2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
সসেজ, ফ্র্যাঙ্কফুর্টারস এবং সসেজগুলিতে কীভাবে টয়লেট পেপার, সয়া ইত্যাদি লাগাতে হবে তার কিংবদন্তি। আজ থেকে না। তাদের দাম নিয়েও অসন্তুষ্টি।
এমনকি সমাজতন্ত্রের সময়ও এই পণ্যগুলির একটি সন্দেহজনক গুণ ছিল। এটি ব্যাপকভাবে বিশ্বাস করা হয়েছিল যে ভাল সসেজ এবং কিছু ধরণের সসেজগুলি একটি দুর্লভ পণ্য যা সময়ে সময়ে উপস্থিত হয়েছিল। তাদের দাম বেশি হওয়ার কারণে শুধুমাত্র সংযোগযুক্ত লোকেরা সেগুলি উপভোগ করতে পারে।
তবে তাদের আগে কী ছিল। উদাহরণস্বরূপ, সসেজগুলি, যা ভিল হিসাবে অনুমিত ছিল, রেসিপি অনুসারে বেকন ধারণ করে। গরুর মাংস ব্যতীত বিভিন্ন প্রকারের বিডিএস সসেজের বেকন এবং শুয়োরের মাংসের অস্তিত্বও কোনও মিথ নয়। এগুলির বিভিন্ন প্রকার রয়েছে, যা ব্যবস্থাপত্র দ্বারা 70% বেকন ধারণ করে।
অন্যদিকে গরুর মাংসের সালামি আবার একটি উচ্চ ফ্যাটযুক্ত সামগ্রী উপভোগ করেছে তবে কিছুটা কম। এতে মাংস ফেলে দেওয়া গরু থেকে নেওয়া। এগুলি হ'ল যারা দুধ দেয় না বা বার্ধক্যের কারণে জবাই করা হয়।
আজকের পরিস্থিতি আলাদা বলে মনে করবেন না। বিপরীতে. ভোক্তাদের পিঠে জিততে হবে এমন প্রয়োজনীয়তার দ্বারা আরোপিত পণ্যগুলির ঘাটতির কারণে, সসেজ এবং সসেজের উপাদানগুলি নিখুঁত ভয়ঙ্কর। প্রাথমিকভাবে, তারা অন্যান্য উত্পাদন থেকে অবশিষ্টাংশ থেকে প্রস্তুত হয়।
একটি মেশিন হাড় থেকে অপ্রয়োজনীয় মাংস চুষে ফেলে এবং একটি ড্রাম বেকন, কাটা, শিরা এবং আরও অনেক কিছু থেকে ফলস পোড়া কুঁচকে। অবশিষ্টাংশ এইভাবে, ভিতরে isোকানো সমস্ত কিছুই সসেজে পরিণত হবে।
অতীতকালের একটি সুবিধা হ'ল নির্মাতারা তার প্যাকেজিংয়ে পণ্যের রচনা নির্দেশ করতে বাধ্য। আজ আমরা ঠিক কী পরিমাণে এবং কী গ্রহণ করব তা আমরা জানতে পারি, অতীতে এমন কোনও জিনিস ছিল না। প্রিজারভেটিভ ছাড়া মাংসটি ধূসর হয়ে যায়, একটি খারাপ রঙ থাকে এবং এটি শবটির মতো লাগে। এবং স্টেবিলাইজারগুলির সাথে এটি তাজা, গোলাপী। অতীতে, এই সংরক্ষণাগুলি নাইট্রেট ছিল, আজ যুক্ত হওয়া তুলনায় এটি আরও বিপজ্জনক।
আজ, সর্বাধিক সংস্থাগুলি সসেজগুলিতে জিনগতভাবে পরিবর্তিত সয়া ব্যবহার করছে। এই সয়া প্রোটিনগুলিতে 2% এরও বেশি কন্টেন্টযুক্ত GMO থাকে। এগুলি হ'ল এমন কিছু পণ্য যা ইউরোপীয় ইউনিয়নতে নিষিদ্ধ আইনী সীমা থেকে উপরে পরিবর্তিত সয়াবিন ধারণ করে।
অবশ্যই, আকর্ষণীয় উপাদানগুলি সেখানে থামবে না। কয়েক ডজন সয়া প্রোটিন, গ্রানুলস এবং ফ্লোর, কাবাব, সসেজ, মিটবলস, সসেজ, প্লেইন ওয়েফলস, সসেজ, সসেজ স্টিকস, কর্নফ্লেক্স, কর্নব্রেড, তরল লেসিথিন এবং আরও অনেক তালিকায় রয়েছে।
সম্প্রতি, নতুন ভীতিজনক তথ্য প্রকাশিত হয়েছিল - স্লোজেন এবং সসেজগুলি, বুলগেরিয়ান বাজারে অবাধে উপলভ্য, বিদেশী বিটলগুলি দিয়ে সজ্জিত। তারা লালভাব এবং চেহারাতে মাংস অনুকরণ করেছিল। আমাদের দেশে এগুলি জালিয়াতির জন্য প্রস্তুত একটি ফর্ম আমদানি করা হয়েছিল।
তবে দেশীয় সসেজগুলির সফল রঙিনকরণ এবং উপস্থিতি সত্ত্বেও, এই পাতন আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত ক্ষতিকারক ছিল। এবং অন্যান্য উপাদানের সাথে সম্মিলিতভাবে পরিস্থিতিটি অভাবনীয় হয়ে যায়।
শুকনো বিটলস - সসেজ, সসেজ এবং সসেজ উত্পাদনের সর্বশেষতম ফ্যাড - থাইরয়েড গ্রন্থি এবং কিডনি উভয়েরই ক্যান্সার সহ অনেকগুলি রোগের কারণ হয়েছে। এগুলি গর্ভবতী মহিলাদের ভ্রূণকে বিরূপ প্রভাবিত করে, নবজাতকের পরে গর্ভপাত বা বেশিরভাগ অপব্যবহারের কারণ হতে পারে।
প্রস্তাবিত:
কীভাবে ঘরে তৈরি সসেজ এবং সসেজ তৈরি করবেন
কোনও কিছুই বাড়ির তৈরি সসেজ বা বাড়িতে সসেজের সাথে তুলনা করে না। আপনি যতই ব্যয়বহুল সালামি কিনুন না কেন, আপনি যদি ঘরে তৈরি করেন তবে আপনি নিশ্চিত হয়ে যাবেন যে আপনি অনেক মিস করছেন এবং আপনি স্টোর থেকে সসেজ কিনতে ভুলে যাবেন। এটি সুস্বাদু করতে, বাড়িতে সসেজের কয়েকটি পদক্ষেপ অনুসরণ করা উচিত। আপনি যদি শিক্ষানবিস হন তবে বিষয়গুলিকে বিভ্রান্ত না করার জন্য ধারাবাহিকভাবে তাদের অনুসরণ করার চেষ্টা করুন। এবং পরের বছর, যখন আপনি ইতিমধ্যে জানবেন, আপনি পরীক্ষা করার সামর্থ্য রাখবেন। ঘরে তৈ
বাড়িতে সসেজ এবং রক্ত সসেজ কীভাবে সংরক্ষণ করবেন
বাড়িতে সাধারণভাবে সসেজ, রক্তের সসেজ এবং মাংস প্রস্তুত ও সংরক্ষণ করার সময় বেশ কয়েকটি নিয়ম মেনে চলতে হবে। এটি বাড়িতে রান্না করা মাংসের দীর্ঘতর বালুচর জীবন ধারণ করে না, যেমন স্টোর থেকে। এই সত্যটি অবশ্যই এর মানের সাথে কিছু করার নেই। ক্রয় করা মাংস দীর্ঘস্থায়ী হয় কেবলমাত্র উত্পাদনের সময় যুক্ত সমস্ত সংরক্ষণক, স্টেবিলাইজার এবং রঙগুলিকে ধন্যবাদ colors তারা ঘরে তৈরি উপাদেয় অনুপস্থিত, যা তাদের আরও কার্যকর করে তোলে। প্রতিটি পরিবার কীভাবে মাংস সংরক্ষণ করবেন তা চয়ন করে। কেউ
মিষ্টি কৃমি কাঠ ক্যান্সার কোষগুলির 98 শতাংশ পর্যন্ত মারা যায়
ক্যান্সার বিশ্বের অন্যতম মারাত্মক রোগ। বিজ্ঞানীরা প্রতিনিয়ত এটিকে মোকাবেলার উপায় অনুসন্ধান করার চেষ্টা করছেন। একটি সুপরিচিত bষধিটির নতুন সম্পত্তি সম্প্রতি আবিষ্কৃত হয়েছে। এটি পাওয়া গেছে যে মিষ্টি কৃমি কাঠ মাত্র 16 ঘন্টার মধ্যে 98% ক্যান্সার কোষকে হত্যা করতে পারে। আর্টেমিসিনিন herষধি মিষ্টি কৃমি কাঠের ("
এই খাবারগুলি অন্ত্রে পরজীবী মারা যায়
অন্ত্রের মধ্যে পরজীবী প্রত্যাশার চেয়ে বেশি সাধারণ। তারা যে কোনও ব্যক্তির শরীরে বসতি স্থাপন করতে পারে - শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্ক উভয়ই। কিছু পরজীবী প্রজাতি দেহে প্রবেশ করে যখন কোনও ব্যক্তিকে পোকামাকড় দ্বারা দংশিত করা হয়। যদি কোনও ব্যক্তি যদি ধোয়া না করা ফল বা শাকসবজি, পাশাপাশি দূষিত জল খায় তবে পরজীবীগুলিতে আক্রান্ত হতে পারে। কাঁচা মাংস হ'ল কৃমির প্রিয় জায়গা। শরীর থেকে পরজীবীগুলির চিকিত্সা এবং অপসারণের জন্য, প্যারাসাইটগুলিকে মেরে ফেলা পণ্য, herষধি এবং মশলাগুলির উপর
প্রথম ঘন্টার মধ্যে কীভাবে ফ্লু মারা যায়
আপনার প্রচুর পরিমাণে নুন খাওয়া উচিত নয় এবং সবাই তা জানে। অত্যধিক নোনতা খাবারের আকাঙ্ক্ষা স্বাস্থ্যের পক্ষে ক্ষতিকারক, দেহে তরল ধরে রাখার সমস্যা তৈরি করে। তবে ওষুধ হিসাবে নুনের ব্যবহার এবং খুব দরকারী। স্যালাইনের দ্রবণটি প্রদাহ দূর করতে, নাক এবং গলা ধুয়ে ফেলতে সক্ষম। সাধারণ টেবিল লবণ কি অলৌকিক কাজ করতে পারে?
