2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
প্রোভোলোন হ'ল একটি ইতালিয়ান পনির যা বিভিন্ন রূপে পাওয়া যায় - পাই, সিলিন্ডার হিসাবে মূর্তি বা বোতল আকারে।
এটি স্বাদ থেকে নরম এবং খুব মনোরম। এই পনিরের দুটি ধরণ রয়েছে - প্রোভোলোন ডলস, যা মিষ্টি এবং প্রোভোলোন পিক্যান্ট, যা একটি সুগন্ধযুক্ত এবং স্বাদযুক্ত।
প্রোভোলোনটি কাটা কাটা, সাদা বা লাল ওয়াইন দিয়ে পরিবেশন করা হয়, এবং বাড়ির তৈরি রুটির টুকরো দিয়ে খাওয়া যেতে পারে।
তবে রান্নায় আরও অনেক অ্যাপ্লিকেশন রয়েছে। দক্ষিণ ইতালিতে, প্রোভোলোনকে বিভিন্ন ধরণের পাস্তা যুক্ত করা হয়। এটি সহজে গলে যায় বলে, পেস্টের উত্তাপ এটিকে প্রসারিত এবং খুব সুস্বাদু করে তোলে। গরম হয়ে গেলে এটি আরও সুগন্ধযুক্ত হয়ে ওঠে।
Provolone এবং অ্যাভোকাডো সহ ইতালিয়ান সালাদ খুব সুন্দর এবং তাজা। একগুচ্ছ আরগুলা প্রয়োজন, যা ছিঁড়ে গিয়ে সালাদ বাটিতে রেখে দেওয়া হয়। ডাইসড প্রোভোলোন পনির যোগ করুন।
তারপরে কাটা টমেটো এবং শক্ত-সিদ্ধ ডিমের টুকরা যোগ করুন। অ্যাভোকাডো খোসা, পাথর সরিয়ে নরম অংশটি কেটে নিন। একটি পাত্রে সবকিছু মিশ্রিত করুন এবং জলপাইয়ের তেল, সরিষা, লেবুর রস এবং লবণের মিশ্রণটি ছিটিয়ে দিন।
প্রোভোলোনও গ্রিলড পরিবেশন করা হয় - তারপরে পনির গলে যায় এবং খুব সুস্বাদু হয়ে যায়।
ওভেন-বেকড প্রোভোলোনও খুব সুস্বাদু। আপনার জন্য 300 গ্রাম প্রোভোলোন, 1 টি ব্যাগেল এবং তুলসির কয়েকটি স্প্রিজ দরকার।
পনির একটি সিরামিক থালা রাখা হয় এবং দশ মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি উত্তপ্ত। চুলা থেকে সরান, তুলসী দিয়ে ছিটিয়ে এবং বেকড ব্যাগুয়েটের টুকরা দিয়ে পরিবেশন করুন।
প্রোভোলোন সহ রিসোটো খুব সুস্বাদু এবং আপনার মুখে গলে যায়। আপনার আধা কিলো মাশরুম, 200 গ্রাম প্রোভোলোন পনির, 400 গ্রাম চাল, 50 মিলিলিটার অলিভ অয়েল, 1 লিটার উদ্ভিজ্জ ঝোল, 1 পেঁয়াজ, সাদা গ্লাসের এক গ্লাস, স্বাদ মতো লবণের প্রয়োজন।
পেঁয়াজ কেটে সোনালি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। একটি পৃথক পাত্রে, কাটা মাশরুম দশ মিনিটের জন্য ভাজুন। পেঁয়াজে চাল যোগ করুন এবং পাঁচ মিনিট ভাজুন।
ওয়াইন যোগ করুন এবং এটি বাষ্প না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। ঝোল যোগ করুন এবং নাড়ুন। চাল প্রায় প্রস্তুত হয়ে গেলে মাশরুম, কাটা পনির এবং লবণ দিন।
প্রস্তাবিত:
বার্লি এর রান্নাঘর ব্যবহার
বার্লি (হার্ডিয়াম ডিচিকন, হার্ডিয়াম ওলগারে) সিরিয়াল পরিবারের একটি উদ্ভিদ। নিওলিথিক থেকে এটি খাবারের জন্য ব্যবহৃত হচ্ছে। এটি সম্পর্কে লিখিত তথ্যগুলি 1 ম শতাব্দী থেকে পাওয়া যায়। তারপরে প্রাচীন গ্রীক নিরাময়কারী ডিসকরিডিস এটি খারাপ গলা, খারাপ মেজাজের বিরুদ্ধে এবং ওজন হ্রাস করার জন্য প্রতিকার হিসাবে পরামর্শ দিয়েছিলেন। যদিও এটি একটি প্রাচীন ফসলের মধ্যে একটি, তবে আজ রাইয়ের পরিবর্তে বার্লি ব্যবহার করা হচ্ছে। এর মূল কারণ হ'ল বিশ্ব উষ্ণায়নের পাশাপাশি আধুনিক অর্থনীতির উত্থান
আঙ্গুর বীজ তেল রান্নাঘর ব্যবহার
দ্রাক্ষা মানুষের দ্বারা উত্পন্ন সবচেয়ে প্রাচীন ফসলের মধ্যে একটি। ফলের পাশাপাশি, তাদের বীজও বহুল ব্যবহৃত হয় - তারা অভিজাত উচ্চমানের তেল উত্পাদন করে। আঙ্গুর বীজ তেলের ইতিহাস যদি ভিটিকালচার হাজার হাজার বছর আগে হাজির হয়েছিল (বিজ্ঞানীদের মতে, উদ্ভিদটি মেসোপটেমিয়ায় খ্রিস্টপূর্ব,000,০০০ বছর ধরে পরিচিত ছিল), তবে আঙ্গুর বীজ তেল উত্পাদন এত দীর্ঘ ইতিহাস নিয়ে গর্ব করতে পারে না। যদিও এটি চিত্তাকর্ষক:
হাইসপ এর রান্নাঘর ব্যবহার
হেস্প একটি অত্যন্ত সুগন্ধযুক্ত ভেষজ উদ্ভিদ, যেখানে গা her় নীল ফুল রয়েছে। বুলগেরিয়ায় এটি মূলত বেলোগ্রাডিক অঞ্চলে দেখা যায়। এটি herষধি এবং মশলা হিসাবে উভয়ই ব্যবহৃত হয়। ভেষজ হাইসপ কাশি এবং পাকস্থলীর ব্যথার মতো প্রদাহের জন্য ব্যবহৃত হয়। মূলত দক্ষিণ ইউরোপে হাইসপ মেরামত ব্যবহৃত হয়। এটি বাড়িতে তৈরি লিকার এবং অন্যান্য ফলের পানীয়গুলির স্বাদ ব্যবহার করতে ব্যবহৃত হয়। জনশ্রুতি রয়েছে যে নবম শতাব্দীর একসময় সন্ন্যাসীরা ওরিয়েন্ট থেকে একটি হাইসপ গুল্মের বিভিন্ন শিকড় এনেছি
বুনো ব্ল্যাকবেরি রান্নাঘর ব্যবহার
বেশিরভাগ ফলের মতো, তাই বন্য ব্ল্যাকবেরি স্বাস্থ্যের জন্য খুব দরকারী এবং রান্নায় ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। রান্নাঘরে তাদের প্রয়োগের জন্য এখানে কয়েকটি ধারণা দেওয়া হল। বুনো ব্ল্যাকবেরি দিয়ে দই প্রয়োজনীয় পণ্য: 1 কাপ দই, 250 গ্রাম বন্য ব্ল্যাকবেরি , আনসাল্টেড কুটির পনির 100 গ্রাম, চিনি 50 গ্রাম, কয়েকটি বাদাম প্রস্তুতির পদ্ধতি:
মজাদার রান্নাঘর ব্যবহার
মজাদার বা তথাকথিত জুইউক প্রায়শই হ্রাস করা হয় এবং একটি বর্জ্য পণ্য হিসাবে বিবেচিত হয়। সত্য যে এটি রান্না এবং প্রসাধনী উভয় ক্ষেত্রেই অত্যন্ত সাফল্যের সাথে ব্যবহার করা যেতে পারে। মাতাল ক্যালোরিতে অত্যন্ত কম, কারণ এর রচনাগুলির প্রায় 94% জল। বাকিটি দুধের মধ্যে যা রয়েছে তার মধ্যে সেরা। এই শুকনো পদার্থটি একটি সম্পূর্ণ প্রোটিন যাতে প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিডের একটি ভারসাম্য রচনা থাকে। এই হুই প্রোটিনগুলি লিভারে রক্ত কোষ এবং প্রোটিন সংশ্লেষণ গঠনে জড়িত। এতে ভিটামিন এ, বি
