5 টি রেসিপি দিয়ে খাবারের বর্জ্য হ্রাস করুন

ভিডিও: 5 টি রেসিপি দিয়ে খাবারের বর্জ্য হ্রাস করুন

ভিডিও: 5 টি রেসিপি দিয়ে খাবারের বর্জ্য হ্রাস করুন
ভিডিও: বর্জ্য ব্যবস্থাপনা || Barjo Babosthapona || Waste Management || Webstudy - Class X 2024, নভেম্বর
5 টি রেসিপি দিয়ে খাবারের বর্জ্য হ্রাস করুন
5 টি রেসিপি দিয়ে খাবারের বর্জ্য হ্রাস করুন
Anonim

লোকেরা প্রচুর খাবার ফেলে দেয় এবং এটি না করাই ভাল। সঠিক পণ্যগুলি সঠিকভাবে মিশ্রিত করার মাধ্যমে, আপনি খাদ্য অপচয়গুলি হ্রাস করবেন এবং অর্থ সাশ্রয় করবেন।

শাকসব্জীযুক্ত মুরগির ঝোল স্যুপগুলির জন্য একটি ভাল বেস, আপনি ঠিক এটি পান করতে পারেন। এটি এমন সবজি দিয়ে প্রস্তুত করা হয় যা থেকে স্যুপ বা উদ্ভিজ্জ পিউরি তৈরি করা যায়।

আলুর ঝোল
আলুর ঝোল

প্রয়োজনীয় পণ্য: 1 মুরগির লণ্ঠন, 1 পেঁয়াজ, কাটা, 2 কাটা গাজর, 2 কাটা সেলারি ডাল, 2 লবঙ্গ রসুন, 1 চা চামচ লবণ, 1 তেজ পাতা, 6 কাপ জল, 1 টেবিল চামচ ভিনেগার।

প্রস্তুতির পদ্ধতি: ফানুস হালকাভাবে চুলায় বেক করা হয় এবং সমস্ত শাকসবজি এবং মশালির সাথে একসাথে মিশ্রিত হয়। পণ্যগুলি coverাকতে এবং একটি গ্লাস যুক্ত করতে সমস্ত কিছুর উপরে জল.ালা। ব্রোথ ফিল্টার এবং আরও ব্যবহারের জন্য জারে বিতরণ করা হয়। ফ্রিজে 1 সপ্তাহ ব্যয় করুন। এটি হিমশীতলও হতে পারে।

গাজর পিষ্টক
গাজর পিষ্টক

ক্র্যানবেরি (বা কিসমিস) কেকটি গাজর দিয়ে তৈরি এবং পুষ্টিকর ছাড়াও আপনাকে অব্যবহৃত গাজর ব্যবহার করতে সহায়তা করে।

প্রয়োজনীয় পণ্য: 2 কাপ ময়দা, তিন চতুর্থাংশ কাপ চিনি, 1 বেকিং পাউডার, 1 চা চামচ বেকিং সোডা, এক চিমটি লবণ, এক চিমটি দারচিনি, 3 ডিম, তিন চতুর্থাংশ কাপ জলপাই তেল, এক কাপ আটা কাপানো গাজর, আধা কাপ ক্র্যানবেরি বা কিসমিস, 100 মিলিলিটার দুধ, 1 ভ্যানিলা, আধা কাপ চূর্ণ আখরোট, 1 টেবিল চামচ মাখন, 1 টেবিল চামচ গুঁড়া চিনি

কলা, চিনাবাদাম মাখন
কলা, চিনাবাদাম মাখন

প্রস্তুতির পদ্ধতি: একটি বড় পাত্রে ময়দা, চিনি, বেকিং পাউডার, বেকিং সোডা, লবণ এবং দারচিনি মিশিয়ে নিন। তারা মিশ্রিত। ডিম এবং জলপাই তেল যোগ করুন এবং নাড়ুন। গাজর এবং ব্লুবেরি যুক্ত করুন এবং নাড়ুন, ভ্যানিলা এবং দুধ যোগ করুন, আখরোট যোগ করুন এবং সবকিছু মিশ্রিত করুন। 180 ডিগ্রিতে গ্রিজযুক্ত প্যানে বেক করুন এবং সরানোর পরে মাখন দিয়ে গ্রিজ দিন এবং গুঁড়া চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

আলুর স্যুপ আপনাকে হাতে স্বাদযুক্ত এবং পুষ্টিকর কিছু পেতে সহায়তা করে। এটি বেকড আলু এবং মুরগির ঝোল দিয়ে তৈরি করা হয়।

টুকরা
টুকরা

প্রয়োজনীয় পণ্য: 400 গ্রাম আলু, 2 টেবিল চামচ মাখন, 1 টেবিল চামচ অলিভ অয়েল, 1 পেঁয়াজ, ভাল করে কাটা, 2 কাপ মুরগির ঝোল, 2 কাপ দুধ, লবণ এবং মরিচ স্বাদে।

প্রস্তুতির পদ্ধতি: আলুটি খোসা ছাড়াই ফয়েলতে বেক করুন এবং একটি চামচ দিয়ে নরম অংশটি স্ক্র্যাপ করুন। মাখন গলে তাতে পেঁয়াজ দিন। নরম হওয়া পর্যন্ত lাকনাটির নীচে স্টু করুন এবং আলু যোগ করুন। এর পরে ঝোল যোগ করুন, এবং 10 মিনিটের পরে দুধ যোগ করুন এবং 6 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। সবকিছু ছাঁটাই এবং croutons সঙ্গে পরিবেশন করা হয়।

আপনি নিজে কলা এবং চিনাবাদাম মাখন আইসক্রিম তৈরি করতে পারেন, আপনার আর কিছু লাগবে না।

প্রয়োজনীয় পণ্য: 3 বড় খোসা কলা, 2 টেবিল চামচ চিনাবাদাম মাখন।

প্রস্তুতির পদ্ধতি: একটি কলা খোসা, এটি টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে টুকরো টুকরো করুন, তারপরে শক্ত না হওয়া পর্যন্ত এটি স্থির করুন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত একটি ব্লেন্ডারে বিট করুন, মাখন যোগ করুন এবং আবার বীট করুন। অবিলম্বে পরিবেশন করুন বা হিমায়িত করতে 30 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রেখে দিন।

কিছুটা তাজা হলুদ পনিরের সাথে মিলিত হলুদ পনির পুরানো টুকরোগুলি একটি সুস্বাদু ছড়িয়ে পড়ে। আপনি পনির টুকরা যোগ করতে পারেন।

প্রয়োজনীয় পণ্য: হলুদ পনির এবং পনির প্রায় 200 গ্রাম, রসুনের 1 লবঙ্গ, সাদা গ্লাস 1 গ্লাস, 2 টেবিল চামচ সবুজ মশলা, লবণ এবং মরিচ স্বাদে।

প্রস্তুতির পদ্ধতি: হলুদ পনির কুচি করে নিন, পনিরটি খুব ভালো করে কেটে নিন। একটি ব্লেন্ডার মধ্যে রাখুন এবং বাকি উপাদান যোগ করুন। সব কিছু মসৃণতার দিকে ধাবিত। টোস্টেড রুটিতে ছড়িয়ে দিন। ফ্রিজে 1 সপ্তাহ রাখুন।

প্রস্তাবিত: