সর্বাধিক কার্বোহাইড্রেট সামগ্রী সহ খাবার

ভিডিও: সর্বাধিক কার্বোহাইড্রেট সামগ্রী সহ খাবার

ভিডিও: সর্বাধিক কার্বোহাইড্রেট সামগ্রী সহ খাবার
ভিডিও: স্বল্প শর্করাযুক্ত খাবার-১ 2024, নভেম্বর
সর্বাধিক কার্বোহাইড্রেট সামগ্রী সহ খাবার
সর্বাধিক কার্বোহাইড্রেট সামগ্রী সহ খাবার
Anonim

স্বাস্থ্যকর ও সুস্থ হয়ে উঠতে আমাদের দেহে বিভিন্ন ধরণের খাবারের প্রয়োজন হয় যা আমাদের জন্য শক্তি সরবরাহ করে এবং প্রয়োজনীয় ভিটামিন, খনিজ এবং অন্যান্য পদার্থ সরবরাহ করে। প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট, চর্বি এবং কাঁচা ফল এবং শাকসব্জী - আমরা খাদ্যকে চারটি প্রধান গ্রুপে ভাগ করতে পারি।

কার্বোহাইড্রেটের গ্রুপে সমস্ত সিরিয়াল, আলু, কর্ন, চিনি এবং মিষ্টান্ন অন্তর্ভুক্ত। যদিও ফলগুলি একটি পৃথক গোষ্ঠী, তবুও কারও কারও মধ্যে উচ্চ মাত্রায় ফ্রুকটোজ রয়েছে, যার ব্যবহারের সাথে সতর্কতা প্রয়োজন।

সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ধরণের কার্বোহাইড্রেট হ'ল স্টার্চ এবং শর্করা যা আমাদের দেহের শক্তির প্রধান উত্স। হজমের সময় এগুলি গ্লুকোজ ভেঙ্গে যায় এবং মস্তিষ্ক এবং কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রকে শক্তির সাথে সরবরাহ করে।

আমাদের দেহের সঠিক ক্রিয়াকলাপের জন্য কার্বোহাইড্রেটের গুরুত্ব থাকা সত্ত্বেও তাদের গ্রহণের পরিমাণটি মাঝারি হওয়া উচিত। অনেকগুলি শর্করা গ্রহণের ফলে আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য গুরুতর ঝুঁকি বাড়ে যেমন ওজন বৃদ্ধি, উচ্চ রক্তে শর্করার, ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়ায় increased অতএব, প্রতিদিন আমাদের যে পরিমাণ কার্বোহাইড্রেট খাওয়া উচিত সে সম্পর্কে আমাদের অবশ্যই যত্নবান হতে হবে।

সর্বাধিক কার্বোহাইড্রেট সামগ্রী সহ খাবার
সর্বাধিক কার্বোহাইড্রেট সামগ্রী সহ খাবার

সর্বাধিক কার্বোহাইড্রেট সামগ্রীযুক্ত খাবারগুলি হ'ল গ্লুকোজ, সমস্ত ধরণের চিনি, মধু, গুড়, গম এবং কর্ন ফ্লাওয়ার, কর্ন স্টার্চ, জাম, চকোলেট, ক্যান্ডি এবং আইসক্রিম এবং অন্যান্য মিষ্টান্নজাতীয় পণ্য যেমন কেক, পেস্ট্রি, হালভা, মিষ্টি পানীয়, স্প্যাগেটি, পাস্তা এবং অন্যান্য জাতীয় পাস্তা।

কলা, আঙ্গুর, আপেল এবং নাশপাতি, কমলা, তরমুজ, পীচ, শুকনো ফলগুলিতে সর্বাধিক কার্বোহাইড্রেট থাকে এবং শাকসব্জিতে সাদা আলু, মিষ্টি আলু, কর্ন এবং মটর রয়েছে। বিভিন্ন ধরণের চাল, মটরশুটি এবং মসুর জাতীয় খাবারেও প্রচুর পরিমাণে শর্করা রয়েছে।

সঠিকভাবে কাজ করতে এবং সুস্থ থাকতে আমাদের দেহে কার্বোহাইড্রেট প্রয়োজন। এগুলি আমাদের দেহের জ্বালানের প্রধান উত্স। পরিমিতরূপে শর্করা খাওয়া আমাদের ভাল বোধ করতে সহায়তা করবে।

বিশেষজ্ঞরা ফলের সাথে মিষ্টান্ন প্রতিস্থাপনের মাধ্যমে প্রাকৃতিক রস এবং অন্যান্য মিষ্টিযুক্ত পানীয়ের পরিবর্তে তাজা ফল পান করে এবং পুরো শস্যের সাথে সাদা ময়দা প্রতিস্থাপন করে লো-কার্বোহাইড্রেট খাবারগুলিতে মনোনিবেশ করার পরামর্শ দেন।

প্রস্তাবিত: