স্প্যানিশ খাবারের ইতিহাস

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

বহু শতাব্দী ধরে তার অনুরাগীদের মুগ্ধ করেছে স্প্যানিশ খাবারের একটি অত্যন্ত আকর্ষণীয় ইতিহাস রয়েছে। এটি সেল্টস, আইবেরিয়ানস, ফিনিশিয়ান, কার্থাগিনিয়ান, গ্রীক, আরব এবং আরও অনেকের স্বাদের মূর্ত প্রতীক। পিছনে স্থায়ী ছাপ রেখে গেছে যে অন্যান্য জাতি। স্প্যানিশ রান্নার পছন্দগুলি সম্পর্কে যা শিখতে হবে তা এখানে:

১. স্পেনিয়ার্ডরা মাংসের চেয়ে মাছ পছন্দ করে বলে জনপ্রিয় বিশ্বাসের বিপরীতে তারা ইউরোপের বৃহত্তম মাছের গ্রাহক, তারা শুয়োরের মাংস, গরুর মাংস, ভেড়া, খরগোশ এবং ভিজান সহ প্রস্তুত মাংসের খাবারের উপর জোর দেয়;

২. স্পেনের প্রথম বাসিন্দারা হলেন আইবেরিয়ানরা, যাদের কাছ থেকে দুগ্ধজাতীয় পণ্য এবং ফলমূলের সান্নিধ্য সংরক্ষণ করা হয়েছিল। স্পেনের উত্তর অংশে, যেখানে সেল্টরা শাসন করত, স্থানীয়রাও পশুপালনে নিযুক্ত ছিল;

৩. বর্তমান স্পেনে খ্রিস্টপূর্ব তৃতীয় শতাব্দীর চারপাশে রোমানদের উপস্থিতির পরে, সিরিয়ালগুলির প্রচুর পরিমাণে কৃষিকাজ প্রয়োজনীয় হয়ে ওঠে, পাশাপাশি তাদের চাষের জন্য নতুন বৈকল্পিক হয়ে ওঠে। তবে এগুলি ছাড়াও জলপাই তেল এবং ওয়াইন বোঝাই কাফেলা রোমান সাম্রাজ্যের কেন্দ্রে গিয়েছিল;

৪. সপ্তম শতাব্দীতে আরবরা আইবেরিয়ান উপদ্বীপে এসেছিল এবং কী এবং কীভাবে উত্পাদন করা যায় সে সম্পর্কে তাদের সাথে অন্যান্য মতামত নিয়ে আসে। এপ্রিকট এবং কমলা চাষের শুরু, সেইসাথে কালো মরিচ এবং জাফরান জন্য ফ্লেয়ার;

৫. আপনি যদি স্পেনীয় মিষ্টান্ন ব্যবহার করে দেখেন তবে আপনি অবাক হবেন যে কেন বাদাম প্রায় সব ধরণের জাতেই ব্যবহৃত হয়। এটি ইহুদিদের কারণে;

America. আমেরিকা আবিষ্কার এবং ইবেরিয়ান উপদ্বীপে ইউরোপীয়দের আগমনের পরে স্থানীয়দের মেনুতে টমেটো, আলু এবং কর্ন জাতীয় সবজি যুক্ত করা হয়েছিল। যাইহোক, এই প্রক্রিয়াটি যথেষ্ট ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে নাম নেমে আসতে পারত;;; Europe Europe Europe;;;

7. সি স্প্যানিশ খাবার বিশেষত মিষ্টান্ন প্রস্তুতের ক্ষেত্রেও অনেক ফরাসি ট্রেস পাওয়া যায়। উদাহরণস্বরূপ, ক্রিম সহ স্ট্রবেরি বা রাস্পবেরি আইসক্রিম শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্কদের আজ উত্তেজিত করে চলেছে।