2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
কনডেন্সড ফলের রস অতিরিক্ত যুক্ত চিনি ছাড়া আমরা কল করি জাম, এবং কোথাও একটি স্কিজি বা পুটি।
আমাদের দেশে অতীতে অদৃশ্যভাবে প্রস্তুত অনন্য মিষ্টি প্রলোভনে মধুর ধারাবাহিকতা রয়েছে তবে এটি চিনিতে সমৃদ্ধ ফলগুলি থেকে তৈরি। আঙ্গুর, চিনি বিট, তরমুজ, বরই এমন পণ্য যা থেকে নেওয়া মধু সিদ্ধ করুন.
ফলগুলি ছিটিয়ে বা সেদ্ধ করার পরে এবং টিপে রস সংগ্রহ করা হয়।
এতে প্রিজারভেটিভস, কৃত্রিম বর্ধক, স্বাদ এবং ঘনকারী নেই, যা এটি সম্পূর্ণ পরিচ্ছন্ন, পরিবেশ বান্ধব এবং প্রাকৃতিক পণ্য হিসাবে তৈরি করে। রস বা ফলগুলিতে টুকরো টুকরো যোগ করা যেতে পারে, যা সমাপ্ত পণ্যটির স্বাদকে বিভিন্ন ঘনত্ব দেয়।
মধু প্রস্তুত প্রযুক্তি
যার ফল জ্যাম তৈরি করা হবে, রস নিচে প্রস্তুত এবং টিপে। তরলটি একটি বড় পাত্র বা প্রশস্ত প্যানে isেলে দেওয়া হয়, আগুনের উপরে উত্তপ্ত করা হয়।
ঘন না হওয়া পর্যন্ত অবিচ্ছিন্নভাবে নাড়তে না ফোঁড়া। ফলস্বরূপ পণ্যটিতে তরল মধুর ধারাবাহিকতা থাকে।
যদি ইচ্ছা হয় তবে ফলের টুকরা যোগ করা হয় এবং প্রায় 15 কেজি ফলের সাথে 15 কেজি তৈরি মধু যোগ করা হয়। রস সংকুচিত হলে ফলের সংযোজন ঘটে।
স্বাদ হালকা toasted আখরোট বা বাদাম যোগ করে উন্নত করা যেতে পারে। মধুটি পুরোপুরি ঠান্ডা হয়ে যাওয়ার পরে স্টোরেজ পাত্রে isেলে দেওয়া হয় যাতে ফলটি ভালভাবে জল দেওয়া যায়।
আপেল দিয়ে আঙ্গুর জাম
প্রয়োজনীয় পণ্য:
আঙ্গুরের রস 12 লিটার
2 কেজি আপেল
স্বাদ জন্য কয়েকটি indrishe পাতা বা 6-7 লবঙ্গ
প্রায় 300 গ্রাম শিফটেড ছাই
5 লিটার জল এবং 150 গ্রাম স্লোকযুক্ত চুনের চুন দ্রবণ
হানিডিউ রান্না করার সময় গুরুত্বপূর্ণ মুহুর্তগুলি
আঙুরের মাস্টটি স্টিফড অ্যাশ বা সমান পরিমাণ সাদা মাটি দিয়ে অতিক্রম করা হয় এবং এটি পরিষ্কার হওয়ার পরে এটি pouredেলে রান্নার পাত্রে রেখে দেওয়া হয়।
কাটা আপেল 1-2 ঘন্টা সিদ্ধ পানিতে থাকে, ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন এবং তারপরে আধা-ঘন রস দিন। যদি যুক্ত করা ফলের গাছগুলি রান্না করা হয় তবে টুকরোগুলি ফিরে পানিতে এক ঘন্টার বেশি দাঁড়ায় যাতে খুব বেশি শক্ত না হয়।
একবার এই মিষ্টি তৈরির সমস্ত প্রক্রিয়াগুলি হাতে কলমে তৈরি হয়ে যায়, যান্ত্রিকীকরণের বিষয় নয় এবং এটি মধুচক্রের প্রস্তুতির চারপাশের সমস্ত কাজকে অত্যন্ত শ্রমসাধ্য করে তোলে। তবে ফলাফলটি মূল্যবান।
মধু গ্রহণ
জাম সরাসরি ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত। এটি একটি স্লাইসে, মাফিনস, রোলস, কুকিজ এবং সমস্ত ধরণের পাস্তায় ছড়িয়ে দেওয়া যেতে পারে। জাম সহ সেদ্ধ কুমড়ো বড় ছুটির জন্য প্রস্তুত একটি থালা। পেস্ট্রি, হোমমেড কেক এবং মাফিনগুলি এই অনন্য ঘরোয়া জ্যামের সাথে একটি নতুন স্বাদ পেয়েছে।
প্রস্তাবিত:
প্যানসেটটা - এটি কীভাবে প্রস্তুত হয় এবং এটি কীভাবে খাওয়া হয়?
ফরাসি শেফরা, যারা তাদের মিহি রান্নার জন্য বিখ্যাত, সম্ভবত তাদের ইতালিয়ান সহকর্মীদের ক্রিয়াকলাপের দিকে তাকাবেন, যাদের রান্না পাস্তা, অ্যান্টিপাস্টি এবং পিজ্জা তৈরির জন্য সুপরিচিত। বা অন্য উপায়ে বলতে - এত জটিল, পরিশীলিত বা পরিশীলিত কিছুই … তবে ফ্রেঞ্চরা ইতালীয় মাংসের পণ্যগুলি সম্পর্কে কী বলবে যা বিশ্বজুড়ে স্বীকৃত খাবার হিসাবে পরিচিত?
তুলসির ডিকোশন - এটি কীভাবে প্রস্তুত করা যায় এবং কেন এটি কার্যকর
পুদিনা হ'ল একটি মশলাদার মশলা যা সারা পৃথিবীতে প্রায় প্রিয় এবং একটি দরকারী herষধি যা মানুষের স্বাস্থ্যের উপর উপকারী প্রভাব ফেলে। বিভিন্ন থালা বাসন যোগ করার পাশাপাশি, আপনি তুলসির একটি কাঁচ প্রস্তুত করতে পারেন, যা আপনাকে সতেজ করবে এবং আপনাকে অনেক উপকার এনে দেবে। গাছের পাতা এবং কান্ডে প্রয়োজনীয় তেল থাকে যা তুলসিকে একটি মনোরম সুবাস দেয়। তুলসিতে অনেকগুলি ভিটামিন রয়েছে - এ, সি, বি 2, পিপি, ক্যারোটিন, ফাইটোনসাইডস, রুটিন, ট্যানিনস, জৈব অ্যাসিড (অ্যাসকরবিক, ম্যালিক), ফ্যাটি অ
ধানের জল - এটি কীভাবে প্রস্তুত করা যায় এবং এটি কীভাবে সহায়তা করে
ভাত জল একটি চীনা আবিষ্কার। ভাতের সাথে এশীয়দের একটি বিশেষ সংযোগ রয়েছে এবং এটিকে দীর্ঘায়ুবাদের পণ্য হিসাবে বিবেচনা করে। তারা বিশ্বাস করে যে চাল অনেকগুলি অঙ্গগুলির কার্যকারিতা উন্নত করে, যার অর্থ এটি জীবনকে দীর্ঘায়িত করে। আজ, স্বাস্থ্য এবং সৌন্দর্য শিল্প গতিশীলভাবে বিকাশ করছে, আরও বেশি নতুন পণ্য সরবরাহ করছে। তবে তাদের সবাই নিরাপদ নয়। তাদের মধ্যে বেশ কয়েকটিতে ক্ষতিকারক অ্যাডিটিভ থাকে, তাই আজকাল আমাদের পূর্বপুরুষদের দ্বারা পরীক্ষিত প্রাকৃতিক প্রতিকার এবং বুদ্ধিমান রেসিপিগ
কীভাবে ঘরে তৈরি উদ্ভিদ প্রস্তুত করবেন এবং কী দিয়ে এটি প্রতিস্থাপন করবেন
আপনি কি কখনও ভেবে দেখেছেন যে উদ্ভিদটি হ'ল কী তৈরি? সর্বজনীন মশলা ইদানীং প্রায় প্রতিটি বাড়িতে, রেস্তোঁরা এবং এমনকি একটি স্কুল চেয়ারে উপস্থিত হয়েছে। এটি সত্য যে এটির সাথে রান্না করা আরও সহজ - স্বাদে সমস্ত মশলা এক জায়গায় রয়েছে এবং প্রাকৃতিক মশলা কিনে আপনি যে অর্থ সঞ্চয় করেছেন তা সত্য। তবে আপনি যদি এর বিষয়বস্তুগুলি বিশদভাবে পড়ে থাকেন তবে আপনি এটি আর ব্যবহার করতে চাইবেন না। উদ্ভিদের প্রধান উপাদান হল লবণ salt এটিতে প্রায় 53 শতাংশ সামগ্রী রয়েছে। সন্দেহজনকভাবে শুকনো শা
রান্নায় লর্ডস থেকে জল - এটি কী এবং কীভাবে এটি প্রস্তুত করবেন?
বিখ্যাত লর্ডস থেকে জল সাধারণ জল যা অলৌকিক নিরাময় বৈশিষ্ট্য রয়েছে বলে বিশ্বাস করা হয়। এটি ফ্রান্সের সান্টারিও দে লর্ডেসে স্প্রিংস, ভার্জিন মেরির সংস্কৃতিকে উত্সর্গীকৃত বেশ কয়েকটি বেসিলিকাস সহ একটি জটিল ধর্মীয় ভবন। ক্যাথলিক চার্চ বিশ্বাস করে যে এই জায়গায় সাধু প্রত্যক্ষদর্শীদের কাছে উপস্থিত হয়েছিল এবং সেইজন্য এই স্থান থেকে প্রবাহিত জলের অলৌকিক শক্তি power এই নিবন্ধে, আমরা একই নামের আরেকটি তরল সম্পর্কে কথা বলব এবং আমরা এটিতে আরও মনোযোগ দেব। এটি একই নামের একটির মতোই অ
