2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
বাজারে রয়েছে ফলমূল ও শাকসব্জিতে ভরপুর। বিশেষজ্ঞরা কীভাবে আমদানিকৃত পণ্যগুলি থেকে বুলগেরিয়ানকে আলাদা করতে হয় সে বিষয়ে পরামর্শ দেন।
বুলগেরিয়ান টমেটো, তরমুজ এবং পীচগুলির মরসুম এখানে তবে গ্রীক পণ্যগুলি দেশীয় বাজারে বিরাজ করে। বুলগেরিয়ান গ্রিনহাউসগুলি সত্যই ভাল শাকসব্জী উত্পাদন করে এবং বেশিরভাগ আমাদের বাজারে পড়ে। তবে তাদের উত্পাদন ক্রমশ কঠিন হয়ে উঠছে।
এই বছর উচ্চ ব্যয়ের পাশাপাশি কিছু অপ্রীতিকর জলবায়ু বিস্ময় হিমশীতল এবং ফসলের কিছু অংশ ধ্বংসের দিকে পরিচালিত করেছিল।
এই কারণগুলিতে এই মুহুর্তে বুলগেরিয়ান টমেটো স্টলে আরও বেশি সংখ্যক আপত্তিজনক এবং উদাহরণস্বরূপ গ্রীক, তুর্কি বা পোলিশ একটি থেকে স্থায়ীভাবে বাস্তুচ্যুত হয়।
বর্তমানে বাজারে 80% ফল ও সবজি আমদানি করা হয়। নিয়ন্ত্রণ সংস্থাগুলি দাবি করেছেন যে শতাংশটি 60০ এর বেশি নয় However তবে, বাস্তবতা হ'ল গ্রীক, তুরস্ক, রোমানিয়া, আলবেনিয়া, পোল্যান্ড এবং ম্যাসেডোনিয়া থেকে বুলগেরিয়ান টেবিলের জিনিস রাখে।
শিল্পটি অনুমান করে যে বিগত 20 বছরে আমাদের দেশে কিছু ফল এবং সবজির উৎপাদন 10 গুণ কমেছে। বর্তমানে গ্রীক ফলমূল ও শাকসবজি স্টক এক্সচেঞ্জগুলিতে অনেক সস্তা। বেশি ব্যয়বহুল হওয়ার সাথে সাথে দেশীয় টমেটোতে আরও কদর্য চেহারা রয়েছে তবে স্বাদও বেশি।
আজ স্টক এক্সচেঞ্জে টমেটোর দাম গড়ে বিজিএন ১.৩০। আমদানি করা এক বিজিএন ১.৪০ এবং নেটিভ - এক বিজিএন ১.75৫ থেকে ২.২০ এর মধ্যে পাওয়া যাবে। আমাদের পণ্য আমদানিকৃত হিসাবে চকচকে নয়, তবে এটি খুব ভাল মানের।
আপনি যদি বুলগেরিয়ান টমেটোটি আরও কুরুচিপূর্ণভাবে স্বাদে এবং পাতলা ত্বকের সাথে স্বীকার করবেন। গ্রীক ঘন ত্বকযুক্ত, শক্ত এবং মাংসল।
আপনি যদি বুলগেরিয়ান তরমুজ চেষ্টা করতে চান তবে রাউন্ডার এবং আরও ছোটগুলি বেছে নিন। ভিতরে, তারা আরও হালকা।
প্রস্তাবিত:
বুলগেরিয়ান জৈব পণ্য - গ্রীক?
বুলগেরিয়ান ফুড সেফটি এজেন্সি (বিএফএসএ) এর সংকেতের পরে, তাজা ফল এবং শাকসব্জির মান নিয়ন্ত্রণের জন্য দায়ী পরিদর্শকগণ বাণিজ্যিক গুদাম এবং উত্পাদন সুবিধাগুলিতে গণ পরিদর্শন করেছিলেন। পরিদর্শন করা সাইটগুলি 101 ছিল এবং বিশেষজ্ঞরা কেবল একটি বাণিজ্যিক এবং একটি উত্পাদন সাইটে লঙ্ঘন খুঁজে পেয়েছিলেন। 15 মার্চ কেরেফর খুচরা চেইনের সাইটগুলিতে একটি পরিদর্শনকালে, পুনরায় আমদানিকৃত আমদানি করা হয়েছিল বায়োপ্রডাক্টস , যা সংস্থাটি তার গ্রাহকদের বুলগেরিয়ান হিসাবে অফার করেছে। প্রা
জলপাই জাত এবং তাদের মধ্যে পার্থক্য
জলপাই আমাদের অনেকের একটি প্রিয় পণ্য। বিভিন্ন প্রজাতি, জাত এবং উত্স রয়েছে। আমরা এগুলিকে বিভিন্ন খাবারের সাথে একত্রিত করতে এবং তাদের প্রিয় খাবারগুলিতে যুক্ত করতে পারি। জলপাই সারা বিশ্বে বিভিন্ন জায়গায় জন্মে তবে বেশিরভাগ .তিহ্যবাহী স্থান হ'ল স্পেন এবং ইতালি এবং অবশ্যই আমাদের প্রতিবেশী গ্রীস এবং সর্বাধিক অপ্রচলিত দেশ হিসাবে আমরা সুইজারল্যান্ডের কথা উল্লেখ করতে পারি। জলপাইয়ের ধরণের ক্ষেত্রে, তাদের ভাগ করার সবচেয়ে সহজ এবং সাধারণ উপায় হল কালো এবং সবুজ into কালো জলপাইগু
টমেটো এবং তাদের বিষয়বস্তুর বিভিন্ন রঙ
টমেটো প্রিয় স্বাস্থ্যকর শাকসব্জির মধ্যে রয়েছে, যা সারা বছর ধরে খাওয়া উপভোগ করে। অবশ্যই, উষ্ণ মাসগুলিতে, তারা সবচেয়ে সুস্বাদু, তবে যারা তাদের সাথে যুক্ত তারা শীত আবহাওয়ায় এগুলি গ্রাস করে। সরস, সুস্বাদু, সুগন্ধযুক্ত - টমেটো এটি একটি আসল প্রাকৃতিক উপহার যা দেহে প্রচুর উপকার নিয়ে আসে। অন্যদিকে, আপনি যদি এগুলি নিজের বাগানে নিজেই বাড়িয়ে তোলেন তবে আপনি নিঃসন্দেহে তাতে একমত হবেন। হিসাবে জানা যায়, টমেটো বিভিন্ন ধরণের আছে। এমন কিছু লোক রয়েছে যারা নির্দিষ্টগুলির অনুগত
একটি দুর্দান্ত টমেটো গাছ প্রতিটি 14,000 টমেটো উত্পাদন করে
আসল অলৌকিক গাছ হ'ল হাইব্রিড অক্টোপাস ঘ , যা এক মৌসুমে প্রায় 1.5 টন ওজনের প্রায় 14,000 টমেটোকে জন্ম দিতে পারে। এটি কেবল তার উর্বরতার জন্যই নয়, এর আড়ম্বরপূর্ণ চেহারা জন্যও আশ্চর্যজনক। এটির উচ্চতা 4 মিটারেরও বেশি পৌঁছে যায় এবং এর মুকুট 40-50 বর্গমিটারের মধ্যে আকারে পৌঁছে যায়। অক্টোপাস 1 হাইড্রাইড বৃদ্ধি করার দুর্দান্ত ক্ষমতা দেখিয়েছে, তবে একটি সমৃদ্ধ ফসল উত্পাদন করার পাশাপাশি এটি বেশিরভাগ ফসলের ক্ষতিগ্রস্থ রোগগুলির সাথেও অবিশ্বাস্যভাবে প্রতিরোধী। এর মূল সিস্টেমটি
হিমশীতল এবং তাজা মেষশাবক - কিভাবে তাদের পার্থক্য?
ইস্টারের প্রাক্কালে, আমরা মুখোমুখি হওয়া প্রধান পছন্দগুলির মধ্যে একটি হ'ল ভেড়ার পছন্দ। প্রধান সমস্যাগুলির মধ্যে একটি হ'ল হিমায়িত মাংস প্রায়শই তাজা হিসাবে দেওয়া হয় যা আমাদের পছন্দকে অত্যন্ত কঠিন করে তোলে। মাংস চয়ন করার সময় পোড়া না হওয়ার জন্য, তাজা ভেড়া থেকে হিমায়িত করা আলাদা করা শিখাই ভাল। প্রায়শই হিমায়িত পণ্যটির উৎপত্তি অস্ট্রেলিয়া এবং নিউজিল্যান্ডে। কোন ব্যাপার কি পণ্য নয়, দোকান থেকে শস্যাগার থেকে এটা তিন গুণ বেশি ব্যয়বহুল। একটি খামারে ছুটির দিনে প্রতি ক