শুকনো স্যুপগুলির ক্ষতির জন্য

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

ফ্লু ভাইরাস, সর্দি, শীতের শীতের দিনগুলিতে একটি উষ্ণ মুরগির স্যুপ বিস্ময়ের কাজ করে। সম্প্রতি বাজারে আছে তাত্ক্ষণিক স্যুপ প্রস্তুত, তাই বলা হয়। শুকনো স্যুপস । রান্নাঘরে কয়েক ঘন্টা না রেখে গরম উষ্ণ কাপে দিনের জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি গ্রহণের জন্য এটি একটি সহজ এবং দ্রুত বিকল্প।

তবে এই বিকল্পটি কি আমাদের পক্ষে স্বাস্থ্যকর?

ক্রমবর্ধমানভাবে, সে সম্পর্কে আলোচনা এবং গবেষণা চলছে done শুকনো স্যুপস এবং ব্রোথগুলি যে আমরা সুবিধার জন্য ব্যবহার করি তা ক্ষতিকারক। কিন্তু কেন?

জাপানি বিজ্ঞানীরা এই বিষয়ে সাম্প্রতিক গবেষণা চালিয়েছেন এবং তা খুঁজে পেয়েছেন শুকনো স্যুপগুলি কার্যকর নয় যেহেতু এগুলিতে প্রচুর লবণ থাকে। একটি স্যুপ পরিবেশন করা কোনও বয়স্কের নুন খাওয়ার জন্য প্রতিদিনের অর্ধেক নিয়ম থাকে। জাপানি বিজ্ঞানীরা, এবং কেবল তারাই নয়, অটল যে সোডিয়াম ক্লোরাইডের অতিরিক্ত ব্যবহার পেটের ক্যান্সার হওয়ার সম্ভাবনা দ্বিগুণ করে।

জাপানের বিজ্ঞানীদের গবেষণাটি 11 বছর ধরে পরিচালিত হয়েছিল। এই সময়কালে, তারা দেশের ৪০,০০০ মানুষের খাদ্যাভাস পর্যবেক্ষণ করেছে। ফলাফলগুলি দেখিয়েছে যে লোকেরা লবণাক্ত খাবার পছন্দ করেন, তাদের মধ্যে প্রতি 500 জনের মধ্যে একটি ঝুঁকিপূর্ণ।

সুতরাং দ্রুত খাওয়ার বিকল্প এবং দিনের মধ্যে আপনার প্রতিশ্রুতিগুলির মধ্যে, স্যুপ গরম জলে দ্রবীভূত, খুব ভাল না, এবং বেশিরভাগ - দরকারী নয়! এজন্য আমরা আপনাকে পরামর্শ দিচ্ছি - ঘরে ঘরে স্যুপ তৈরি করুন - এটি স্বাদযুক্ত, এটি সক্রিয় এবং স্বাস্থ্যকর। এটি আপনাকে যুক্ত নুনের পরিমাণ সামঞ্জস্য করতে দেয়। এমনকি আপনি হৃদরোগের ঝুঁকি এবং আরও অনেক কিছু এড়াতে পারেন তা নিশ্চিত করতে আপনি হিমালয়ের লবণ ব্যবহার করতে পারেন।