হিমশীতল এবং তাজা মেষশাবক - কিভাবে তাদের পার্থক্য?

ভিডিও: হিমশীতল এবং তাজা মেষশাবক - কিভাবে তাদের পার্থক্য?

ভিডিও: হিমশীতল এবং তাজা মেষশাবক - কিভাবে তাদের পার্থক্য?
ভিডিও: শুকানো মেষশাবক পা। ঘরে তৈরি জামন ঘরে তৈরি জামন মেষশাবক 2024, নভেম্বর
হিমশীতল এবং তাজা মেষশাবক - কিভাবে তাদের পার্থক্য?
হিমশীতল এবং তাজা মেষশাবক - কিভাবে তাদের পার্থক্য?
Anonim

ইস্টারের প্রাক্কালে, আমরা মুখোমুখি হওয়া প্রধান পছন্দগুলির মধ্যে একটি হ'ল ভেড়ার পছন্দ। প্রধান সমস্যাগুলির মধ্যে একটি হ'ল হিমায়িত মাংস প্রায়শই তাজা হিসাবে দেওয়া হয় যা আমাদের পছন্দকে অত্যন্ত কঠিন করে তোলে।

মাংস চয়ন করার সময় পোড়া না হওয়ার জন্য, তাজা ভেড়া থেকে হিমায়িত করা আলাদা করা শিখাই ভাল। প্রায়শই হিমায়িত পণ্যটির উৎপত্তি অস্ট্রেলিয়া এবং নিউজিল্যান্ডে। কোন ব্যাপার কি পণ্য নয়, দোকান থেকে শস্যাগার থেকে এটা তিন গুণ বেশি ব্যয়বহুল।

একটি খামারে ছুটির দিনে প্রতি কেজি ভেড়ার বাচ্চা 4GG থেকে 4GG পর্যন্ত বৃদ্ধি পায় Thus সুতরাং, একটি ভেড়ার বাচ্চাটি BGN 120 থেকে 150 দামে কেনা যায় the দোকানে, তবে তারা বিজিএন ১১- এর মধ্যে চান ইস্টারের ঠিক আগে - প্রতি কেজি 12 এবং বিজিএন 16-17। এবং যদিও এই বছর দামগুলি মারাত্মকভাবে লাফিয়ে উঠছে না, এটি সর্বোত্তম এবং সতেজ মাংসের উপর বাজি রাখা যৌক্তিক।

হিমায়িত মেষশাবকের মধ্যেও কিছু বছরের শুরুতে আমাদের দেশের বিতরিত হয়। এই চেইন সর্বত্র পরিদর্শন provokes - শস্যাগার থেকে, ডকুমেন্টেশন মাধ্যমে বাজারের স্টোরেজে।

বিশেষজ্ঞরা বলেছেন যে প্রধান বৈশিষ্ট্য যার মাধ্যমে আমরা তাজা মাংস থেকে হিমায়িত আলাদা করতে পারি। আর একটি চিহ্ন হ'ল মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ।

মেষশাবক
মেষশাবক

দাম এমন একটি কারণ যা আপনাকে তাজা মাংস কী তা অনুমান করতে সহায়তা করতে পারে না। ব্যবসায়ীরা মুহুর্তটির সদ্ব্যবহার করে ফ্রোজেনকে তাজা দামে বিক্রি করে sell আরেকটি সমস্যা আছে - বাজারে রোমানিয়ান ভেড়ার বাচ্চাও রয়েছে, যেগুলি কাটা এবং বুলগেরিয়ান হিসাবে বিক্রি করা হয়, কারণ তারা কিছুটা সস্তা ছিল।

সুতরাং - সাবধান হন, রঙটি দেখুন এবং মাংসের মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখটি পর্যবেক্ষণ করুন। পরেরটি বিশেষত গুরুত্বপূর্ণ যদি আপনি প্রচুর পরিমাণে কিনে থাকেন, কারণ ইস্টারের খুব শীঘ্রই আমরা সেন্ট জর্জ দিবসটি উদযাপন করি - একটি ছুটির জন্য যা আবার টেবিলে ভেড়ার প্রয়োজন।

প্রস্তাবিত: