভুলে গিয়েছি। এখানে সর্বদা আপ টু ডেট কেক .
কিছু পুরানো ধরণের লবণের ময়দা যা আমাদের ভুলে যাওয়া উচিত নয়
লোকে বলে যে ময়দা থেকে ভাল রান্না করা যায় তা অনুমান করা যায়। আজ, যখন আমাদের কাছে হিমায়িত বা কাঁচা ময়দার প্রচুর পরিমাণ রয়েছে যা যে কোনও সুপার মার্কেটে কেনা যায়, বাড়ির তৈরি ময়দা ক্রমবর্ধমান অবহেলিত। কিন্তু খাঁটি মাখন দিয়ে তৈরি আসল পাফের প্যাস্ট্রি অপ্রতিরোধ্য - crumbly এবং হালকা। আসল পুরানো ফ্যাশনযুক্ত ফ্যাট ময়দা - বাইরে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো। এমনকি মাখনের সাথে ময়দাও, যা বেশ স্বাদহীন হতে পারে (যদি না আপনি চর্
5 ক্লাসিক ভুলে যাওয়া বুলগেরিয়ান থালা
ঐতিহ্যগত বুলগেরিয়ান খাবার প্রতিটি স্বাদ এবং প্রতিটি পকেটের জন্য বিভিন্ন ধরণের খাবার সরবরাহ করে। প্রতিটি বাড়ির নিজস্ব রেসিপি বই রয়েছে শত শত রন্ধন প্রলোভন সহ। দেশের কয়েকটি অঞ্চলে প্রস্তুত করা রন্ধনপ্রণালীগুলির প্রতি বিশেষ মনোযোগ দেওয়া দরকার। এমনকি কিছু সাধারণ আঞ্চলিক বিশেষত্বের নামটি যাদুকরী শোনায়। কেউ যখন কোনও ছোমলেক শুনেন, কাপামা বা বাবেক তত্ক্ষণাত্ গ্রামে ঠাকুরমার রান্নাঘরটি মনে করেন। আমরা যদি আমাদের আধুনিক রান্নাঘরে এগুলি প্রস্তুত করি তবে আমাদের শৈশবকালীন খাবারগু
মেনু চয়ন করার সময় আমাদের কী ভুলে যাওয়া উচিত নয়?
দৈনিক মেনু আপনার ওজন নির্ধারণ করে এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্যের ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। স্বাস্থ্যকর খাওয়ার অনেকগুলি উপায় রয়েছে তবে মূল বিষয়টি হ'ল সঠিক খাবারের পছন্দগুলি করা, কিছু স্বাস্থ্যকর পণ্যকে দরকারীগুলির সাথে প্রতিস্থাপন করতে শিখুন এবং সঠিক খাবারগুলি কীভাবে আপনার শরীরকে সহায়তা করে তা বুঝতে। 1.
