ভিয়েনায় কফি পান করার .তিহ্য

ভিডিও: ভিয়েনায় কফি পান করার .তিহ্য

ভিডিও: ভিয়েনায় কফি পান করার .তিহ্য
ভিডিও: কফি পান করেন ? তাহলে এই ভিডিওটি অবশ্যই আপনার দেখা উচিত | Benefits & Side Effects of COFFEE 2024, নভেম্বর
ভিয়েনায় কফি পান করার .তিহ্য
ভিয়েনায় কফি পান করার .তিহ্য
Anonim

ভিয়েনায় কফি পান করা কেবল দ্রুত জাগ্রত করার উপায় নয়, তবে একটি traditionতিহ্য যা এই পানীয়টি গ্রহণকে একটি মনোরম আচার করে। অস্ট্রিয়ান রাজধানীতে, বহু শতাব্দী ধরে কফি পান করা সামাজিক যোগাযোগের ভিত্তি হয়ে দাঁড়িয়েছে।

শহরগুলির জীবন মানের দিক থেকে প্রায়শই ভিয়েনা শীর্ষে থাকে। এই শহরেই কফি পান করা 1683 সাল থেকে রাজধানীর বাসিন্দাদের সংস্কৃতির অংশ হয়ে উঠেছে।

যে কারণে ইউনেস্কো ভিয়েনিজ কফি সংস্কৃতিটির প্রশংসা করেছিল এবং ২০১১ সালে এটি অস্ট্রিয়ান অদম্য সাংস্কৃতিক heritageতিহ্য হিসাবে স্বীকৃত হয়েছিল।

1683 সালে, ভিয়েনা যখন তুর্কি সেনাবাহিনী দ্বারা অবরোধ করে, অস্ট্রিয়ানরা তাদের আক্রমণকারীদের তাড়াতে সক্ষম হয়। যখন তারা শহর ত্যাগ করলেন, তখন তারা পিছনে তাজা কফির মটরশুটিগুলি রেখে গেল।

ভিয়েনিস তত্ক্ষণাত কফি পান করার একটি traditionতিহ্য তৈরি করেছিলেন, যা তারা একটি দুর্দান্ত রীতিতে পরিণত হয়েছিল। সুতরাং, অনেক ক্যাফে উপস্থিত হয়েছিল, যা শহরের সাহিত্যিক এবং শৈল্পিক অভিজাতদের প্রতিনিধিদের মধ্যে যোগাযোগের কেন্দ্র হয়ে উঠেছে। সেই সময়ে উত্থিত অনেক ক্যাফে এখনও তাদের খাঁটি উপস্থিতি ধরে রাখে।

কফি
কফি

ভিয়েনায় আপনি যখন কফি পান করেন তখন মনে হয় আপনি নিজের বাড়িতে আছেন, যেখানে আপনি শান্ত এবং স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করতে পারেন। তাড়াহুড়ো করে কফি পান করার পরিবর্তে, ভিয়েনায় এটি ধীরে ধীরে মাতাল হয় এবং উপভোগটি দীর্ঘস্থায়ী হয়।

ভিজিটরের পক্ষে ভিয়েনিজ ক্যাফেতে একটি কফি অর্ডার করা এবং তার ল্যাপটপটিতে কাজ করার সময় বা বন্ধুদের সাথে দেখা করার সময় পুরো দিনটি তার সামনে ব্যয় করা একেবারে স্বাভাবিক। অতীতে বিখ্যাত শিল্পী, দার্শনিক এবং রাষ্ট্র নেতারা ঠিক একই কাজ করেছিলেন।

ভিয়েনায় ক্যাফেতে নিয়মিত দর্শনার্থীদের মধ্যে ছিলেন শিল্পী গুস্তাভ ক্লিম্ট এবং এগন শিয়েল, মনোবিজ্ঞানী সিগমুন্ড ফ্রয়েড এবং আরও অনেক বিখ্যাত ব্যক্তি। কিছু লেখক এমনকি তাদের কফির সামনে শীতল হওয়ার সময় তাদের কাজের বড় অংশগুলি লিখেছিলেন।

ভিয়েনায় কফি পান করা একটি অবিস্মরণীয় অভিজ্ঞতা - ওয়েটাররা স্যুট এবং ধনুকের বন্ধনে রয়েছে, এবং কফিটি রৌপ্য ট্রেতে পরিবেশন করা হয়।

কফির সাথে এক গ্লাস জল এবং এক টুকরো চকোলেট পরিবেশন করা হয়। ভিয়েনিজ কফি কেবল একটি প্রকারের নয়, বিভিন্ন ধরণের যেমন "ক্যাপুচিন", "মেলঞ্জ", "ক্লিনার শোয়ারজার" এবং অন্যান্য রয়েছে।

প্রস্তাবিত: