2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
যুক্তরাজ্যের ইনস্টিটিউট ফর স্টাডি অব নিউট্রিশনের গবেষকরা অবিশ্বাস্য সিদ্ধান্তে পৌঁছেছেন যে হিমায়িত ফল এবং শাকসব্জিতে তাজা ফলগুলির চেয়ে অনেক বেশি পুষ্টি থাকে।
কারণটি এই সত্যে নিহিত রয়েছে যে তাজা ফল এবং শাকসব্জিগুলি বাছাইয়ের সাথে সাথে স্টলে পৌঁছায় না তবে কেবল কয়েক দিন পরে এবং এই কারণে তারা তাদের অনেক মূল্যবান পদার্থ হারাতে পারে।
হিমশীতল অনেকগুলি ভিটামিন এবং পুষ্টির উচ্চ স্তরের সংরক্ষণ করে। নির্মাতারা তাদের পণ্যগুলিকে হিমশীতল চেম্বারে পৌঁছাতে যে সময় লাগে তাতে ক্রমশ হ্রাস পাচ্ছে।
বিজ্ঞানীদের মতে হিমায়িত পণ্য কোনওভাবেই তাজা পণ্যগুলির চেয়ে আলাদা নয়। শীতকালীন সময়কালের কথা উল্লেখ না করা, যখন বাস্তবে গ্রীনহাউসে জন্মানোর চেয়ে হিমায়িত গ্রীষ্মকালীন শাকসবজি শরীরের পক্ষে বেশি উপকারী।
হিমশীতল ফল এবং শাকসব্জী নিয়ে কেবল একটি সমস্যা রয়েছে - একবার গলে ফেলা হলে এগুলি পুনরায় হিমায়িত করা যায় না। এবং সরঞ্জামের সাথে যদি কোনও দুর্ঘটনা ঘটে তবে পরিবহণের সময় এটি বেশ সম্ভবত likely
তারপরে, দুর্ভাগ্যক্রমে, পণ্যগুলি তাদের মূল্যবান গুণাবলী হারাবে। অতএব, বিজ্ঞানীরা পরামর্শ দিচ্ছেন যে সংস্থাগুলি এমন কোনও পণ্য বেছে নেওয়ার ক্ষেত্রে অগ্রাধিকার দেওয়া উচিত যা খাম গলানোর জন্য বিশেষ সূচকযুক্ত খামগুলিতে রাখা হয়।
যদি, খামটি খোলার পরে, আপনি দেখতে পান যে সূচকটি প্রয়োজনীয় রঙ থেকে পরিবর্তিত হয়েছে, এর অর্থ হল পণ্যটি গলিয়ে ফেলা হয়েছে এবং তারপরে আবার হিমশীতল এবং ব্যবহারের জন্য দরকারী নয়।
শীর্ষস্থানীয় পুষ্টিবিদদের মতে, আপনি যদি হিমশীতল ফল এবং শাকসবজি খান তবে আপনি তাজা খাওয়ার চেয়ে ওজন হ্রাস করবেন। পুরো গোপন বিষয়টি অবশ্য এটি গ্রাস করার উপায়েই রয়েছে।
এটি অবশ্যই কোনও তাপ চিকিত্সার সাথে পণ্যগুলি সাবজেক্ট না করেই করা উচিত। উদাহরণস্বরূপ, আপনার যদি হিমায়িত স্ট্রবেরি থাকে তবে ফ্রিজার থেকে এক মুঠো নিন এবং আস্তে আস্তে এগুলি চুষতে শুরু করুন যতক্ষণ না তারা আপনার মুখে গলে যায়।
তবে সংবেদনশীল দাঁতযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য এটি উপযুক্ত নয়। যখন এটি বরফযুক্ত খাবার গ্রহণ করে, তখন শরীর গরম রাখার জন্য প্রচুর শক্তি হারিয়ে ফেলে এবং আরও বেশি ওজন হ্রাস পায়।
প্রস্তাবিত:
ক্যাসরোলের জন্য শাকসবজি হিমশীতল করুন
শীতকালে আপনি যদি ঘরে তৈরি কাসেরোল উপভোগ করতে চান তবে গ্রীষ্ম এবং শরত্কালে শাকসবজি হিমশীতল করুন, সেখান থেকে আপনি সহজেই এবং দ্রুত এই সুস্বাদু খাবারটি প্রস্তুত করতে পারেন। সুতরাং আপনি এটি যে কোনও সময় আপনার পরিবার বা অতিথিদের জন্য প্রস্তুত করতে পারেন। সবচেয়ে সহজ উপায় হ'ল শাকগুলির মিশ্রণ সহ ব্যাগ প্রস্তুত করা, যা কাসেরলে রাখা হয় in আপনার টমেটো, মরিচ, বেগুন, ওকরা, সবুজ মটরশুটি, গাজর এবং পার্সলে এর মতো সবুজ মশলা লাগবে। শাকসবজি খোসা, টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা এবং ফুটন্ত জলে
একটি পাত্র কফি - তাত্ক্ষণিক চেয়ে আরও দরকারী
তাত্ক্ষণিক কফির চেয়ে হাঁড়িতে তৈরি কফি বেশি কার্যকর experts এর মূল কারণ হ'ল ব্রিউড কফিতে আরও খনিজ রয়েছে, বিশেষত ম্যাঙ্গানিজ এবং ম্যাগনেসিয়াম, প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন বি 3, পাশাপাশি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে। একটি পাত্রে রান্না করা কফি মস্তিষ্কের কোষের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে এবং বিভিন্ন ধরণের ক্যান্সারের পাশাপাশি এথেরোস্ক্লেরোসিস থেকে রক্ষা করে, असंख्य অধ্যয়ন অনুসারে। তাত্ক্ষণিক কফি হিসাবে, এটি সক্রিয় যে একটি পাত্রে তৈরি কফির এই সমস্ত দরকারী বৈশিষ্
আমরা কম বেশি দেশীয় পনির খাই এবং আরও এবং আরও গৌদা এবং চেদার
২০০gar সালের তুলনায় বুলগেরিয়ায় সাদা ব্রিনযুক্ত পনির বিক্রয় অনেক কম, এটি ট্রুড পত্রিকার বরাত দিয়ে কৃষি অর্থনীতি ইনস্টিটিউটের একটি বিশ্লেষণ দেখায়। আমাদের দেশে হলুদ পনির ব্যবহারও হ্রাস পেয়েছে। দুগ্ধজাত পণ্য ব্যয় করে, বুলগেরীয়রা ক্রমবর্ধমানভাবে তাদের বিকল্প খেজুর বা অন্যান্য উদ্ভিজ্জ তেল থেকে কিনছে। ২০০orted সালে বুলগেরিয়া ইউরোপীয় ইউনিয়নের সদস্য হওয়ার পরে বুলগেরিয়ার বাজারগুলিতে সহজেই পাওয়া যায় আমদানিকৃত চিজ এবং হলুদ চিজ, সাধারণত বুলগেরিয়ান পনির এবং হলুদ পনির
ফল এবং শাকসবজি আমাদের অ্যালকোহলের চেয়ে বেশি সুখ দেয়
সুখ নির্ধারণ করা কঠিন। এটি বলা যেতে পারে যে এটি আনন্দের quietেউ, শান্ত তৃপ্তি, সন্তুষ্টি এবং উপভোগ নিয়ে আসে। কারও কারও কাছে, আনন্দটি ছোট ছোট আনন্দগুলির কারণে হতে পারে, অন্যরা ভাগ করে নেওয়া ভালবাসা দ্বারা এবং অন্যদের দ্বারা তাদের খুশির বাস্তবায়িত হতে পারে। তবে দেখা যাচ্ছে যে খাদ্য মানুষের সুখের ক্ষেত্রেও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। একটি নতুন সমীক্ষায় দেখা গেছে যে 65 শতাংশ সুখী মানুষ দিনে 240 গ্রামেরও বেশি ফল এবং শাকসব্জী খায় eat এটি বহু আগে থেকেই জানা যায় যে ফল এব
হিমশীতল ফাস্ট ফুডের চেয়ে বেশি কার্যকর
যখন আমাদের হাতে সতেজ পণ্য না থাকে এবং আমরা বাজারে যেতে চাই না, তখন আমাদের কাছে সাধারণত দুটি বিকল্প থাকে - হয় ফাস্টফুড চেইন থেকে খাবার অর্ডার করা বা আমাদের ফ্রিজে হিমায়িত খাবারটি ব্যবহার করতে, যা সময় নিতে পারে। অবশ্যই উভয় বিকল্পের চিন্তায় আপনি তাত্ক্ষণিকভাবে ফাস্ট ফুড খাওয়ার পছন্দ করেছেন। তবে, একটি নতুন সমীক্ষা অনুসারে, হিমশীতল খাবারের পুষ্টির মান ফাস্ট ফুড রেস্তোরাঁয় খাবারের তুলনায় অনেক বেশি higher বিশেষজ্ঞরা প্রমাণ করেছেন যে আমরা যারা এখনও হিমশীতল খাবারের সাথে ম
