2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
স্পেনের স্বভাবজাত খাবারগুলিতে, সম্ভবত সর্বাধিক বিখ্যাত টমেটো স্যুপ গাজপাচো। তার জন্মভূমি আন্দালুসিয়া। এর প্রস্তুতির জন্য কোনও রেসিপি নেই। স্পেনের প্রতিটি গৃহিণী ভিন্নভাবে রান্না করে তবে সমস্ত রেসিপি টমেটো বেসের দ্বারা একত্রিত হয়।
স্প্যানিশ টেবিলের জন্য ditionতিহ্যবাহী হ'ল মাংসের খাবারগুলি হ্যাম এবং কোরিজো। এই সুস্বাদু খাবারের একটি অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ হ'ল সামুদ্রিক খাবার। স্প্যানিশরা সামুদ্রিক খাবার - অক্টোপাস, ঝিনুক এবং চিংড়ি পছন্দ করে।
ক্ষুধার্তদের মধ্যে সর্বাধিক জনপ্রিয় হ'ল তাপস - এগুলি হ'ল বিভিন্ন ধরণের কামড় এবং ছোট শাকসব্জী এবং মাংসের ঘোড়া ডিওউভ্রেস। বিভিন্ন ধরণের গরম বা ঠান্ডা হতে পারে।
টরটিলা স্পেনেও খুব জনপ্রিয় - পাতলা কেক যেখানে মাংস এবং শাকসব্জি জড়িত।
তবে স্প্যানিশ রান্না ছাড়া যা করা যায় না তা হ'ল বিখ্যাত পায়েলা। এই থালা বিশ্বজুড়ে পরিচিত। এটি ভাত এবং বিভিন্ন সংযোজনগুলির একটি গরম মিশ্রণ। এগুলি সামুদ্রিক খাবার, মাংস, শাকসবজি, মশলা এবং অন্যান্য যে কোনও পণ্য হতে পারে।
সামুদ্রিক খাবারের সাথে পায়েলা তৈরি করতে আপনার 600-700 গ্রাম চাল, 2-3 টমেটো, 100 মিলিলিটার জলপাই তেল, 1 সবুজ মরিচ, জাফরান 1 চা চামচ, 2 লিটার জল, 300 গ্রাম স্কুইড, 1 লাল মরিচ, 500 গ্রাম প্রয়োজন চিংড়ি, ১ টি লবঙ্গ রসুন, grams০০ গ্রাম ঝিনুক, ৪০০ গ্রাম ডাবের মটর, ১ টি পেঁয়াজ, পার্সলে এবং লবণ।
চিংড়ি লবণাক্ত জলে সেদ্ধ করা হয়। অন্য পাত্রে ঝিনুক রান্না করুন। দুটি ব্রোথ মিশিয়ে জাফরান দিন। একটি গভীর বৃহত ফ্রাইং প্যানে অলিভ অয়েল গরম করুন এবং কাটা পেঁয়াজ এবং রসুন কেটে নিন pour
স্কোয়াশের খোসা ছাড়ান, এটিকে টুকরো টুকরো করে কাটা এবং ছোট কিউবগুলিতে কাটুন। কাঁচা মরিচ কাটা এবং প্যানে যোগ করুন। স্কুইড যোগ করুন এবং তরল হ্রাস না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন।
তারপরে চাল pourালুন এবং 5 - 10 মিনিটের জন্য ভাজুন। ঝোল মধ্যে Pালা এবং একবার এটি সিদ্ধ, 20 মিনিটের জন্য কম তাপ উপর ছেড়ে দিন, নাড়তে এবং প্রয়োজনে আরও ব্রোথ যোগ করুন।
চাল প্রস্তুত হওয়ার প্রায় 5 মিনিট আগে চিংড়ি যুক্ত করুন। আলাদাভাবে লাল মরিচ এবং পার্সলে কাটা এবং পায়েলে যোগ করুন।
চাল প্রস্তুত হয়ে গেলে এবং উত্তাপ থেকে সরানো হলে ঝিনুক এবং সবুজ মটরও যুক্ত করা হয়। স্টুতে অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে পুরো পায়েলটি Coverেকে দিন এবং 5-10 মিনিটের পরে এটি পরিবেশন করার জন্য প্রস্তুত।
প্রস্তাবিত:
ফরাসি খাবারের সর্বাধিক জনপ্রিয় বৈশিষ্ট্য
ফরাসি রান্না বিশ্বের সেরা হিসাবে খ্যাতি জন্য বিখ্যাত। এটি প্রায়শই মাছ এবং সামুদ্রিক খাবার, গো-মাংস, ভেড়া, মুরগি, খরগোশ ব্যবহৃত হয় used শুয়োরের মাংস খুব বেশি শ্রদ্ধা ভোগ করে না। ফরাসিরা শামুক এবং ব্যাঙের পাগুলিকে একটি মিহি স্বাদ হিসাবে বর্ণনা করে। মাশরুম, রসুন, অ্যাসপারাগাস, মটর, ওকরা, টমেটো এবং এনজিনা দ্বারা সবজির আধিপত্য থাকে। ফরাসিরা মশালার উপর বেশি নির্ভর করে। সর্বাধিক সাধারণ মশালার মধ্যে রয়েছে "
ইতালিয়ান খাবারের সর্বাধিক জনপ্রিয় বৈশিষ্ট্য
প্রাচীন রোমের আমল থেকেই ইটালিয়ানরা ভাল খাবারের নৈমিত্তিক হিসাবে পরিচিত ছিল। আজকের ইতালির রন্ধনশৈলীতে প্রাচীন কাল থেকেই গোটা মাংস রান্না করার জন্য একটি পছন্দ রয়েছে। এর উদাহরণ হ'ল পিগলেট তৈরি, যা টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো
সার্বিয়ান খাবারের সর্বাধিক জনপ্রিয় বৈশিষ্ট্য
ভূমধ্যসাগরীয়, তুর্কি এবং অস্ট্রো-হাঙ্গেরীয় খাবারের দ্বারা সার্বিয়ান খাবারের আকার তৈরি হয়েছে। যে কারণে এটির অনেকগুলি অনন্য খাবার রয়েছে। সর্বাধিক জনপ্রিয় অ্যাপিটিজারগুলির মধ্যে একটি হ'ল নেগুশ প্রোসিউত্তো - শুকনো শুয়োরের মাংস। এটি নামকরণ করা হয়েছে কারণ এটি বিশ্বাস করা হয় যে এটি নেগুশি অঞ্চলে সবচেয়ে ভাল প্রস্তুত। মাংস তাজা পর্বত বাতাসে শুকিয়ে প্রস্তুত করা হয় এবং কেবল সামুদ্রিক লবণ যুক্ত করা হয়। অ্যাপিটিজার হিসাবে পরিবেশন করা হয়, সাধারণত বাড়ির তৈরি রুটি বা প্রি
তুর্কি খাবারের সর্বাধিক জনপ্রিয় বৈশিষ্ট্য
তুরস্কের খাবারটি বহু লোকের কাছে বিদেশী এবং তুর্কি খাবারগুলি খুব জনপ্রিয়। তুরস্কের স্যুপের পুরো বিভিন্নটি বিভিন্ন গ্রুপে বিভক্ত করা যেতে পারে। এগুলি হ'ল যুক্ত শাকসব্জির সাথে মাংসের স্যুপগুলি, মাখনের সাথে ক্রিম স্যুপগুলি, লেবুর রস এবং ডিমের সাথে শীর্ষে থাকা স্যুপগুলি। তুর্কি খাবারের বৈশিষ্ট্য হ'ল একটি গ্যাজেট, যা কিছুটা ট্যারেটরের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ। এটি তাজা শসা, দই এবং মশলা থেকে প্রস্তুত। তুর্কি স্যুপগুলির অন্যতম বৈশিষ্ট্য হল তর্খানের সংযোজন। এটি গমের আটা দিয়ে তৈরি
ইংরেজি খাবারের সর্বাধিক জনপ্রিয় বৈশিষ্ট্য
ইংলিশ খাবার বিশ্বকে ইয়র্কশায়ার পুডিং, বরই কেক, রোস্ট গরুর মাংস, পুদিনা দিয়ে সিদ্ধ তাজা আলু এবং চিরাচরিত দুপুরের চা দিয়েছে given ইংলিশ রান্না সর্বাধিক বৈচিত্র্যময় নয়। এতে প্রচলিত soতিহ্যবাদ এতটাই প্রবল যে ব্রিটিশরা প্রতিদিন এটির বদলাতে না চাইতে একই প্রাতরাশ করতে পারে। ইংলিশ প্রাতঃরাশ হ'ল বেকন, টমেটো, মাশরুম, সসেজ, রক্ত সসেজ, ওটমিল, কমলা জামের সাথে টোস্ট এবং সব ধরণের চা সহ বিশ্বের বিখ্যাত এক সমন্বয়। ইংলিশ খাবারের ভিত্তি হ'ল মাংস, মাছ, শাকসবজি। বিভিন্ন ধরণের পনির
