2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
শিশুদের মধ্যে খাবারের অ্যালার্জি প্রায়শই তিন বছর বয়স পর্যন্ত ঘটে। সর্বাধিক সাধারণ অ্যালার্জি প্রতিক্রিয়াগুলি গরুর দুধ, ডিমের সাদা, চিনাবাদাম, বাদাম এবং বিশেষত চিনাবাদাম এবং কাজু, মাছ, ক্রাস্টেসিয়ানস, সয়া, গম, স্ট্রবেরি, সাইট্রাস এবং অন্যান্যগুলির সাথে সম্পর্কিত।
খাওয়ার পরে 48 ঘন্টার মধ্যে অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া দেখা দেয়। এটি লালভাব, চুলকানি, ফুসকুড়ি, ডায়রিয়া, সর্দি নাক, হাঁচি, কাশি, শ্বাসকষ্ট প্রকাশিত হয়।
খাদ্য অসহিষ্ণুতাতে জন্মগত এবং অর্জিত এনজাইমের ঘাটতি যেমন ল্যাক্টেজের ঘাটতি - এনজাইম ল্যাকটাসের ঘাটতি যেমন দুধ চিনির সঠিক ভাঙ্গনের জন্য দায়ী, তারও অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
বাচ্চাদের মধ্যে তথাকথিত ক্রস-অ্যালার্জিও রয়েছে - উদাহরণস্বরূপ, একই সাথে গরুর দুধের প্রোটিন এবং সয়া প্রোটিনের অ্যালার্জি; চিনাবাদাম এবং সয়া; সিরিয়াল এবং পরাগ; টমেটো এবং মটর; একই সাথে সেলারি, গাজর, তরমুজ, কলা, আপেল, টমেটো, পীচ এবং এপ্রিকট বা কিউই, তরমুজ, পালং শাক, কলা।
যেসব শিশুদের গাভীর দুধের প্রোটিনের সাথে অ্যালার্জি রয়েছে, তাদের খাবারে কোনও পরিমাণে দুধ এবং দুগ্ধজাতীয় সামগ্রীর সামগ্রীর অনুমতি দেওয়া উচিত নয়। স্যুপগুলি নিরবিচ্ছিন্ন হওয়া উচিত, দুগ্ধের মিষ্টিগুলি আচার, কমপোস দ্বারা প্রতিস্থাপন করা উচিত বা দুধের বিকল্প হিসাবে জল বা অমৃত দিয়ে প্রস্তুত করা উচিত।
এবং যদি শিশু ডায়েট মিল্ক গ্রহণ করছে, আপনার অনুরোধে আপনি তার মিষ্টিতে এটি কয়েক চামচ যোগ করতে পারেন।
গরুর দুধের মতো প্রোটিন বহনকারী গরুর মাংস মুরগী, খরগোশ এবং শুয়োরের মাংস দ্বারা প্রতিস্থাপিত হচ্ছে। তাজা মাংস ব্যবহার করা পছন্দনীয়, কারণ এটি জমাট বাঁধার প্রক্রিয়াতে এমন পদার্থ জমে যা আরও সহজেই অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে।
বেশিরভাগ বাচ্চার খাবারের অ্যালার্জি বয়সের সাথে কাটিয়ে ওঠে। দেড় থেকে দুই বছর বা আড়াই বছর বয়সের পরে প্রতিটি শিশুর স্বতন্ত্র সহনশীলতার উপর নির্ভর করে ধীরে ধীরে পনির, দই, তারপরে তাজা দুধ, শাকসবজি, ফলমূল, সিরিয়ালগুলির ক্রমে দুগ্ধজাতগুলি অন্তর্ভুক্ত করা শুরু করতে পারে।
প্রবণতা বা ইতিমধ্যে বিকশিত অ্যালার্জির ক্ষেত্রে, ধীরে ধীরে এক বা দুই সপ্তাহের মধ্যে কেবল একটি পণ্য প্রবর্তন করুন। তারপরে ধীরে ধীরে পণ্যের সংখ্যা এবং পরিমাণ বৃদ্ধি করুন, তবে শিশুটিকে সাবধানে দেখুন, কারণ বাচ্চাদের মধ্যে অ্যালার্জির কিছু অভিব্যক্তি এতটা উচ্চারণ হয় না। লক্ষণগুলি দেখা দিলে ক্রস-অ্যালার্জি দেয় এমন পণ্যগুলি মাথায় রেখে সংশ্লিষ্ট পণ্যের অন্তর্ভুক্তি সহ আরও কয়েক মাস অপেক্ষা করুন।
অ্যালার্জির ক্ষেত্রে, বাবা-মায়ের পক্ষে সন্তানের একটি খাদ্য ডায়েরি রাখা ভাল, যাতে প্রতিটি নতুন খাবারের প্রবর্তনের তারিখ, তার পরিমাণ, প্রকার, সময় এবং যদি কোনও অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া থাকে তবে তা নোট করুন - সময় চেহারা এবং সঠিক বিবরণ।
যখন কিছু ঝুঁকিপূর্ণ খাবার শিশুদের ডায়েটে প্রবেশ করা যায়:
পীচ এবং কিউইস 12 মাস
স্ট্রবেরি এবং রাস্পবেরি 18 - 24 মাস
দই 12 মাস পরে
গরুর মাংস 12 মাস পরে
টাটকা দুধ 14 মাস পরে
কুটির পনির 14 মাস পরে
ডিম 14 মাস পরে
24 মাস পরে মধু
18 - 24 মাস পরে মাছ
মটরশুটি 24 মাস পরে
ভেষজ চা 18 মাস পরে
চকোলেট, কোকো 36 মাস পরে
চিনাবাদাম 36 মাস পরে
একটি নতুন পণ্য প্রবর্তনের দিন, একই পরিমাণে বৃহত পরিমাণে অন্তর্ভুক্ত করা উচিত নয়, এটি সপ্তাহে একাধিকবার পুনরাবৃত্তি করা উচিত নয় এবং শক্ত মশলা এড়ানো উচিত।
পর্যাপ্ত তাপ চিকিত্সা সহ, বেশিরভাগ অ্যালার্জেন নিষ্ক্রিয় হয়।
প্রস্তাবিত:
বাচ্চাদের ছুটিতে খাবার দিয়ে বিষাক্ত করা হয়েছিল
আন্তর্জাতিক শিশু দিবসে দশজন বাচ্চাকে খাদ্য বিষের লক্ষণ সহ রেজলগ হাসপাতালে ভর্তি করা হয়েছিল। বাচ্চাদের বানসকো শহরের হোটেল পেনিতে থাকার ব্যবস্থা করা হয়েছিল। সমস্ত শিশু 9 বছর বয়সী এবং এটি খাদ্য বিষাক্ত কিনা তা নিশ্চিত করার জন্য চিকিৎসকরা এখনও পরীক্ষা-নিরীক্ষা চালিয়ে যাচ্ছেন। জলজ খাওয়ার ফলে শিশুরা বিষাক্ত হয়েছিল এমন সম্ভাবনা অস্বীকার করে না রাজলগ হাসপাতাল। এটাও সম্ভব যে তারা খাওয়া খাবার পিয়নি হোটেলে পরিবেশিত হয়নি, তবে বাহ্যিক উত্স থেকে। সমস্ত শিশুকে আজ সকাল সাড়ে
এই বাচ্চাদের ককটেলগুলির সাথে আপনার দুষ্টু লোকেদের আনন্দ করুন
ককটেলগুলি আপনার অতিথিদের স্বাগত জানাতে একটি আকর্ষণীয় উপায়। তবে আপনার যদি বাচ্চাদের পার্টি হয় এবং আপনার অতিথিরা কেবল প্রফুল্ল এবং তৃষ্ণার্ত বাচ্চাদের সমন্বয়ে তৈরি করেন তবে আপনি কী প্রস্তুত করবেন? যে কোনও পরিস্থিতির জন্য প্রস্তুত হতে, কীভাবে ককটেলগুলি বাচ্চাদের উপযোগী করা যায় তা শেখা ভাল। এজন্য আমরা আপনাকে 5 টি পরীক্ষিত এবং পরীক্ষিত রেসিপি সরবরাহ করি যা আপনার বাচ্চাদের দলটিকে অবিস্মরণীয় করে তুলবে। 1.
ডায়রিয়ার জন্য পুষ্টি এবং পুষ্টি
ডায়রিয়ার পরে, রোগী সাধারণত ক্লান্ত এবং পানিশূন্য বোধ করে। দ্রুত পুনরুদ্ধার করতে, তার মেনুতে কিছু খাবার যুক্ত করে এবং অন্যকে অস্থায়ীভাবে বাদ দিয়ে ধীরে ধীরে খাওয়ানো শুরু করা উচিত। এ জাতীয় সমস্যার পরে থাকা ডায়েট পেটের ব্যাধিজনিত কারণের পাশাপাশি রোগীর বয়সের উপরও নির্ভর করে। সাধারণভাবে, প্রথম 1-2 দিনের মধ্যে প্রাপ্তবয়স্ক রোগীদের ক্ষেত্রে হালকা বাড়ির তৈরি ব্রোথগুলিকে শরীরকে বৈদ্যুতিন, প্রোটিন এবং পর্যাপ্ত তরল সরবরাহ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। কুপেশকি ফলের রস না খাওয়
বাচ্চাদের জন্য কীভাবে বাচ্চাদের আইসক্রিম তৈরি করা যায়
গ্রীষ্মে, সবাই আইসক্রিম খেতে পছন্দ করে, বিশেষত ছোট্টগুলি। আর বাড়িতে তৈরি আইসক্রিমের চেয়ে ভাল আর স্বাস্থ্যকর আর কী হতে পারে। বাচ্চাদের আইসক্রিমগুলি বাচ্চাদের দৃষ্টি আকর্ষণ করতে রঙিন হওয়া উচিত এবং সুস্বাদু, বিভিন্ন দরকারী ফল দিয়ে সজ্জিত। এগুলি কীভাবে প্রস্তুত করবেন তা এখানে:
বাচ্চাদের বোতল বাচ্চাদের জন্য বিপজ্জনক
মায়েরা তাদের বাচ্চাদের খাওয়ান এমন প্লাস্টিকের বোতলগুলিতে বিসফেনল থাকে। আধুনিক অনুমোদনমূলক অধ্যয়ন সতর্ক করে দিয়েছে যে রাসায়নিকগুলি ক্যান্সারের ঝুঁকি নিয়েছে। বিসফেনল এ প্লেকার্বোনেট নামে পরিচিত এক ধরণের প্লাস্টিকের উত্পাদনে ব্যবহৃত হয়। এই প্লাস্টিক থেকে অনেকগুলি পণ্য তৈরি করা হয়, যেমন খনিজ জলের বোতল, খাদ্য শিল্পে প্যাকেজিং, যেমন ক্যানগুলিতে প্লাস্টিকের আবরণ, তবে এমন কিছু শিশুর বোতল যা শিশুদের খাওয়ানো হয়। অ্যাক্টিভ কনজিউমারস গ্রাহক সংস্থা দ্বারা উদ্ধৃত সাম্প্রতিক
