কীভাবে খাবারের বর্জ্য হ্রাস করা যায়

সুচিপত্র:

ভিডিও: কীভাবে খাবারের বর্জ্য হ্রাস করা যায়

ভিডিও: কীভাবে খাবারের বর্জ্য হ্রাস করা যায়
ভিডিও: বর্জ্য পদার্থের উৎস ও প্রকৃতি | জৈব ভঙ্গুর ও অভঙ্গুর বর্জ্য পদার্থ |বর্জ্যের পুনর্ব্যবহার | 2024, নভেম্বর
কীভাবে খাবারের বর্জ্য হ্রাস করা যায়
কীভাবে খাবারের বর্জ্য হ্রাস করা যায়
Anonim

অত্যধিক থেকে উদ্ভূত সমস্যার সমাধান খাদ্য অপচয় যেটি আমরা ফেলে দিয়েছি তা কেবল নিজের জন্য নয়, কারণ আমরা অর্থ অপচয় করব না (সাধারণত কথা বলছি), তবে এটি আমাদের গ্রহের সুরক্ষাকে ব্যাপকভাবে প্রভাবিত করবে।

সমস্যাটি বিস্তারিতভাবে আলোচনা ও আলোচনা করার পরে এখানে কিছু টিপস এবং সুপারিশগুলি আমাদের দ্বারা নয় বরং খোদ ইউরোপীয় কমিশন দিয়েছিল অতিরিক্ত খাদ্য অপচয়.

1. শুধুমাত্র একটি প্রাক-তৈরি তালিকা দিয়ে কেনাকাটা করুন

হ্যাঁ, এটি প্রায়শই ঘটে থাকে যে আমরা মুদি দোকানগুলির দেওয়া বিভিন্ন প্রচার দ্বারা আকৃষ্ট হয়েছি এবং আমরা আক্ষরিক অর্থে আমাদের রেফ্রিজারেটরকে এমন পণ্যগুলি দিয়ে ভিড় করেছি যেগুলি "সস্তা" হলেও এটি নষ্ট হয়ে যায় কারণ সেগুলি ব্যবহার করার মতো সময় আমাদের হাতে নেই।

২. কেনার সময় পণ্যটির মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখটি পরীক্ষা করে দেখুন

এটি আপনার পক্ষে চূড়ান্তভাবে মূর্খ হবে, এমনকি যদি আপনি আগত অতিথিদের আমন্ত্রণ জানানোর সিদ্ধান্ত নেন, তবে সপ্তাহের শুরুতে উত্সব টেবিলটির "টিডিং আপ" সম্পর্কিত প্রয়োজনীয় পণ্যগুলি কিনে নিন। অতিথিদের স্বাগত জানানোর সময় না আসা পর্যন্ত তারা সম্ভবত ব্যবহারযোগ্য হবে না এবং আপনাকে কেবল তাদের ফেলে দিতে হবে।

কীভাবে খাবারের বর্জ্য হ্রাস করা যায়
কীভাবে খাবারের বর্জ্য হ্রাস করা যায়

৩. খাদ্য সংরক্ষণের নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন

আপনি যে পণ্য কিনেছেন তার প্রস্তুতকারকের দেওয়া খাবার স্টোরেজ নির্দেশাবলী সর্বদা অনুসরণ করুন। কিছু খাবারের জন্য ফ্রিজে স্টোরেজ প্রয়োজন হয়, অন্যগুলি ফ্রিজে রাখে এবং ঘরের তাপমাত্রায় এখনও অন্য কিছু। প্রস্তুতকারকের দ্বারা আপনাকে প্রদত্ত নির্দেশগুলি মনোযোগ সহকারে পড়ুন যাতে আপনি সেগুলি সত্যই ব্যবহার করতে পারেন।

৪. আপনার ফ্রিজে অর্ডার দিন

তার নীচে একটি দীর্ঘ শেল্ফ জীবন দিয়ে পণ্য রাখুন। আপনি যখন আপনার পণ্যগুলি রেফ্রিজারেটর বা রান্নাঘরের ক্যাবিনেটের সামনের সারিতে সংক্ষিপ্ত বালুচর জীবন রাখেন তখন তারা আপনাকে তাদের ব্যবহারের জন্য মনে করিয়ে দেবে, এমনকি আপনি যদি তাদের উপলব্ধতার কথা ভুলে যান তবেও।

5. পূর্ববর্তী খাবার থেকে আপনার "কাগজ" যা আছে তা ব্যবহার করুন

খাদ্য অপচয়
খাদ্য অপচয়

যদি আপনার শাশুড়ী আপনার কাছে খুব স্পষ্ট করে জানিয়ে দিয়েছেন যে তার "ছেলে" একই খাবার দু'বার খেতে বা "আপনার বৃদ্ধ ছেলে" পুনরায় শিক্ষিত করতে পারে না, বা তাকে বিশ্বাস করতে পারে এবং পর্যাপ্ত খাবার রান্না করতে পারে যা কেবলমাত্র যথেষ্ট হবে না 1 খাবার। আরও একটি বিকল্প রয়েছে - সৃজনশীল হোন এবং আপনার যদি এক খাবার থেকে খাবার বাকি থাকে তবে এটিকে অন্যটিতে রূপান্তর করুন। উদাহরণস্বরূপ, আপনি শিমের স্যুপের আগের রাতে রান্না করা কালকের জন্য দুর্দান্ত সিমের সালাদে পরিণত করতে পারেন।

Excess. অতিরিক্ত পণ্য বরফ করুন

হ্যাঁ, সব কিছু হিমশীতল হতে পারে না, তবে বেশিরভাগ শাকসবজি এবং মাংস যেগুলি আপাতত আপনাকে অপ্রয়োজনীয় বলে মনে হয়, আপনি নিরাপদে ফ্রিজে "তাদের পালা অপেক্ষা" করতে পারেন।

প্রস্তাবিত: