2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
প্রতিটি রান্নাঘর তার নিজস্ব সাধারণ গৃহ সরঞ্জাম এবং বাসন ব্যবহার করে, যা ছাড়া স্থানীয় বিশেষত্বের প্রস্তুতিটি কল্পনাতীত ছিল। জাপানিদের যেমন নিজস্ব নিজস্ব বাসন যেমন বাঁশের মাদুর এবং সুশী তৈরির জন্য বিভিন্ন রূপ রয়েছে, তেমনি স্পেনীয়দের তাদের চিরাচরিত খাবারগুলি প্রস্তুত করার জন্য সাধারণ সরঞ্জাম রয়েছে।
এখানে সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ স্প্যানিশ পাত্র এবং গৃহস্থালী সরঞ্জাম যা ছাড়া স্প্যানিশ খাবার এক রকম হতে পারে না:
1. একটি অন্তর্নির্মিত ঝুড়ি সজ্জিত বিশেষ ফ্রাইং প্যান
প্রকৃতপক্ষে, এটি একটি গভীর ফ্রায়ারের ভূমিকা পালন করে, কারণ ঝুড়ি অতিরিক্ত চর্বি নিষ্কাশন করতে সহায়তা করে, যা গভীর ফ্রেয়ারগুলির ভূমিকা। কেবল ভাজার জন্য বা রুটিযুক্ত জিনিস তৈরির জন্যই, স্পেনে ব্যবহৃত ফ্যাট হ'ল জলপাই তেল বা বীজ তেল।
পণ্যগুলিকে ভাল করে ভাজতে সক্ষম হওয়ার জন্য, চালানোর জন্য একটি চালুনির স্প্যাটুলা ব্যবহার করুন, চর্বিতে প্রাক-ডুবানো। এটি খুব গুরুত্বপূর্ণ যে ভাজা আইটেমগুলি ঝুড়িতে পরিবেশন করার আগে ফ্যাটটি নষ্ট করার জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণে থাকে।
২.পেলিরা
এটি স্টেইনলেস স্টিল বা castালাই লোহা দিয়ে তৈরি এক ধরণের প্যান, যার জন্য পায়েলা নিখুঁত হয়ে ওঠে। এটি একটি সমতল স্প্রেড আকার রয়েছে, যা পায়েলার জন্য চাল সমানভাবে রান্না করতে সহায়তা করে। এটি ভ্যালেন্সিয়ায় সর্বাধিক প্রচলিত, কারণ এটি ভ্যালেন্সিয়ান পায়েলা তৈরিতে ব্যবহৃত হয়, যার মধ্যে প্রচলিত ধানের চেয়ে অনেক বেশি চালক ধান রয়েছে। এর মধ্যে রয়েছে স্প্যানিশ রান্না ঘরে সর্বাধিক ব্যবহৃত গৃহস্থালি পাত্র.
৩. মাছ এবং সীফুড প্রক্রিয়াকরণের জন্য গৃহস্থালী যন্ত্রপাতি
এর মধ্যে রয়েছে বিশেষ ছুরি যা ঝিনুক এবং ঝিনুক খোলে, তাদের শাঁস থেকে শামুকগুলি সরিয়ে ফেলার স্পাইক, সামুদ্রিক খাবার, একটি বিশেষ লেবু স্কুইজার যা সমস্ত মাছের পণ্য এবং অন্যান্য অনেক গৃহ সরঞ্জামের উপরে.েলে দেয়।
4. মর্টার এবং রসুন প্রেস
এগুলি traditionতিহ্যগতভাবে অন্যান্য অনেক রান্নায় ব্যবহৃত হয়, তবে এগুলি ব্যতীত আপনি অনেকগুলি স্প্যানিশ সসের একটিও তৈরি করতে পারবেন না যা মূল খাবারগুলি দিয়ে পরিবেশন করা হয়।
5. রিং জাহাজ
মেক্সিকান খাবারের মতো, যেখানে এগুলিও খুব সাধারণ, স্প্যানিশরা তাদের খুব পছন্দ করে। তাদের আকৃতি এবং গভীরতা আপনি যে খাবারটি প্রস্তুত করতে চলেছেন তার উপর নির্ভর করে এবং আপনি যদি সত্য হতে চান তবে আপনার অবশ্যই কমপক্ষে 2 টি পৃথক থালা রিং লাগিয়ে নিন। স্প্যানিশ শেফ.
প্রস্তাবিত:
স্প্যানিশ খাবারের বিখ্যাত খাবারগুলি
স্পেন তার বিভিন্ন মেনু জন্য পরিচিত। এখানে কিছু সাধারণ এবং সাধারণ স্প্যানিশ খাবারের সংক্ষিপ্ত বিবরণ সহ কিছু দেওয়া হল। তাপস নামে পরিচিত অ্যাপেটিজারগুলি কার্যত যে কোনও জিনিস থেকে প্রস্তুত করা যেতে পারে এবং এটি ক্ষুধার্ত না হলে কেবল ক্ষুধার্ত খাবার হিসাবে খাওয়ার জন্য পরিবেশন করা হয় বা খাওয়ার জন্য পরিবেশন করা হয়। এখানে কিছু বিকল্প রয়েছে:
স্প্যানিশ খাবারের ওয়াইন
ওয়াইন স্প্যানিশ খাবারগুলিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, কারণ এটি কেবল পানীয়ের জন্যই নয়, স্প্যানিশ বেশ কয়েকটি পরিশীল খাবারের সংযোজন হিসাবেও ব্যবহৃত হয়। এটা কোন কাকতালীয় ঘটনা নয় যে স্পেন তৃতীয় ইউরোপীয় ওয়াইন উত্পাদক, তার আগে কেবল ইতালি এবং ফ্রান্স রয়েছে। মানের ক্ষেত্রে, তবে স্প্যানিশ উত্পাদকদের কাছ থেকে ওয়াইন কোনওভাবেই তার প্রতিবেশীদের তুলনায় নিকৃষ্ট নয়। আকর্ষণীয় হবে কি এখানে স্প্যানিশ ওয়াইন সম্পর্কে শিখুন এবং রান্নাঘরে তার ভূমিকা:
দ্রুত এবং সহজ রাতের খাবারের পাত্রগুলি
আপনি যখন কাজের পরে দীর্ঘ দিন পরে বাড়িতে পান, আপনি দ্রুত কিছু প্রস্তুত করতে চান। এখানে আমরা আপনাকে দুটি হালকা খাবার সরবরাহ করব যা আপনি বেশি চেষ্টা করেও রান্না করতে পারেন। তদতিরিক্ত, এগুলি আপনার পেটে বোঝা চাপানোর জন্য যথেষ্ট হালকা। ভাত এবং শাকসবজি দিয়ে চিকেন প্রয়োজনীয় পণ্য:
স্প্যানিশ খাবারের ইতিহাস
বহু শতাব্দী ধরে তার অনুরাগীদের মুগ্ধ করেছে স্প্যানিশ খাবারের একটি অত্যন্ত আকর্ষণীয় ইতিহাস রয়েছে। এটি সেল্টস, আইবেরিয়ানস, ফিনিশিয়ান, কার্থাগিনিয়ান, গ্রীক, আরব এবং আরও অনেকের স্বাদের মূর্ত প্রতীক। পিছনে স্থায়ী ছাপ রেখে গেছে যে অন্যান্য জাতি। স্প্যানিশ রান্নার পছন্দগুলি সম্পর্কে যা শিখতে হবে তা এখানে:
রৌপ্য পাত্রগুলি খাবারের স্বাদ নষ্ট করে দেয়
গভীর ক্যাবিনেটের লুকানো ড্রয়ারগুলিতে আমরা প্রায় সবাই বিশেষ অনুষ্ঠানের জন্য বা প্রিয় এবং মূল্যবান অতিথিদের জন্য রৌপ্যপণ্যের একটি সেট রাখি। তবে আপনি কি নিশ্চিত যে সুন্দর রূপে সজ্জিত কাঁটাচামচ এবং রূপার তৈরি ছুরিগুলি একটি অবিস্মরণীয় এবং সুস্বাদু রাতের খাবারের জন্য সেরা পছন্দ হবে?
