2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
স্প্যানিশ রন্ধনশৈলী তার বিভিন্ন বৈচিত্র্য এবং বিভিন্ন সংস্কৃতির শক্তিশালী প্রভাব দ্বারা আলাদা করা হয়।
সাধারণত স্প্যানিশ খাবার খুব ভাল ভারসাম্য হিসাবে বিবেচিত হয়। সর্বাধিক সাধারণ পণ্য হ'ল সব ধরণের মাংস, মাছ এবং সীফুড, চাল, দুগ্ধজাতীয় পণ্য, ফলমূল এবং শাকসবজি।
প্রতিটি অঞ্চল তার নিজস্ব রন্ধনসম্পর্কীয় traditionsতিহ্য দ্বারা চিহ্নিত, তবে স্পেন জুড়ে বিভিন্ন ধরণের মশলা ব্যবহার, তেলের পরিবর্তে জলপাইয়ের তেল ব্যবহার, ওয়াইনের সাথে মূল থালাগুলি মেশানো এবং প্রায় সব খাবারের সতেজকরণ দ্বারা চিহ্নিত করা হয় Spain শাকসবজি।
এটি বেশিরভাগ শহর ও গ্রামগুলির নিজস্ব বাজার রয়েছে এ কারণে এটি ঘটে, যা তাজা উত্পাদনের মাধ্যমে আবারও দেশের উচ্চ উন্নত কৃষিকে দেখায়। আপনি স্পেনের প্রায় সমস্ত অঞ্চলে সতেজ এবং মানসম্পন্ন সবজি পেতে পারেন।
এখানে স্প্যানিশ রান্নায় কিছু সাধারণ পণ্য ব্যবহৃত হয়:
শাকসবজি: এগুলি স্প্যানিশগুলির পছন্দের পণ্যগুলির মধ্যে রয়েছে এবং এমনকি ডেজার্টের প্রস্তুতিতেও একেবারে সমস্ত কিছুতে অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। টমেটো, শসা, মরিচ, চুচিনি এবং পেঁয়াজ ব্যবহার করা হয়। বিশেষ সম্মানের মধ্যে রসুন, যা সর্বাধিক জনপ্রিয় কিছু সস প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হয়।
মাংস: স্পেন ইউরোপের মাংসজাত পণ্যের বৃহত্তম ভোক্তা। গরুর মাংস, শুয়োরের মাংস, মুরগী, খেলা এবং অন্য কোনও ধরণের মাংস বিভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত হয়। আইবেরিয়ান শূকর থেকে তৈরি সসেজগুলিও খুব সাধারণ।
মাছ এবং সামুদ্রিক খাবার: তাদের কৌশলগত অবস্থানের কারণে, স্প্যানিশগুলি বহু শতাব্দী ধরে অভিজ্ঞ জেলেরা ছিল এবং তারা কেবল মাংসের বৃহত্তম ভোক্তা হিসাবেই নয়, তবে মাছের স্বাদ গ্রহণের বৃহত্তম ভোক্তা হিসাবেও পরিচিত।
ভাত: ভাত সবচেয়ে পছন্দের খাবারের মধ্যে রয়েছে। এটি প্রায়শই রিসোটো বা পায়েলা আকারে প্রস্তুত হয়।
রুটি: এখানে বিভিন্ন ধরণের রুটি রয়েছে তবে সর্বাধিক জনপ্রিয় হ'ল সিবাট্টা এবং পা এম্ব টমকেট, যা কাতালোনিয়ার অঞ্চল থেকে উদ্ভূত।
লেগামস: বিশেষত: লাল মটরশুটি এবং সাদা মটরশুটি, পাশাপাশি লাল মসুর ডাল, যা স্যুপ এবং স্ট্যু ছাড়াও অনেক সালাদের জন্য ব্যবহৃত হয়।
মশলা: এখানে বিভিন্ন ধরণের প্রকৃতপক্ষে বিশাল তবে স্বাদের মধ্যে সবচেয়ে বেশি চাওয়া হ'ল রোজমেরি, থাইম, পুদিনা, পার্সলে, তেজপাতা, তুলসী, ওরেগানো এবং মারজোরাম।
স্প্যানিশ রেসিপিকে তুষ্ট করার জন্য কিছু পরামর্শও দেখুন: সস, স্প্যানিশ ফিশ স্যালাড, স্প্যানিশ আলু, স্প্যানিশ আলুর অমলেট, স্প্যানিশ লোভনীয় কেক, আসল স্প্যানিশ পাওলা, স্প্যানিশ চকোলেট ক্রিম সহ স্প্যানিশ মাংসবোলগুলি।
প্রস্তাবিত:
এ থেকে জেড পর্যন্ত ইতালীয় খাবার
ইতালিয়ান রান্না, যা সবাই পিৎজা এবং সমস্ত ধরণের পাস্তার সাথে জুড়ে দেয়, এটি সীমাবদ্ধ নয়। আসলে, ইতালীয়রা প্রচুর অ্যান্টিপাস্টি খায়, যা পাস্তাকে অন্তর্ভুক্ত করে না everything আপনি ইতালির কোন অংশে রয়েছেন তার উপর মেনুটি অনেকটাই নির্ভর করে। ইতালির বিভিন্ন অঞ্চলে ইতালীয়রা কী খায় সে সম্পর্কে এখানে কিছু দরকারী তথ্য রয়েছে। উত্তর-পূর্ব ইতালি:
এ থেকে জেড পর্যন্ত সুইডিশ খাবার
সুইডেন তিনটি জলবায়ু অঞ্চলে অবস্থিত এবং বিভিন্ন উদ্ভিদ এবং প্রাণী উপভোগ করে। চারটি asonsতু তার অঞ্চলটিতে পরিবর্তিত হয় তবে দুটি তার রন্ধনসম্পর্কীয় চেহারা নির্ধারণ করে: শীত এবং গ্রীষ্ম। Traditionalতিহ্যবাহী খাবারের সমস্ত প্রবণতা এবং ঝকঝকে সূর্যের আলো এবং উষ্ণ আবহাওয়ার উপস্থিতি বা অনুপস্থিতির ফলাফল। খাবার রান্না করা এবং সঞ্চয় করা রান্নাঘরের জন্য প্রয়োজনীয়, পাশাপাশি বছরের বেশিরভাগ সময় বেঁচে থাকার উপায়। ধূমপান, মেরিনেটিং, সল্টিং, শুকানো, গাঁজন - রন্ধনসম্পর্কীয় প্রক্রিয
এ থেকে জেড পর্যন্ত কীভাবে সুস্বাদু কার্প রান্না করা যায়
কার্প এটি একটি মিঠা পানির মাছ যা বহু বুলগেরিয়ান জলাশয়ে পাওয়া যায়। এর বৈশিষ্ট্যগত বৈশিষ্ট্যটি হ'ল এটি জলাবদ্ধ এবং নদী ও হ্রদগুলির পাশাপাশি এটি আরও স্থবির জলাশয়েও পাওয়া যায়। এটি কীভাবে সঠিকভাবে প্রস্তুত করা যায় তা এখানে আমরা আপনাকে দেখাব এবং এটির এবং সমস্ত মার্শ মাছের বৈশিষ্ট্যযুক্ত গন্ধ কীভাবে সরিয়ে ফেলা যায় সেদিকে আমরা মনোযোগ দেব। ইতিমধ্যে ইতিমধ্যে নির্বাচন করার পরামর্শ দেওয়া হয় খোসা এবং পেটে কার্প অন্তত, কারণ তাদের পরিষ্কার করা খুব বিরক্তিকর কার্যকলাপ, যা রা
স্প্যানিশ রন্ধনশিল্প থেকে দারুণ হর্স ডি'উভ্রেস
নিঃসন্দেহে স্পেনের সবচেয়ে পরিশীলিত এবং বিস্তৃত হর্স ডি'উভ্রে তপস । এটি প্রস্তুত করা অত্যন্ত সহজ এবং দেশের বাইরে ক্রমশ জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। হর্স ডি'উভ্রে ছাড়াও তপগুলি সাইড ডিশ বা একটি দুর্দান্ত থালা হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে। আরও অনেক বেশি থিম্যাটিক প্রতিষ্ঠান রয়েছে যা পুরোপুরি তপস প্রস্তুতকরণে বিশেষীকরণ করে। অভিজাত রেস্তোরাঁ এমনকি আমাদের দেশেও তাদের মেনুতে স্প্যানিশ ক্ষুধার্ত অন্তর্ভুক্ত করে। "
এ থেকে জেড পর্যন্ত ফ্রেঞ্চ খাবার
ফ্রেঞ্চ রন্ধনপ্রণালীগুলির মূল বিষয়গুলি, বিশ্বের অন্যতম উত্সাহী একাধিক নীতি অনুসরণ করে, যা বেশিরভাগরূপে বিশ্বখ্যাত ফরাসি শেফ এসকফায়ার দ্বারা পূর্বনির্ধারিত ছিল। উনিশ শতকের শেষের দিকে, তিনি দেখতে পান যে মৌসুমী শাকসবজি এবং মশলা দিয়ে কাজ করা সবচেয়ে ভাল, কারণ তারা রান্নার সময়ও তরতাজা বজায় রাখে এবং সেই একটি থালা অবশ্যই ক্রমাগত চেষ্টা করা উচিত। রান্নাঘরে অ্যালকোহল ব্যবহারের সাথে মশলার সংমিশ্রণের সাথে আপনারও যত্নবান হওয়া উচিত এবং বিশেষত যে কোনও ব্যক্তি যখন রান্না করেন তখন ত
