2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
আইসবার্গ লেটুস কেবল বিশ্বের ক্রাইপিয়ার এবং ফ্রেশার জন্যই নয়, এর স্বাস্থ্যকর গুণাবলীর কারণেও বিশ্বের অনেক অংশে সম্মানিত। এটি আয়রন এবং ভিটামিন বি 6, কে, এ এবং সি সমৃদ্ধ, কোলেস্টেরলের অভাব রয়েছে এবং স্যাচুরেটেড ফ্যাট খুব কম থাকে।
এটি ফাইবার এবং ওমেগা ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ যা শরীরের সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। এটিতে ফলিক অ্যাসিডও রয়েছে যা কেবল গর্ভাবস্থায় নয়, হৃদরোগ প্রতিরোধেও কার্যকর।
1920 সাল অবধি, এই সালাদকে ক্রিস্পহেড বলা হত, যার আক্ষরিক অর্থ টাটকা, কোঁকড়ানো মাথা। তবে, ক্রিস্টোফার কলম্বাস তাকে নতুন বিশ্বে নিয়ে যাওয়া শুরু করার পরে, তারা তাকে আইসবার্গ বলতে শুরু করেছিলেন। নামটি এলো যে তাজা রাখার জন্য, তারা এটি বরফ দিয়ে রেখেছিল।
শুরুতে, এর গুণগুলি সন্দেহাতীত ছিল এবং আজও এটি বিশ্বাস করা হয় যে গা dark় সবুজ লেটুস আরও দরকারী কারণ এতে আরও দরকারী পদার্থ রয়েছে। তবে এটি অত্যন্ত কার্যকর এবং সুস্বাদু এবং সারা বিশ্বে খুব জনপ্রিয়।
এর সুবিধাগুলি হ'ল এটি হ'ল কম ক্যালোরি, কম ফ্যাটযুক্ত খাবার, তবে প্রোটিন এবং পুষ্টির পরিমাণ বেশি।
এছাড়াও, আইসবার্গ লেটুস নিয়মিত খাওয়া পটাসিয়াম উপস্থিতির কারণে কার্ডিওভাসকুলার রোগ থেকে রক্ষা করে। এটি ফাইবার এবং ওমেগা ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ, যা মানব দেহের সঠিক ক্রিয়াকলাপ বজায় রাখার জন্য শক্তি সরবরাহ করে।
এই জাতীয় সালাদ এর খনিজ সম্পদ ম্যাঙ্গানিজ, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম, আয়রন, ফসফরাস এবং ক্যালসিয়ামের সাহায্যে প্রতিরোধ ব্যবস্থাতে মূল্যবান উত্সাহ। তাদের ধন্যবাদ, শরীরে ক্ষতিকারক র্যাডিকালগুলি হ্রাস পেয়েছে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা আরও উন্নত হয়। এবং আইসবার্গ লেটুসে আয়রনের কারণে লোহিত রক্তকণিকার (এরিথ্রোসাইটস) অভাব নেই এবং মানুষের মধ্যে রক্তাল্পতা হওয়ার ঝুঁকি নেই।
সিজার সালাদের প্রধান পণ্য অন্ত্রের পেরিস্টালিসিস নিয়ন্ত্রণ করতে, পুষ্টির ভাঙ্গন এবং পেটের সঠিক ক্রিয়াকলাপকে সহায়তা করে।
পরিবেশ দূষণ, মানসিক চাপ, অনুপযুক্ত পুষ্টির ক্রমবর্ধমান স্তরের সাথে আমাদের ত্বক বয়সের সাথে শুরু হয়, তার দ্যুতি এবং স্থিতিস্থাপকতা হারিয়ে ফেলে। তবে আইসবার্গের ভিটামিন এ এর জন্য ধন্যবাদ, যা আমাদের ত্বককে আলোকিত করতে সহায়তা করে এবং রক্ত সঞ্চালনের উন্নতি করে ভিটামিন কে, আমাদের স্বাস্থ্যকর চেহারায় অবিশ্বাস্য ফলাফল অর্জন করে achieved
আরও ভাল ঘুমের ক্ষেত্রে আইসবার্গের সুবিধাগুলি দেখানো কিছু গবেষণা রয়েছে। তাই সাহসের সাথে আইসবার্গের সাথে সেলেনিয়াম সালাদ খান এবং সুস্থ থাকুন।
আইসবার্গ সালাদ, ইতালিয়ান মটরশুটি এবং আইসবার্গ সালাদ, আইসবার্গ এবং ব্রোকলির সাথে শীতের সালাদ, যা বসন্তের মরসুম, আইসবার্গ সালাদ এবং চিকেনের সাথে বেশ ভাল ফিট করে for
প্রস্তাবিত:
আইসবার্গ সালাদ
আইসবার্গ সালাদ লেটুস জাতীয় সবজি যা লেটুস পরিবারের অন্তর্গত। এটি দীর্ঘকাল ধরে ইউরোপীয় দেশগুলিতে পরিচিত, তবে কেবল সাম্প্রতিক বছরগুলিতে এটি আমাদের দেশে জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে। আইসবার্গ সালাদ চমৎকার স্বাদ, কয়েকটি ক্যালোরি এবং অনেক ভিটামিন দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। অন্যান্য জিনিসগুলির মধ্যে এটি সাধারণ লেটুসের চেয়ে অনেক বেশি টেকসই। একটি আইসবার্গ লেটুস ক্রমবর্ধমান আইসবার্গ লেটুসের একটি বসন্ত এবং শরতের ফসল রয়েছে এবং গ্রীষ্মের তাপমাত্রা এটি বাড়ানোর পক্ষে উপযুক্ত নয়। একট
মনোযোগ! লেটুসের অর্ধেকেরও বেশিতে ইসেরিচিয়া কোলি রয়েছে
প্রায় 90% লেটুস যে বাণিজ্যিক নেটওয়ার্কগুলিতে বিতরণ করা হয় ব্যাকটিরিয়া দ্বারা দূষিত । এবং তাদের অর্ধেকেরও বেশি - %১%, সাথে এশিরিচিয়া কলি। সক্রিয় ব্যবহারকারীদের কাছ থেকে এটি বোগোমিল নিকোলভ দাবি করেছেন। বাজারে রাখা 18 ধরণের শাকের গবেষণার পরে অ্যাক্টিভ গ্রাহকরা এই সিদ্ধান্তে পৌঁছেছিলেন। তাদের ফলাফলগুলি দেখায় যে অধ্যয়নকৃত লেটুসগুলির মধ্যে 16 বা 89% এ কলিফর্ম রয়েছে, এবং 61% - এবং ই কোলাই .
আইসবার্গ লেটুস রেসিপি
আইসবার্গ সালাদ যে কোনও রাতের খাবারের দুর্দান্ত শুরু। সালাদের কোমল পাতা সহজে হজম হয় এবং বিভিন্ন স্বাদ এবং উপাদানগুলির সাথে পুরোপুরি একত্রিত হয়। আমরা আপনাকে আইসবার্গ লেটুস সহ তিনটি রেসিপি অফার করি - এর মধ্যে একটি মিষ্টি হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে। আরগুলার সাথে আইসবার্গ লেটুস প্রয়োজনীয় পণ্য:
আইসবার্গ - প্রিয় সিজার সালাদ একটি অপরিহার্য অংশ
বিশ্বের যে কোনও রেস্তোরাঁয় সিজার সালাদ পাওয়া যাবে। উপাদানগুলি সাধারণত অঞ্চল এবং মানুষের সংস্কৃতি অনুসারে পৃথক হয় তবে একটি জিনিস অপরিবর্তিত থাকে - প্রধান উপাদানগুলি। এগুলি হ'ল আইসবার্গ লেটুস, ক্রাউটসন এবং পার্মেস্যান। এগুলি টমেটো, মুরগী, বেকন, চিংড়ি, সালমন, মেয়োনেজ এবং অন্য যে কোনও পণ্যগুলির সাথে পরিপূরক হতে পারে। তবে, অপরিবর্তনীয় উপাদানগুলি কখনই পরিবর্তন হয় না। সিজার সালাদে মূল উপাদানগুলির জন্য বেশ কয়েকটি প্রয়োজনীয়তা রয়েছে যা এটি অনন্য হওয়ার জন্য অবশ্যই পূরণ
রাশিয়ান লেটুসের চিহ্নগুলি রাশিয়ায় নিয়ে যায় না
খুব কমই এমন কেউ আছেন যারা রাশিয়ান সালাদ জানেন না। মেইনয়েজ, সিদ্ধ আলু, মটর, গাজর, আচার, সিদ্ধ মুরগি বা সসেজের সুস্বাদু সংমিশ্রণটি ভাল খাবারের বহু সংখ্যককে সন্তুষ্ট করেছে এবং অনেক গ্লিটটনকে ক্ষুধা থেকে বাঁচিয়েছে। এটি বুলগেরিয়া এবং বিশ্বের অন্যান্য অনেক দেশে উভয়ই একটি বিশেষ জনপ্রিয় ক্ষুধার্ত। কিন্তু রাশিয়ান সালাদ আসলে, সমস্ত দেশে এটি বলা হয় নি - বেশিরভাগ ক্ষেত্রে এটি অলিভিয়ার সালাদ হিসাবে পরিচিত। এবং স্পষ্টতই তিনি পুরোপুরি রাশিয়ান কিনা তা নিয়ে অনেক বিতর্ক রয়েছে।
