2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
ভাত কুঁচি চাইনিজ খাবার এবং কিছু এশিয়ান দেশ উভয় ক্ষেত্রেই সাধারণ। এগুলিতে মূলত ধানের আটা, টেপিওকা থাকে - এটি কাসাভা গাছের গোড়া থেকে শুরু করে অন্যান্য প্রাকৃতিক উপাদান থেকে প্রাপ্ত স্টার্চ। এগুলি খুব শুকনো এবং দীর্ঘ সময় ধরে সংরক্ষণ করা যায়।
আগে ভাত কুঁচির ব্যবহার, কয়েক সেকেন্ড নরম হওয়ার জন্য গরম পানিতে ভিজিয়ে রাখতে হবে। আমাদের crusts জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প, এছাড়াও, তারা আঠালো থাকে না। যে চালের আটা থেকে এগুলি তৈরি হয় তা ডায়েটে ব্যবহৃত হয়।
এটি কার্ডিওভাসকুলার এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের ডায়েটের একটি গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ। চালের আটার কুঁচি খাওয়া একজন ব্যক্তির চিনি এবং ফ্যাটের প্রয়োজনীয়তা হ্রাস করে। ভাত কুঁচি প্রোটিন এবং অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে যা নতুন কোষের বৃদ্ধির জন্য প্রয়োজনীয়।
তারা তথাকথিত বসন্ত রোলগুলি তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়। চাইনিজদের জন্য, এই থালাটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ - এটি চীনা সম্পদের এবং প্রতীকী একটি সফল উর্বর বছর যখন চীনা নববর্ষে পরিবেশন করা হয়।
স্প্রিং রোলগুলি একটি সিলিন্ডারের আকারে থাকে এবং তাদের ভরাটগুলিতে সামুদ্রিক খাবার, মাংস এবং শাকসব্জি থাকতে পারে। সয়া সস এবং মশলা রসুন এবং ধনিয়া দিয়ে পরিবেশন করতে ভুলবেন না। তারা ঘূর্ণিত হয়, ভরাট, যা 2 চামচের বেশি নয়, মাঝখানে স্থাপন করা হয়, নীচের প্রান্তগুলি প্রথমে জড়িয়ে দেওয়া হয়, তারপরে উপরের অংশগুলি এবং অবশেষে রোলটি শক্ত করার জন্য হঠাৎ তারা উপরের দিকে ঘুরিয়ে দেওয়া হয়। এগুলি বাতাসের সাথে সাথে ভাজা হয়।
এগুলি গ্রিলড, বেকড বা স্টিমযুক্তও করা যায়। এই চীনা বৈশিষ্ট্যটি আমাদের প্যাটিগুলি পালং এবং বুনো রসুনে ভরাটগুলির খুব স্মরণ করিয়ে দেয়। ভরাট করার জন্য উপযুক্ত সমস্ত সবজি বসন্তের মরসুমের সাধারণ ical
রোলগুলির স্টাফিং কেবল নোনতা নয় মিষ্টিও হতে পারে। ভাত কুঁচি এবং তাদের সাথে প্রস্তুত করা খাবারগুলি নিরামিষ রান্নায় সম্মানিত হয়।
বাড়ির টেবিলে আপনি এপিটিজার হিসাবে বা মিষ্টান্ন হিসাবে পরিবেশন করবেন যখন আপনি কিছু ভিন্নরূপে অপ্রচলিত খাবারের উপকরণকে অবাক করতে চান। সর্বাধিক, আপনি স্বাস্থ্যকর খাবারের প্রেমীদের আনন্দিত করবেন।
প্রস্তাবিত:
বার্চ কুঁড়ি চা - সুবিধা এবং প্রয়োগ Application
ভাল, আমাদের অক্ষাংশে একটি সুন্দর গাছ আছে যা এর সাদা ছাল দিয়ে দাঁড়িয়ে আছে। এটি বার্চ, এবং আমাদের দেশে এক ধরণের সাদা বার্চ রয়েছে। এই কোমল চেহারার তবে প্রতিরোধী গাছ, যা তাপমাত্রা শূন্যের নীচে 35 ডিগ্রি পর্যন্ত প্রতিরোধ করতে পারে এবং উচ্চ আর্দ্রতা-প্রেমময়, এটি অনেকগুলি নিরাময়ের বৈশিষ্ট্যযুক্ত একটি গুল্মও is লোক medicineষধে, বার্চের পাতা, ছাল এবং কুঁড়ি ব্যবহার করা হয়। বার্চের রাসায়নিক সংমিশ্রণের কারণে তাদের উপকারগুলি। স্বতন্ত্র উপাদানগুলিতে বিভিন্ন দরকারী পদার্থ থাকে
লরিক অ্যাসিড - সুবিধা এবং প্রয়োগ
লাউরিক এসিড , এভাবেও পরিচিত ডোডেকানোয়িক অ্যাসিড , এক ধরণের স্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড। এটি মূলত নারকেল তেল, পাম কর্নেল তেল এবং দুধে পাওয়া যায়। সর্বোচ্চ কন্টেন্ট লাউরিক এসিড প্রকৃতপক্ষে, এটি মানুষের বুকের দুধে উপস্থিত, তবে গরু এবং ছাগলের দুধেও একটি উল্লেখযোগ্য পরিমাণ রয়েছে। লরিক অ্যাসিডের অ্যান্টিব্যাকটিরিয়াল, অ্যান্টিফাঙ্গাল এবং অ্যান্টিপ্যারাসিটিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এটি শরীরের সমস্ত সংক্রমণের বিরুদ্ধে, ছত্রাক, ভাইরাস এবং ব্যাকটেরিয়াগুলির পাশাপাশি দ্রুত ক্ষত নিরাময
তিল তহিনী - রচনা, সুবিধা এবং প্রয়োগ Application
তিল তাহিনী একটি অত্যন্ত সুস্বাদু, দরকারী এবং পুষ্টিকর পণ্য। তিনি উপস্থাপন করেন মাটির তিলের বীজের আটকান । রান্নাঘরে এর প্রয়োগে নোনতা এবং মিষ্টি উভয় খাবারই অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। তিল তহিনিতে শরীরের জন্য বেশ কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ পদার্থ থাকে। এর মধ্যে ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন, পটাসিয়াম এবং ক্যালসিয়াম রয়েছে। ভিটামিনের সাথে উপচে পড়া, এই পণ্যটি লিভারকে পরিষ্কার করতে, কোষের বৃদ্ধিকে উদ্দীপিত করে, রক্তাল্পতা প্রতিরোধ হিসাবে, শক্তি এবং টোন, ওজন হ্রাস ইত্যাদির জন্য ব্যবহৃত হয় etc.
গোলাপী ময়দা - সুবিধা এবং প্রয়োগ
রোজশিপ একটি অনন্য herষধি কারণ এটির উপকারী প্রভাবগুলির একটি বিস্তৃত পরিসীমা রয়েছে, এ কারণেই এটি কেবলমাত্র চিকিত্সা নয় কসমেটোলজিতেও ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এটি পুরো শরীরে অত্যন্ত উপকারী প্রভাব ফেলেছে এবং আজও এই উদ্ভিদটি traditionalতিহ্যবাহী medicineষধ দ্বারা স্বীকৃত। যে কারণে অনেকেই এই সত্য প্রাকৃতিক উপহারটি অনেক রোগের চিকিত্সার জন্য ব্যবহার করে, তবে অনেকগুলি রান্না প্রলোভনের প্রস্তুতির জন্যও। গোলাপ পোঁদ বিভিন্ন ভিটামিন, খনিজ এবং ট্রেস উপাদানগুলিতে সমৃদ্ধ। সে কারণেই গোলাপ
আঠালো চাল - তথ্য, সুবিধা এবং অ্যাপ্লিকেশন
আমরা পরিষ্কার করতে তড়িঘড়ি - এটি বিপরীতে, ভাত নয় যা আঠালো রয়েছে! এই জাতের ধানের নামটি লাতিন শব্দ গ্লাটিনেসাস থেকে এসেছে, যার অর্থ স্টিকি, স্টিকি y এটি হ'ল ধানের ধরণের মূল বৈশিষ্ট্য - রান্না বা স্ট্যুইংয়ের পরে শস্যের একসাথে থাকার ক্ষমতা। এইভাবে আঠালো ভাত এটি স্টিকি, চাইনিজ ভাত, মোমির চাল এবং মিষ্টি চাল হিসাবেও পরিচিত। এর উত্স এশিয়া - দক্ষিণ-পূর্ব এবং পূর্ব এশিয়া, ভারত এবং ভুটানের কিছু অংশ থেকে। এই কারণে, এটি পূর্ব মহাদেশ জুড়ে ব্যাপক জনপ্রিয়। এটি একসাথে আটকে থাকার